Cara Memasak Ikan Bilis

Video: Cara Memasak Ikan Bilis

Video: Cara Memasak Ikan Bilis
Video: Sambal ikan bilis (anchovies chili paste) 江鱼子辣椒 2024, September
Cara Memasak Ikan Bilis
Cara Memasak Ikan Bilis
Anonim

Bream itu adalah ikan yang sangat berguna dan sangat sedap. Ia lembut dan wangi dan mengandungi sedikit kalori. Sebelum memasak, bream dibasuh dengan baik, dibersihkan dari sisik dan intinya dikeluarkan, berhati-hati dengan pundi hempedu. Ia tidak boleh pecah.

Akhir sekali, angkat insang ikan dan potong ikan bilis dengan sangat ringan sebelum dimasak. Satu sayatan yang lebih besar dapat dibuat, atau beberapa yang lebih kecil.

Bream itu dengan lemon sangat sedap. Bahan-bahan: 2 bream, 1 lemon, 70 mililiter minyak zaitun, 1 sudu besar paprika, garam secukup rasa, serbuk roti.

Buat beberapa sayatan pada ikan sehingga tidak berubah semasa menggoreng. Tepung dicampurkan dengan lada merah dan garam. Gulung ikan dalam tepung di kedua-dua belah dan goreng. Ikan siap dibawa keluar dan disemburkan dengan jus lemon.

Bream laut dengan tomato dalam kerajang
Bream laut dengan tomato dalam kerajang

Bream itu, dibakar dengan wain dan rosemary, adalah hidangan rasa dan aroma yang sangat menarik.

Produk yang diperlukan: 2 medium bream, 1 sudu minyak zaitun, 1 gelas wain merah, 1 secubit rosemary, 1 gelas air, garam secukup rasa.

Masukkan ikan ke dalam periuk dalam dan tuangkan campuran wain, air dan minyak zaitun. Masukkan rempah dan rebus ikan hingga lembut. Ikan siap dihidangkan dengan kentang tumbuk.

Bream itu dengan sos mustard dan udang adalah hidangan yang akan membangkitkan selera anda.

Bream sea panggang dengan krim
Bream sea panggang dengan krim

Produk yang diperlukan: 1 lebih besar ikan bilis, 2 bawang, 3 ulas bawang putih, 10 gram mentega, 10 mililiter minyak zaitun, 2 sudu besar mustard, 200 mililiter krim cair, 4 udang, 100 mililiter sup sayur.

Cincang bawang, bawang putih, dan goreng dengan api kecil dalam campuran mentega dan minyak zaitun dalam periuk. Masukkan sawi, kacau dan reneh selama 2 minit. Masukkan kuah krim dan sayur. Semuanya direbus selama 5 minit lagi.

Masukkan ikan ke dalam sos, rebus selama beberapa minit, putar dan rebus di seberang. Ikan rebus selama lima belas minit di bawah penutup.

Dua minit sebelum mengeluarkan ikan dari api, masukkan udang. Dihidangkan dengan nasi atau kentang rebus.

Disyorkan: