2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Pada akhir pemeriksaan Krismas dan Tahun Baru, Badan Keselamatan Makanan Bulgaria mengumumkan bahawa 1,535 kilogram bahan makanan yang tidak sesuai telah dimusnahkan semasa pemeriksaan.
Sekitar Krismas dan Tahun Baru, pemeriksa Agensi Makanan telah melakukan sejumlah 2.254 pemeriksaan kecemasan. Antaranya 430 perusahaan perkilangan, 1664 kedai runcit dan katering dan 184 gudang borong.
Pelanggaran terbesar yang dijumpai oleh pemeriksa adalah kekurangan peralatan yang betul, penjualan makanan yang telah habis masa berlakunya, penjualan makanan yang tidak diatur, pelabelan yang tidak betul dan rekod kesihatan kakitangan yang tidak teratur.
Direktorat Wilayah di kota Burgas membuang dan memusnahkan sedikit lebih dari 1325 kilogram susu tepung yang telah habis. Di Pazardzhik, pemeriksa merampas kira-kira 100kg makanan yang telah habis tempoh.
Di Plovdiv, Sofia dan Stara Zagora, sejumlah 16.5 kilogram produk asal haiwan dijual, yang dijual tanpa dokumen yang diperlukan untuk asal bahan mentah, 15 kilogram daging yang telah habis masa berlakunya dan 13.6 kilogram produk daging tanpa dokumen asal.
Pelanggar itu dikeluarkan 31 tindakan dan 103 preskripsi.
Sementara itu, pemeriksa BFSA juga memeriksa pusat peranginan musim sejuk kami semasa musim sejuk yang aktif. Kedai katering, kedai runcit dan makanan untuk perkhidmatan all-inclusive diperiksa.
Pemeriksa akan memantau asal-usul makanan, penyimpanan dan pelabelan yang betul, pematuhan tarikh luput dan keselamatan dalam penyediaan pinggan.
Direktorat wilayah BFSA telah bertemu dengan perwakilan bisnis untuk menjelaskan hal baru dalam perundangan dan untuk memperhatikan pelanggaran yang paling umum.
Disyorkan:
Lebih 80 Peratus Daripada Kita Mempunyai Intoleransi Terhadap Satu Atau Lebih Makanan
Intoleransi kongenital atau yang diperoleh terhadap makanan tertentu adalah penyebab utama gangguan metabolik dalam badan, yang menyebabkan berat badan berlebihan dan banyak penyakit kronik. Intoleransi makanan sering dikelirukan dengan alahan makanan.
BFSA Melaporkan Selepas Pemeriksaan Percutian
Agensi Keselamatan Makanan telah memulakan pemeriksaan besar-besaran terhadap rangkaian perdagangan di negara ini sejak Hari St. Nicholas. Pelanggaran utama yang dikenalpasti oleh para pakar adalah berkaitan dengan penyimpanan makanan dan penjualan barang yang telah habis tempohnya.
Lebih Daripada 37 Tan Makanan Dihentikan Semasa Pemeriksaan BFSA
Di Sofia sahaja, 37 tan makanan tidak sesuai dihentikan semasa pemeriksaan bersama oleh Badan Keselamatan Makanan Bulgaria dan Agensi Hasil Negara. Pelanggaran yang paling sering dihadapi oleh pemeriksa BFSA adalah penyimpanan produk makanan yang tidak betul, dan juga situs yang tidak terdaftar, menurut Undang-undang Komersial.
Selepas Pemeriksaan, BFSA Mengembalikan Lebih Daripada 20 Tan Sayur-sayuran Ke Yunani
Hampir 19 tan jeruk berkualiti meragukan dan 3 tan kubis segar tanpa asal dijumpai, yang diimport dari Yunani dan akan dikembalikan kepada jiran selatan kita. Berita itu diumumkan oleh jurutera Anton Velichkov dari Badan Keselamatan Makanan Bulgaria, sambil menambah bahawa pemeriksaan buah-buahan dan sayur-sayuran yang diimport dari Yunani akan berlanjutan.
Selepas Pemeriksaan Oleh BFSA! Tidak Ada Bahan Tambahan Terlarang Dalam Roti Kami
Setelah pemeriksaan terhadap 1,100 ketuhar, kedai dan kedai roti oleh Badan Keselamatan Makanan Bulgaria, mereka bersikeras bahawa roti Bulgaria berkualiti tinggi dan tanpa bahan tambahan yang dilarang. Pasar raya di mana roti dan pastri dibakar juga diperiksa.
