2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Kementerian Pertanian dan Makanan telah memutuskan untuk menghapus sekatan penambahan air pada daging ayam dan potongannya - kaki, sayap dan bahagian lain dari ayam.
Kementerian mengumumkan bahawa Ordinan 32 akan dipinda untuk mematuhi undang-undang di Kesatuan Eropah. Perubahan tersebut akan dimuat naik di laman web kementerian setelah prosedur perbincangan selama dua minggu.
Peraturan baru akan menghapuskan larangan air, humektan dan hidrokoloid, serta bahan-bahan lain yang kandungannya adalah menambahkan air ke daging melalui suntikan atau sentrifugasi.
Laporan itu telah ditandatangani dan diluluskan oleh Timbalan Menteri Pertanian Yavor Gechev.
Dia mengatakan bahawa perubahan tersebut akan memberi kesan positif pada perdagangan daging unggas, menekankan perlunya undang-undang kita diselaraskan dengan peraturan Eropah.
Inisiatif untuk mengembalikan hak pengeluar untuk memasukkan air ke dalam ayam berasal dari Persatuan Pemprosesan Daging. Dari situ mereka menjelaskan bahawa air ditambahkan ke dalam daging agar lebih lembut dan mudah dimasak. Mereka mendefinisikan sebagai mitos dan legenda tuntutan bahawa ayam dijual, dipam dengan 50% air.
"Perubahan itu tidak akan mempengaruhi pembatasan air dan bahan tambahan pada semua ayam dingin, yang dijual di kedai, tetapi hanya di pemotongan," kementerian menekankan.
Setelah pengenalan larangan air dalam daging ayam di Bulgaria, Brussels mengancam akan memberikan sanksi kepada negara itu jika tidak mencabut peraturan baru.
Menurut Suruhanjaya Eropah, dengan peraturan baru Bulgaria melanggar undang-undang Eropah, karena ada ancaman sekatan kerana negara kita belum memberitahu EC tentang niatnya.
Larangan itu diperkenalkan dua tahun lalu, menjadikan ayam domestik lebih mahal daripada import asing.
Kementerian menjelaskan bahawa peraturan baru akan diperkenalkan di negara ini hanya jika mereka disetujui oleh Brussels.
"Tidak mungkin untuk mengatakan tarikh akhir yang tepat untuk adopsi mereka. Ia dapat disetujui oleh Suruhanjaya Eropah dalam sebulan, setelah kami mengirimkan perintah itu, dapat memakan waktu setahun "- kata kementerian.
Disyorkan:
Pemadat Yang Enak Untuk Ayam Dan Ayam
Ayam adalah yang paling mudah dimasak kerana memerlukan sedikit rawatan panas. Ia boleh dimasak di dalam ketuhar, digoreng, sebagai sup atau rebusan, dan juga disumbat. Ayam atau ayam yang disumbat mudah disediakan, selagi anda siap dengan produk pemadat, serta jarum dan benang untuk menjahitnya setelah diisi.
Ayam Atau Ayam Belanda - Mana Yang Lebih Berguna?
Hampir semua pakar pemakanan berpendapat bahawa daging berlemak, terutama daging babi, harus dielakkan. Ada juga yang percaya bahawa daging merah harus dielakkan, sebab itulah daging unggas adalah yang paling berguna semasa diet. Sekali lagi, tidak semua, kerana itik, misalnya, terlalu berminyak.
Trifles Ayam - Peraturan Masakan Yang Penting Dalam Masakan Mereka
Hati ayam Hati ayam adalah makanan yang disyorkan untuk kanak-kanak dan wanita hamil. Sebabnya ialah sebilangan besar zat besi yang mudah dicerna. Seperti yang anda ketahui, untuk mengisi kekurangan dalam badan, ia mesti diambil bersama dengan vitamin C.
Bekukan Raspberi Di Dalam Peti Sejuk Untuk Mengekalkan Rasa Mereka Dalam Jangka Masa Yang Lama
Raspberi yang dibekukan dengan betul mengekalkan sebahagian besar nutrien mereka. Oleh itu, anda akan mempunyai raspberi sepanjang musim sejuk, yang mengandungi bukan sahaja vitamin mereka, tetapi juga rasa, aroma dan warna merah alami mereka.
Tiada Ayam Dan Ayam Belanda Di Tadika Di Satovcha! Mereka Berbahaya
Datuk Bandar perbandaran Satovcha Bulgaria telah melarang penyediaan daging ayam belanda dan ayam kepada anak-anak dari tadika di daerah itu. Dia mendakwa bahawa daging putih berbahaya untuk kesihatan remaja. Sebaliknya, menu kanak-kanak diperkaya dengan ikan, daging lembu dan sayur-sayuran.
