2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Samo adalah roti atau pai renyah kecil dengan pemadat yang boleh dibakar atau digoreng. Mereka berasal dari India dan merupakan keistimewaan setiap rumah tangga.
Mereka paling sering dibuat dengan tepung biasa, tetapi jika anda mahu mereka menjadi lebih rangup, ada baiknya anda menambahkan tepung beras. Pemadatnya juga manis atau masin, daging atau sayur-sayuran atau kekacang. Semuanya bergantung pada pilihan anda. Inilah cara anda membuatnya di rumah:
Untuk resipi tradisional untuk membuat doh samosa, anda hanya memerlukan 400 g tepung, kira-kira 180-200 ml air, 1 sudu teh garam dan 6 sudu minyak atau minyak zaitun. Penting untuk menyaring tepung 2 atau 3 kali ganda. Tuangkan ke dalam mangkuk kaca besar dan campurkan dengan garam. Di tengahnya anda membuat sumur di mana anda mencurahkan minyak atau minyak zaitun dan secara beransur-ansur menambah air, terus kacau dengan tangan.
Sekiranya perlu, tambahkan lebih banyak air, kerana tidak ada cara untuk menilai dengan tepat tepung apa yang anda beli. Uleni doh dengan tangan selama beberapa minit dan apabila anda rasa cukup lembut dan halus, tutup dengan kain lembap dan biarkan suam selama kira-kira 1. 30-2 jam.
Semasa anda menunggu doh membengkak, ada baiknya anda memutuskan jenis pengisian yang anda mahu samosa. Sekiranya anda menginginkannya dengan pengisian daging, anda boleh menggoreng sedikit daging cincang dengan bawang cincang halus dan rempah pilihan anda. Walau bagaimanapun, jika anda ingin makan samosa India sebenar, fokus pada isi sayur-sayuran, atau jika anda mahukan daging, biarkan ayam atau ayam belanda. Rempah-rempah kegemaran India adalah pedas, antaranya kari, kunyit, jintan, ketumbar dan lain-lain.
Sama ada anda memilih pemadat sayur atau daging, anda boleh menambah lada panas atau bawang putih yang dicincang halus.
Apabila adunan samosa sudah siap, keluarkan dari mangkuk dan gulungkannya di atas loyang nipis di permukaan tepung. Mulailah memotong bulatan daripadanya dengan menggunakan bentuk atau cawan khas (berdiameter sekitar 15 cm) untuk memotong separuh untuk membuat separuh bulatan.
Dengan cara ini, bentuk corong dengan melekatkan bahagian bawah dengan sedikit air supaya pengisiannya tidak habis. Isi mereka dengan isi pilihan anda dan tutup lagi dengan sedikit air. Kemudian anda boleh membakarnya di dalam ketuhar atau menggorengnya.
Disyorkan:
Petua Untuk Membuat Stik Yang Lazat
Telah diketahui bahawa masyarakat Balkan banyak bergantung pada menu mereka pada kepakaran daging dan daging. Bulgaria tidak membuat pengecualian dalam hal ini. Penekanan khusus diberikan pada daging babi, ayam dan daging lembu dan terutama pada stik berair.
Bagaimana Membuat Burger Keto Yang Lazat?
Pemakanan keto adalah sesuatu yang baru dalam diet yang dikenakan dan dipilih lebih kerap. Jenis diet ini juga dikenali sebagai makanan tinggi lemak, tetapi istilahnya berasal dari ketosis. Ini adalah keadaan di mana banyak badan keton terdapat di dalam badan, yang membakar lemak untuk memberi tenaga kepada tubuh.
Cara Membuat Schnitzels Yang Lazat
Schnitzels daging sebenar tidak dibuat dari daging cincang, tetapi dari sekeping daging yang ditumbuk seperti stik. The schnitzels telah menjadi kegemaran selama berabad-abad dan merupakan antara hidangan utama dalam masakan Eropah. Salah satu schnitzels yang paling terkenal adalah schnitzel Wina.
Buku Panduan Coryphaeus Culinary: Cara Membuat Pasta Yang Lazat Dan Menarik
Jenis pasta berbeza bukan sahaja dari segi bentuk tetapi juga dari segi komposisi, warna dan rasa. Doh untuk pasta Itali klasik, yang dijual kering, dibuat dari semolina gandum durum, air dan garam. Minyak zaitun dan telur kadang-kadang ditambahkan ke pasta segar.
Ramuan India Ginseng India (Ashwagandha) Adalah Ubat Terbaik Untuk Tulang
Ramuan yang sangat berguna ini dipanggil Ashwagandha , yang juga disebut ginseng India, mengandungi banyak bahan berguna. Ia juga disebut makanan untuk tulang, otot dan tisu. Ashwagandha menguatkan sistem imun, membantu orang dengan tidur yang gelisah dan juga menguatkan sistem saraf pusat.
