Komposisi Telur

Video: Komposisi Telur

Video: Komposisi Telur
Video: Struktur dan Komposisi telur 2024, November
Komposisi Telur
Komposisi Telur
Anonim

Telur sangat berguna untuk kesihatan manusia, terutama bagi kita yang tidak alah dengan protein di dalamnya.

Mereka mengandungi banyak vitamin dan mineral. Komposisi vitamin mengandungi vitamin A, yang berguna untuk kesihatan kulit dan sistem kekebalan tubuh, vitamin B2 dan B12, yang menyokong metabolisme tenaga, sel darah merah dan sistem saraf. Telur juga mengandungi vitamin B5, yang juga baik untuk kesihatan mental orang, vitamin D, yang kita tahu menjaga tulang dan gigi yang sihat, dan vitamin E, yang menyokong pembiakan, sistem saraf dan otot.

Telur kaya dengan biotin, penting untuk kulit dan rambut, serta kolin, yang menyokong metabolisme lemak dan fungsi hati. Kandungan asid folik dalam telur juga sangat berharga, yang menjadikannya berguna untuk dimakan oleh wanita hamil. Ini kerana vitamin B9 mendorong pembentukan darah dan pertumbuhan tisu embrio.

Mereka juga kaya dengan yodium, penting untuk fungsi kelenjar tiroid, zat besi - untuk penghasilan sel darah merah dan pemindahan oksigen dalam tubuh, fosfor, protein dan selenium. Dengan makan telur secara berkala, anda juga mendapat sejumlah besar asid lemak omega-3, yang penting untuk kesihatan otak dan penglihatan.

Telur dianggap salah satu makanan kaya protein, dengan rata-rata telur 44 gram berat yang mengandungi 5.53 gram protein dan hanya 63 kalori. Kandungan lemak terutama berasal dari kuning telurnya, yang sama dengan 9%.

Telur
Telur

Kolesterol yang terdapat pada telur sama dengan 164 mg jika berat telur rata-rata 44 gram. Pakar bersikeras bahawa lemak tepu dalam jumlah kecil dan kesannya terhadap kolesterol total tidak dapat diabaikan.

Kerana kekayaan dan pelbagai ramuan, telur dipercayai sangat bermanfaat untuk kesihatan otot dan otak. Mereka juga memberi banyak tenaga dan mengekalkan sistem imun yang sihat.

Terdapat juga kajian yang menunjukkan telur sebagai alat untuk melindungi sistem kardiovaskular dan mata. Dan berkat jumlah protein yang tinggi, telur juga merupakan kaedah untuk mengatur berat badan.

Disyorkan: