Sosej Tidak Menyebabkan Barah, Pakar Kami Kategoris

Video: Sosej Tidak Menyebabkan Barah, Pakar Kami Kategoris

Video: Sosej Tidak Menyebabkan Barah, Pakar Kami Kategoris
Video: BEKEL VS PLASTIK SOSIS 2024, September
Sosej Tidak Menyebabkan Barah, Pakar Kami Kategoris
Sosej Tidak Menyebabkan Barah, Pakar Kami Kategoris
Anonim

Pada hari Isnin, WHO mengeluarkan senarai hitam makanan baru yang menyebabkan barah. Antaranya adalah daging putih, merah dan semua diproses.

Data agensi menunjukkan bahawa mereka membawa kepada perkembangan barah usus besar dan sejumlah penyakit lain. Menurut mereka, mereka berbahaya seperti rokok dan alkohol.

Walau bagaimanapun, pakar kami tidak bersetuju. Dalam program Hello, Bulgaria, Profesor Baykova menyatakan pernyataan sedemikian ekstrem dan bahkan tidak benar.

Walaupun pakar WHO tidak dapat menentukan dos daging yang selamat pada masa ini dan walaupun ada, dos yang disarankan sebanyak 160 g sosej sehari telah diperhatikan di Bulgaria selama bertahun-tahun.

Profesor Baykova mencabar kesimpulan akhir suruhanjaya itu. Menurutnya, daging yang diproses adalah berbahaya ketika merokok atau dipanggang atau dipanggang.

Kiril Vatev, pemilik syarikat sosej, sedang membincangkan peningkatan risiko barah usus besar di kalangan vegetarian. Sama sekali tidak berbeza dengan orang yang makan daging.

Ketakutan untuk memakan makanan tertentu adalah yang menjadikannya berbahaya dan karsinogenik, pakar Bulgaria bersikeras. Semuanya mesti diambil secara sederhana. Semasa makan daging, ada baiknya menggabungkannya dengan sayur-sayuran, kerana ia menyerap karsinogen.

Daging yang diproses
Daging yang diproses

Mengenai jumlahnya, Vatev memberikan contoh dengan madu. Tidak ada yang meragui faedahnya, tetapi apabila kita memakan sebotol madu, kita mendapat kejutan glikolitik.

Antara lain, Bulgaria adalah salah satu negara di mana daging paling sedikit dikonsumsi, jadi orang Bulgaria tidak perlu bimbang tentang data yang dieksport, para pakar menyimpulkan.

Disyorkan: