2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Dengan kaki babi, anda boleh menyediakan satu tetapi dua rebusan dan sup yang lazat, selagi anda peminat hidangan tradisional seperti itu. Berikut adalah beberapa idea:
Kaki babi rebus
Produk yang diperlukan: 4 biji. kaki babi, 1 keping. akar sup, 70 g bawang, lama, 3 sudu kecil. daun saderi, 1 pc. daun salam, 4 biji. biji-bijian, 1/2 pasli, 5 biji. Biji-bijian lada hitam
Kaedah penyediaan:
Kaki dibersihkan dan dibasuh dengan baik. Rebus dalam periuk tekanan bersama akar untuk sup, bawang dan rempah. Setelah siap, kaki disajikan dengan pasli dan mustard atau lobak, dan dalam mangkuk yang terpisah tuangkan kuahnya.
Sup Pacha
Produk yang diperlukan: 5 kaki babi, 2 bawang, 1 lobak merah, 1/2 saderi, 2 daun salam, 2 akar pasli, 5-6 butir serpihan, 3-4 ulas, 10-12 butir lada hitam, 1 cawan susu, 2 ulas bawang putih, 1/2 paket mentega, 3-4 sudu cuka dan garam secukup rasa.
Kaedah penyediaan
Kaki babi dibasuh, kemudian dibanjiri dengan air masin sejuk. Mereka dimasukkan ke dalam mendidih. Apabila dilembutkan, tambahkan saderi cincang, wortel, akar pasli, daun salam, allspice, lada hitam, cengkih, bawang cincang halus dan ulas bawang putih.
Apabila kaki babi direbus, mereka dikeluarkan dan dagingnya dikeluarkan. Cincang halus dan kembali ke kuah yang tegang. Masukkan susu dan mentega yang telah dipanaskan. Semasa menghidangkan meja, hidangan disajikan di mana kami meletakkan cuka dan cengkih bawang putih yang dihancurkan dari bab kedua.
Selera kaki babi
Masukkan kaki babi dengan sedikit garam ke dalam periuk tekanan. Masak lebih kurang 50 minit, mungkin lebih - sehingga daging berpisah dari tulang. Apabila ini berlaku, keluarkan dan potong. Kembali ke kuali dan masukkan lada hitam, bawang putih, daun salam, wortel, paprika. Rebus selama 20 minit lagi. Ia dimakan sebagai sup dan sangat enak dengan brendi atau wain panas.
Sup kaki babi
Produk yang diperlukan: 3 kaki babi, 1 telur, 1 sudu kecil. tepung, 1/2 cawan yogurt, 1 sudu kecil. lada merah, secubit lada hitam, garam
Kaedah penyediaan
Kaki babi diasinkan dan direbus dalam periuk tekanan sekurang-kurangnya 1 jam. Mereka dilumurkan dan dimasukkan ke dalam periuk lain. Masukkan 3-4 cawan kaldu (mungkin lebih) di mana kaki telah mendidih. Masukkan rempah. Pukul telur dengan sedikit air dan masukkan tepung dan yogurt. Penumpukan yang dihasilkan dicurahkan ke dalam sup. Ia harus dikacau hingga mendidih di atas tungku agar tidak melintang.
Hidangkan dengan semangkuk bawang putih dan cuka yang dihancurkan - seperti sup babi.
Selain dari ciri rasa, kaki babi juga dapat memperoleh manfaat penyembuhannya, kerana gelatin dari kaki - yang terutama menyumbang kepada kesihatan tulang rawan artikular.
Disyorkan:
Apa Yang Hendak Dimasak Dengan Daging Cincang
Sekiranya anda tertanya-tanya apa yang harus dimasak dengan daging cincang, lihat dua cadangan kami untuk hidangan daging cincang yang lazat. Resipi pertama adalah untuk sarang daging cincang, dan yang kedua adalah Lasagna yang lazat. Sarang daging cincang Produk yang diperlukan untuk sarang daging cincang:
Apa Yang Hendak Dimasak Dengan Parsnips
Parsnip adalah sayuran akar dari keluarga wortel, dill dan pasli. Namun, tidak seperti mereka, ia berada jauh di atas mereka. Kilang ini telah tersebar luas di Mediterranean sejak zaman kuno. Namun, pada waktu itu, dia tidak menikmati populariti seperti wortel.
Apa Yang Hendak Dimasak Dengan Telur?
Sekiranya anda tertanya-tanya bagaimana menggunakan telur Paskah yang lain, maka baris berikut sesuai untuk anda. Kami menyampaikan kepada anda beberapa resipi mudah, cepat dan sangat lazat dengan telur: Telur rebus dengan mayonis Produk yang diperlukan:
Apa Yang Perlu Dimasak Dengan Cepat Dengan Daging Babi
Hidangan cepat dan enak menjadi impian setiap suri rumah. Terdapat resipi yang pasti dapat menjimatkan masa dan saraf. Babi memerlukan banyak masa untuk penyediaan dan penyediaan. Walau bagaimanapun, terdapat resipi cepat yang boleh anda sediakan dengannya.
Hidangan Apa Dengan Lemak Apa Yang Hendak Dimasak?
Selalunya, beberapa jenis lemak digunakan dalam memasak pelbagai hidangan, seperti mentega, minyak dan lemak babi. Mentega Mentega lembu digunakan dalam penyediaan unggas, domba, cendawan, sayur rebus, untuk menggoreng telur dan telur dadar;
