2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Okra adalah salah satu sayur-sayuran tertua di bumi. Ia tumbuh di semua negara Mediterranean, dan juga di banyak tempat lain di planet ini.
Batang Okra tumbuh di semak dan kelihatan seperti lada hijau yang sebesar tanah. Mereka berkumpul ketika mereka belum masak sepenuhnya.
Batang lembut muda ditutup dengan serat tipis, yang mesti dikeluarkan sebelum dimasak, dan setiap polong disapu dengan teliti dengan kain basah.
Okra tidak boleh disimpan untuk masa yang lama kerana menjadi terlalu berserat. Pod mengandungi cecair tidak berwarna yang mengandungi biji.
Untuk mengeluarkan sedikit cecair di dalam polong, tumiskan okra sebelum dimasak dengan merendamnya dalam air mendidih selama kira-kira dua minit.
Jus lemon atau cuka dimasukkan ke dalam merebus. Okra hampir tanpa rasa, jadi ia sesuai dengan sayur-sayuran dan daging lain.
Hidangan lazat diperoleh dengan menggabungkan okra dengan lada dan tomato, dengan daging lembu, daging babi, domba dan ikan. Okra sesuai dengan kari, cili, jintan, bawang putih, kemangi.
Anda boleh mengejutkan orang yang anda sayangi dengan okra Mesir. Anda memerlukan 700 gram okra, satu bawang merah, enam tomato, sepuluh ulas bawang putih, lima sudu minyak, setengah kilo daging cincang, seperempat liter kaldu, tiga sudu yogurt, tiga sudu krim, satu lemon, lada putih dan garam.
Basuh dan keringkan okra. Kupas bawang dan potong halus, kupas tomato dan potong halus. Hancurkan bawang putih.
Goreng okra dalam separuh minyak selama lima minit dan biarkan okra mengalir dari lemak di panggangan. Goreng tomato dan bawang dalam baki minyak. Masukkan daging cincang dan goreng hingga keemasan.
Taburkan dengan kuah suam, masukkan bawang putih dan garam dan didihkan sehingga hampir semua cecair menguap. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Masukkan yogurt, krim dan lada putih ke dalam daging cincang.
Griskan loyang dan sebarkan separuh daging cincang di dalamnya. Sebarkan okra di atasnya dan tutup lagi dengan daging cincang. Bakar selama satu jam. Hiaskan dengan hirisan lemon dan hidangkan.
Disyorkan:
Cara Memasak Kacang Polong
Sekiranya anda berfikir bahawa kacang polong direbus lama, mudah terbakar, menjadi sangat keras atau sebaliknya, menjadi cendawan, jadi anda tidak boleh memasaknya dengan betul. Itulah sebabnya penting untuk mengetahui beberapa anak kecil helah untuk memasak kacang polong
Cara Memasak Kubis Segar
Sesiapa yang merasa sekurang-kurangnya sedikit di perairan mereka sendiri di dapur tahu bagaimana membuat salad kubis yang lazat dengan wortel atau timun. Tidak ada yang rumit, selagi anda memotong kubis dengan cukup halus dan bumbui dengan betul.
Cara Memasak Dengan Bunga Mawar: Beberapa Petua Praktikal
Anda bangun pada waktu pagi selepas pesta di rumah, meja itu berantakan dan, sayangnya, beberapa gelas lagi berada di bahagian bawah botol anggur yang terbuka. Dan anda mengatakan kepada diri sendiri bahawa anda seharusnya tidak membuka banyak perkara mawar .
Cara Memasak Asparagus - 6 Cara Mudah
Segar asparagus cepat dan mudah dimasak dan menjadikan setiap hidangan sedikit istimewa. Berikut adalah enam cara mudah untuk membuat asparagus yang akan memikat bahagian anda. 1. asparagus kukus Asparagus dimasak dalam mangkuk kukus (terdapat sebilangan hidangan kukus di pasar atau jika anda tidak memilikinya, anda boleh memasaknya di dalam air mandi.
Petua Memasak Okra
Okra ditemui di sekitar Ethiopia pada abad ke-12 SM dan diusahakan oleh orang Mesir kuno. Okra adalah sumber nutrien berharga. Ia adalah sumber vitamin C yang baik. Ia rendah kalori dan bebas lemak. Okra tersedia sepanjang tahun, dengan musim kemuncaknya pada bulan-bulan musim panas.
