2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Oregano adalah salah satu rempah yang paling popular di dunia. Terutama popular dalam masakan Mediterranean, ia sesuai untuk hampir semua perkara - dari salad, hingga daging panggang dan sayur-sayuran, hingga makanan yang dimasak. Rempah itu digunakan walaupun dalam gula-gula.
Ia juga mempunyai sifat penyembuhan - mempunyai kesan positif pada sistem pencernaan dan pernafasan. Oregano menggabungkan dengan baik dengan semua rempah lain dalam masakan Mediterranean, serta dengan rempah hijau seperti kemangi. Basil dan oregano adalah salah satu kombinasi yang paling disukai dan berjaya yang boleh anda gunakan untuk sebarang hidangan yang anda ragu-ragu tentang bagaimana rasa. Elakkan gabungan oregano dengan daun salam atau devesil, bagaimanapun - ini adalah salah satu kombinasi yang paling tidak sesuai di dapur.
Oregano adalah salah satu dari sedikit rempah-rempah yang lebih harum dikeringkan, tetapi daun segar juga digunakan di dapur kerana rasanya yang istimewa, yang hilang semasa proses pengeringan.
Baru-baru ini, semakin popular menanam semua jenis rempah-rempah di rumah, kerana ia adalah tanaman kecil dan dapat tumbuh dengan berjaya di dalam pasu di dalam bilik. Rempah segar pada tangkai juga dijual di pasar raya dan pasar. Sekiranya anda juga lebih suka membeli rempah segar, ada beberapa yang asas peraturan untuk penyimpanan oreganoanda perlu tahu.
Sekiranya anda mencari oregano dalam periuk, nasihatnya adalah untuk merobek daun sebanyak yang anda perlukan. Sekiranya anda harus memilih keseluruhan tanaman, lakukan pada tangkai, bukan daun. Dengan cara ini rempah akan tetap segar untuk masa yang lebih lama.
Untuk tambahan ketahanan oregano segar, anda boleh memasukkan batangnya ke dalam segelas air sejuk, yang akan memberi kehidupan tambahan kepada tanaman selama beberapa hari. Penting untuk menyediakan tempat yang sejuk agar tidak kering atau layu. Sekiranya anda meletakkan piring dengan rempah di dalam peti sejuk, ia akan tetap segar selama sebulan.
Kertas dapur basah adalah muslihat lain yang boleh anda gunakan di dapur penyimpanan oregano segar. Selepas mencuci rempah, anda perlu mengeringkannya agar tangkai tetap kering. Kemudian lembapkan sedikit kertas dapur dan bungkus tangkai segar dengan baik dan letakkan dengan cara ini dalam beg plastik dengan ritsleting, tanpa meninggalkan udara di dalam beg. Tindakannya adalah berdasarkan prinsip vakum, dan kaedah ini akan membuat rempah segar segar selama seminggu.
Cara lain yang menjamin jangka hayat rempah yang sangat panjang - pembekuan kejutan segar. Setelah tangkai dicuci dengan baik dan kering sepenuhnya, tutup rapat dengan beg vakum, seperti beg sandwic.
Kemudian masukkan ke dalam peti sejuk, dan semasa memasak, ambil dari oregano sebanyak yang anda perlukan, dan anda tidak boleh mencairkan keseluruhannya. Pembekuan sepenuhnya mengekalkan rasa dan semua manfaat kesihatan yang dimiliki oregano.
Disyorkan:
Cara Menyimpan Epal Dan Pir Segar Pada Musim Sejuk
Kami harap tahun ini anda berjaya mengumpulkan yang baik penuaian epal dan pir dari rumah . Sekarang anda perlu menyimpan buah dengan betul agar semua kerja anda tidak sia-sia dan akhirnya anda harus membuang buahnya. Cara menyimpan epal dan pir segar pada musim sejuk Adalah sangat penting untuk mengetahui dengan tepat kapan mereka dipilih epal dan pir untuk simpanan .
Cara Menyimpan Segar
Jus yang baru diperah, juga disebut jus segar, sangat berguna jika diminum sejurus selepas memerah buah atau sayur. Lima belas minit setelah memerah buah atau sayur-sayuran, jus masih menyimpan banyak nutriennya, jadi elok meminumnya secepat mungkin.
Cara Menyimpan Sayur-sayuran Segar - Peraturan Umum
Terdapat sayur-sayuran yang merosakkan lebih mudah daripada yang lain. Terdapat peraturan bahawa sayur-sayuran segar harus disimpan di dalam peti sejuk semasa dimakan dan disajikan. Dalam praktiknya, ada beberapa sayur-sayuran yang perlu dibiarkan pada suhu bilik untuk mengelakkan kerosakan yang boleh ditimbulkan oleh peti sejuk.
Bagaimana Cara Menyimpan Herba Segar Lebih Lama?
Jamu segar adalah salah satu produk sukar untuk dibeli, kerana jumlah standard yang mereka jual hampir selalu jauh lebih besar daripada yang diperlukan untuk resipi. Oleh itu, sebahagian dari mereka hampir selalu merosakkan. Dan ini tentunya sangat tidak menyenangkan.
Cara Menyimpan Ikan Dan Kerang Segar
Ikan adalah produk yang boleh kita simpan dengan selamat di dalam peti sejuk, tetapi hanya jika kita yakin ia segar. Sekiranya anda tidak ragu-ragu mengenai kualiti ikan, anda boleh membekukannya dengan selamat dan membiarkannya sehingga 3 bulan.
