Cara Membuat Stik Lembut

Video: Cara Membuat Stik Lembut

Video: Cara Membuat Stik Lembut
Video: Cara Membuat EsKrim Stik 2 Warna|Lembut & Murah 2024, November
Cara Membuat Stik Lembut
Cara Membuat Stik Lembut
Anonim

Anda boleh membuat stik hebat menggunakan serbuk roti. Pukul stik dengan baik, tambahkan rempah secukupnya, gulungkannya dalam serbuk roti dan goreng di kedua-dua belah pihak.

Stik telur menjadi lebih lembut. Potongan daging yang ditumbuk asin, ditaburkan dengan rempah, bawang putih kering ditambahkan dan kemudian dibiarkan selama beberapa minit dalam telur yang dipukul. Kemudian masukkan tepung dan goreng dengan api kecil.

Cuba buat stik dalam adunan - untuk ini anda perlu membungkusnya dalam pastri puff dan bakar di dalam ketuhar. Stik cendawan juga menjadi sangat sedap. Stik, cendawan, keju cair dan krim diletakkan di dalam pinggan Yen.

Untuk membuat stik sangat enak, gunakan daging lembu atau daging babi tanpa lemak. Potong dan tumbuk daging, kemudian susun lapisannya dalam periuk, garam, secukup rasa, taburkan dengan bawang putih cincang halus, taburkan dengan jus lemon, masukkan lapisan daging baru dan ulangi prosedur dengan rempah.

Biarkan periuk stik di dalam peti sejuk semalaman. Setelah daging diperap dalam rempah dan jus lemon, anda boleh menggorengnya dalam kuali kering tanpa setitik lemak. Ini berlangsung tidak lebih dari dua puluh saat. Masukkan stik ke dalam kuali, putar setelah 8 saat, goreng selama 8 saat lagi dan angkat dari api.

Stik
Stik

Stik semacam itu hanya sedap jika dimakan dengan segera. Anda boleh menggunakan nasi rebus untuk hiasan. Stik juga menjadi sangat enak jika anda mengisinya dengan sayur-sayuran, seperti tomato, dan juga sauerkraut segar.

Stik tidak semestinya daging babi atau daging lembu. Ayam lembut sangat sesuai untuk tujuan ini. Di sana, bagaimanapun, persoalannya adalah mengetuk stik dengan sangat hati-hati agar dagingnya tidak terkoyak.

Anda boleh menyediakan stik hati yang enak tanpa perlu merendamnya, hanya tumbuk ringan dan kemudian basuh dengan baik. Steak hati lebih sedap jika digoreng dengan telur dan tepung.

Steak adalah menu yang sempurna untuk tetamu atau makan malam, serta makan tengah hari perayaan. Anda hanya perlu menyediakan beberapa lauk yang berbeza jika anda ingin menyenangkan semua orang di meja.

Disyorkan: