Kelebihan Dan Kekurangan Vegetarianisme

Kelebihan Dan Kekurangan Vegetarianisme
Kelebihan Dan Kekurangan Vegetarianisme
Anonim

Hari ini, diet vegetarian sangat popular di seluruh dunia dan disukai oleh orang-orang dari seluruh dunia. Ia dikatakan sebagai kunci kesihatan kita.

Beberapa organisasi hak haiwan secara terbuka menentang memakan daging, ikan dan ayam. Biasanya diet vegetarian terdiri daripada biji-bijian, sayur-sayuran dan buah-buahan.

Ia pasti baik untuk kesihatan kita. Tetapi pernahkah anda terfikir adakah hidangan vegetarian lengkap? Bolehkah mereka memenuhi keperluan pemakanan badan? Terdapat kelebihan dan kekurangan vegetarianisme. Apakah mereka?

Faedah vegetarianisme

Diet vegetarian merangkumi biji-bijian, kacang-kacangan, biji-bijian, kekacang, sayur-sayuran dan buah-buahan, dan oleh itu kaya akan serat, asid folik, dan vitamin C. Sayur-sayuran dan buah-buahan menyediakan vitamin yang penting bagi tubuh yang sihat.

Kekacang, tauhu dan biji adalah sumber protein yang baik. Sayur-sayuran mengandungi fitokimia yang mencegah munculnya beberapa penyakit kronik. Sayuran hijau kaya dengan antioksidan dan secara umum buah-buahan dan sayur-sayuran memberikan gula semula jadi dan enzim serta unsur penting lain.

Diet vegetarian rendah lemak, kolesterol dan lemak jenuh. Akibatnya, ini dapat meminimumkan risiko kenaikan berat badan, yang pada gilirannya mengurangi kemungkinan penyakit, seperti obesitas.

Diet vegetarian umumnya baik untuk menurunkan berat badan yang sihat kerana menurunkan kadar kolesterol darah dan mengurangkan risiko gangguan tertentu, seperti tekanan darah tinggi, penyakit jantung, artritis reumatoid, osteoporosis, penyakit ginjal, batu ginjal dan barah.

Terima kasih kepada diet pencernaan serat tinggi

Kelebihan dan kekurangan vegetarianisme
Kelebihan dan kekurangan vegetarianisme

ciri bertambah baik. Vegetarianisme juga melindungi anda dari penyakit tertentu yang berkaitan dengan pengambilan daging, seperti selesema burung, penyakit sapi gila, parasit usus dan banyak lagi.

Kekurangan vegetarianisme

Walaupun diet vegetarian memberi kita semua nutrien penting, ada beberapa faktor yang terdapat dalam daging dan ikan dalam jumlah yang lebih banyak.

Diet rendah protein, kalsium, vitamin B12, zat besi dan zink. Vitamin B12 boleh didapati dalam jumlah besar dalam produk soya, bijirin yang diperkaya dan produk haiwan.

Daging adalah sumber utama B12, dan susu kedelai, susu biasa dan produk tenusu lain adalah sumber vitamin D. terkaya.

Ayam, ikan, daging dan ayam mengandungi sejumlah besar zat besi dan zink, dan susu dan keju adalah sumber kalsium yang sangat baik. Dalam diet vegetarian, nutrien ini tidak mencukupi.

Daging kaya dengan protein dan mengandungi semua asid amino yang diperlukan oleh badan. Fosfor, yang terdapat dalam produk daging, lebih mudah diserap daripada yang terdapat pada bijirin dan kekacang.

Diet vegetarian tidak digalakkan untuk orang yang melakukan bina badan, kerana sukan memerlukan makanan yang kaya dengan protein.

Diet yang tidak mendapat cukup karbohidrat dan protein boleh menyebabkan anemia. Gangguan usus sering berlaku pada vegetarian.

Sekiranya diet anda benar-benar bebas lemak, masih tidak enak. Sejumlah lemak dan kolesterol diperlukan untuk fungsi normal badan dan perkembangan sistem saraf.

Walaupun mempunyai kekurangan tertentu, vegetarian juga mempunyai banyak manfaat kesihatan. Sekiranya anda merancang diet dengan betul, anda dapat mengelakkan masalah kekurangan nutrien tertentu dan meningkatkan kecergasan dan kesihatan keseluruhan anda. Lagipun, makan sihat bermaksud menjalani kehidupan yang sihat.

Disyorkan: