2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Terdapat beberapa pilihan untuk simpanan rempah segar, beku, keringkan dan sediakan serbuk aromatik yang kuat - ini adalah pilihan yang sangat sesuai jika anda mempunyai sejumlah besar bawang hijau. Tetapi bagaimana untuk kekal segar lebih lama rempah segar?
Isi balang atau segelas air sebahagian dengan air dan letakkan hujung batang ramuan di dalam air ke dalam balang (potong sedikit bahagian tangkai rempah). Rempah-rempah harus dikeringkan dengan baik dan tidak ada kelembapan di dalamnya (jika kelembapan tetap di atasnya, ia akan merosakkan lebih cepat, jadi setelah membilasnya, biarkan di atas kertas dapur).
Sekiranya anda menyimpan ramuan di dalam peti sejuk, tutup bahagian atas balang dengan beg plastik jernih.
Ketumbar menyukai suhu yang sejuk dan harus disimpan di dalam peti sejuk.
Pasli dan dill boleh disimpan pada suhu bilik atau di dalam peti sejuk. Menurut Harold McGay, kemangi disimpan dengan sempurna pada suhu bilik, bukan di dalam peti sejuk, kerana rentan terhadap kerusakan sejuk.
Ganti air selepas beberapa hari dan angkat daun yang menguning, jika tidak, rempah hijau tidak akan dapat mengekalkan khasiatnya. Pasli segar, dill, daun saderi, ketumbar, selasih dan lain-lain rempah segar boleh kekal segar sehingga 2 minggu atau lebih apabila disimpan dengan cara ini.
Pilihan lain adalah membuat pesanan herba segar pada satu lapisan di atas kertas dapur yang sedikit lembap (dengan cara ini mereka tidak akan hancur), gulungnya dan masukkan ke dalam bekas plastik (jika anda menggunakan sampul surat ada kemungkinan untuk menghancurkan rempah-rempah). Simpan sampul surat di dalam peti sejuk.
Simpan rempah, selalu mengeluarkan sebahagian kecil pangkal batang dan mengeluarkan daun yang berubah warna atau layu.
Sebilangan simpan dill dan pasli (semestinya tidak basah, jika anda telah membilasnya, biarkan di atas kertas dapur hingga kering sebelum memasukkannya ke dalam balang) dengan meletakkannya di dalam balang kering yang ditutup, yang diletakkan di dalam peti sejuk dan dengan cara ini anda menambah masa di mana ia akan segar.
Simpan selasih dengan memotong beberapa batang batang dan masukkan ke dalam mangkuk, pasu atau balang, dengan satu atau dua inci air di bahagian bawah, seperti sejambak bunga. Simpan pada suhu bilik di kawasan yang terang tetapi dari cahaya matahari langsung.
Disyorkan:
Cara Menyimpan Epal Dan Pir Segar Pada Musim Sejuk
Kami harap tahun ini anda berjaya mengumpulkan yang baik penuaian epal dan pir dari rumah . Sekarang anda perlu menyimpan buah dengan betul agar semua kerja anda tidak sia-sia dan akhirnya anda harus membuang buahnya. Cara menyimpan epal dan pir segar pada musim sejuk Adalah sangat penting untuk mengetahui dengan tepat kapan mereka dipilih epal dan pir untuk simpanan .
Bagaimana Cara Menyimpan Oregano Segar?
Oregano adalah salah satu rempah yang paling popular di dunia. Terutama popular dalam masakan Mediterranean, ia sesuai untuk hampir semua perkara - dari salad, hingga daging panggang dan sayur-sayuran, hingga makanan yang dimasak. Rempah itu digunakan walaupun dalam gula-gula.
Cara Menyimpan Segar
Jus yang baru diperah, juga disebut jus segar, sangat berguna jika diminum sejurus selepas memerah buah atau sayur. Lima belas minit setelah memerah buah atau sayur-sayuran, jus masih menyimpan banyak nutriennya, jadi elok meminumnya secepat mungkin.
Cara Menyimpan Sayur-sayuran Segar - Peraturan Umum
Terdapat sayur-sayuran yang merosakkan lebih mudah daripada yang lain. Terdapat peraturan bahawa sayur-sayuran segar harus disimpan di dalam peti sejuk semasa dimakan dan disajikan. Dalam praktiknya, ada beberapa sayur-sayuran yang perlu dibiarkan pada suhu bilik untuk mengelakkan kerosakan yang boleh ditimbulkan oleh peti sejuk.
Bagaimana Cara Menyimpan Herba Segar Lebih Lama?
Jamu segar adalah salah satu produk sukar untuk dibeli, kerana jumlah standard yang mereka jual hampir selalu jauh lebih besar daripada yang diperlukan untuk resipi. Oleh itu, sebahagian dari mereka hampir selalu merosakkan. Dan ini tentunya sangat tidak menyenangkan.
