Cara Menyimpan Segar

Video: Cara Menyimpan Segar

Video: Cara Menyimpan Segar
Video: CARA MENYIMPAN TOGE/ masih segar sampai 7 hari 2024, November
Cara Menyimpan Segar
Cara Menyimpan Segar
Anonim

Jus yang baru diperah, juga disebut jus segar, sangat berguna jika diminum sejurus selepas memerah buah atau sayur.

Lima belas minit setelah memerah buah atau sayur-sayuran, jus masih menyimpan banyak nutriennya, jadi elok meminumnya secepat mungkin.

Tetapi jika anda secara tidak sengaja membuat lebih banyak jus daripada yang anda boleh minum, anda perlu menyimpannya untuk mengekalkan zat berharga.

Sebilangan jus boleh disimpan di dalam peti sejuk tanpa menjejaskan khasiatnya untuk beberapa lama. Ini berlaku untuk wortel segar, yang boleh bertahan hingga satu jam di dalam peti sejuk tanpa kehilangan sebahagian besar bahan bergunanya.

Jus tomato
Jus tomato

Jus bit, seperti yang diketahui, mesti berdiri selama kira-kira empat puluh minit sebelum dimakan. Sekiranya diminum dengan segera, ia boleh menyebabkan reaksi alergi akut.

Jus epal harus diuji dengan segera, kerana segera mulai mengoksidasi dan rasa serta penampilannya berubah. Sekiranya anda merancang untuk menyimpannya, tambahkan sedikit jus lemon untuk mengekalkan warna segar jus.

Sekiranya anda menutup bekas dengan baik dengan jus segar, anda boleh menyimpannya di dalam peti sejuk sehingga 24 jam. Namun, perlu diingat bahawa setiap jam berlalu, zat jus segar berharga akan berkurang, dan rasanya akan berubah. Sebaiknya simpan jus segar di dalam botol, tetapi juga boleh disimpan di dalam jag dengan penutup di mana anda meletakkan lapisan selofan atau kerajang lutsinar.

Segar
Segar

Namun, jika anda memutuskan untuk menyimpan buah segar lebih dari 24 jam, anda harus mencurahkannya ke dalam periuk dan memasaknya selama 10 minit dengan api kecil. Dalam jus buah tambahkan 1 sudu gula, dan dalam jus tomato - 1 daun bay dan beberapa biji lada hitam.

Sebarkan jus panas ke dalam balang dengan penutup skru dan tutup dengan baik. Setelah disejukkan, simpan di tempat yang gelap dan sejuk.

Anda juga boleh membekukan jus segar, tetapi tidak boleh disimpan di dalam peti sejuk selama lebih dari dua hari tanpa banyak bahan berguna hilang.

Disyorkan: