2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Pada musim sejuk, buah-buahan dan sayur-sayuran bermusim hilang dari meja. Itulah sebabnya orang mencari pelbagai cara untuk menjaganya agar kita dapat menikmati hadiah semula jadi semasa musim sejuk. Acar, mencampurkan sayur-sayuran yang berbeza, dan sayur-sayuran yang disterilkan satu jenis mempelbagaikan dan memperkayakan meja.
Produk yang sangat popular untuk pensterilan adalah timun. Tidak semua jenis sesuai untuk balang. Gherkins atau timun muda dari varieti Gergana sangat diperlukan. Mereka mengekalkan sifat renyahnya sepanjang musim sejuk.
Terdapat pelbagai resipi untuk acar, dan untuk penyediaannya di antaranya produk diasinkan. Terlepas dari resepinya, pensterilan ini berjaya, yang dapat mengekalkan kualiti sayur-sayuran walaupun diproses.
Inilah satu resipi untuk timun matahari, yang sudah cukup tua dan disukai oleh pencinta timun kecil.
Produk yang diperlukan untuk timun matahari adalah gherkin segar atau timun muda Gergana, garam laut, anggur hijau atau belum masak, daun ceri, bunga adas, kepingan lobak dan air.
Foto: Stoyanka Rusenova
Timun dibasuh dan direndam dalam air sejuk, di mana ia harus tinggal selama kira-kira 5 jam. Keluarkan bahagian atasnya, dan jika sayur-sayuran lebih besar, potong menjadi kepingan untuk dimasukkan ke dalam balang.
Setiap timun dicucuk dengan jarum tebal di beberapa tempat dan potongan disusun dalam balang mengikut urutan tertentu. 2-3 daun ceri diletakkan di bahagian bawah. Susun timun sehingga memenuhi ruang dengan rapat. Di antara mereka meletakkan tangkai dill segar, 5-6 keping lobak merah, 5-6 biji anggur yang belum masak. Balang selesai dengan daun ceri.
Timun digayakan terbaik dalam balang satu liter. Bagi mereka, nisbah terbaik adalah 1 sudu garam laut. Tuangkan balang dengan air tawar untuk menutup timun.
Balang dibiarkan dalam cahaya, tetapi tidak di bawah sinar matahari langsung selama kira-kira 5 hari. 3 hari pertama digoncang. Pada mulanya, air garamnya mendung, tetapi setelah seminggu ia hilang. Sedimen jatuh ke bahagian bawah.
Timun matahari yang sempurna hendaklah disimpan pada suhu tetap, sejuk dan gelap.
Disyorkan:
Cara Membuat Kek Vegan Yang Sempurna
Kek , dikenali di Bulgaria sebagai tortilla, adalah sejenis omelet Sepanyol yang terbuat dari telur dan kentang. Kadang-kadang sosej cincang, lada panas, bawang ditambah ke bahan utama. Terdapat banyak resipi khas Sepanyol yang terkenal, dan produknya mungkin sedikit berbeza.
Cara Membuat Frappe Yang Sempurna
Tidak ada pertikaian, hanya frappe yang sempurna boleh menjadi pengganti penikmat kopi selama musim panas yang panjang, dan banyak lagi. Tetapi kebanyakan penggemar kopi tidak menyukai kopi segera, kerana ia adalah salah satu yang utama bahan frappe , menjadikan minuman ini menjadi sukar untuk dilakukan.
Inilah Cara Membuat Stik Yang Sempurna Di Dalam Ketuhar
Stik adalah hidangan yang hebat jika disediakan dengan betul. Stik yang dimasak di dalam ketuhar pada "panggangan" khas sangat bagus jika anda ingin mendapatkan potongan daging yang sempurna, terutamanya apabila anda tidak mempunyai akses ke barbeku di halaman.
Cara Membuat Tortellini Yang Sempurna
Tortellini adalah untuk orang Itali apa ladu untuk orang Rusia. Pasta jenis ini diisi dan boleh disediakan dengan mudah di rumah. Dengan cara ini anda pasti akan mengetahui ramuan tortellini, anda akan dapat memilih pengisiannya dan menyediakannya dengan sos yang sesuai.
Cara Membuat Cheesecake Yang Sempurna
Cheesecake adalah pencuci mulut yang sangat lazat dan, bertentangan dengan kebanyakan pendapat, ia disediakan dengan cepat dan mudah. Anda boleh membuatnya dengan koko atau biskut biasa, dan ada juga resipi dengan susu, keju kotej, keju krim, yang dibakar atau tidak memerlukan oven.
