Cara Menyediakan Topping Yang Sempurna

Cara Menyediakan Topping Yang Sempurna
Cara Menyediakan Topping Yang Sempurna
Anonim

Apabila kita bercakap mengenai topping, kebanyakan kita membayangkan produk yang dijual di ruang ais krim berhampiran dan yang dengannya kita suka menuangkan pencuci mulut ais krim atau ais krim pilihan kita.

Yang benar, bagaimanapun, bahawa topping dapat digunakan untuk membumbui bukan hanya kue, kue keju, roti, pai dan pastri lain, tetapi juga untuk menyediakan lebih banyak salad eksotik, makanan pembuka dan bahkan daging.

Itulah sebabnya adalah baik belajar bagaimana mempersiapkan diri toppingdan tidak segera lari ke kedai. Berikut adalah 4 pilihan yang sesuai dengan pelbagai resipi:

Topping beri sejuk

topping beri
topping beri

Produk yang diperlukan: 320 g strawberi cincang, 4 sudu besar gula, 1 sudu besar jus lemon

Kaedah penyediaan: Dalam mangkuk, campurkan semua bahan topping dan biarkan campuran selama 15 minit pada suhu bilik. Setelah masa yang diperuntukkan, mulailah mengaduk topi strawberi sehingga anda mendapat sirap pekat. Sekiranya perlu, tambah lebih banyak gula.

Topping oren

Produk yang diperlukan: 230 g keju krim lembut atau keju mascarpone, 100 ml krim memasak cair, 100 g gula tepung, 1 secubit kayu manis, 30 ml minuman keras pilihan anda, 3 sudu besar kulit jeruk parut

Kaedah penyediaan: Dalam mangkuk, campurkan krim keju dan krim dan secara beransur-ansur tambahkan gula tepung ke dalamnya, pukul dengan teliti dengan pengadun. Setelah campuran homogen diperoleh, tambahkan kulit jeruk dan kayu manis, dan akhirnya minuman keras. Topping yang diperoleh sesuai bukan sahaja untuk menutup dan menghias pelbagai kek, tetapi juga untuk menyediakan daging ayam atau ayam belanda yang menyelerakan.

Topping coklat

Produk yang diperlukan: 230 g coklat, 7 sudu mentega, 600 g gula tepung, 180 ml krim masam, 2 sudu kecil vanila

Topping coklat
Topping coklat

Kaedah penyediaan: Cairkan mentega dan coklat ke dalam wap, dan pukul gula tepung, krim dan vanila dengan pengadun. Masukkan campuran krim ke coklat dan biarkan pekat dengan api kecil selama kira-kira 5 minit. Jika bahagian atasnya terlalu pekat, anda boleh menambah lebih banyak krim.

Topping coklat biasa

Produk yang diperlukan: 100 g coklat susu halus, 2 kuning telur, 1 1/2 sudu kecil susu

Kaedah penyediaan: Dalam periuk yang sesuai, campurkan coklat hancur dan susu yang telah dipanaskan dan tunggu campuran homogen pada api kecil dengan kacau. Masukkan kuning telur dengan teliti dan kacau lagi selama kira-kira 5 minit, tetapi dengan api yang sangat rendah agar tidak mengembalikan kuning telur.

Cuba lebih banyak: Topping ais krim, Kek coklat dengan pulut putih, Kek biskut dengan pulut, gula-gula kelapa dengan pulut coklat, kek lemon dengan pulut vanila.

Disyorkan: