Adakah Anda Sengaja Melepaskan Gluten? Anda Akan Menghidap Diabetes

Video: Adakah Anda Sengaja Melepaskan Gluten? Anda Akan Menghidap Diabetes

Video: Adakah Anda Sengaja Melepaskan Gluten? Anda Akan Menghidap Diabetes
Video: Bolehkah Penderita Diabetes Berpuasa? 2024, November
Adakah Anda Sengaja Melepaskan Gluten? Anda Akan Menghidap Diabetes
Adakah Anda Sengaja Melepaskan Gluten? Anda Akan Menghidap Diabetes
Anonim

Makanan bebas gluten telah menjadi semakin popular dalam beberapa tahun kebelakangan ini, terima kasih kepada banyak selebriti yang percaya bahawa mereka melindungi pemakanan yang sihat dan sentiasa memberi amaran akan bahaya yang timbul dengan pengambilan gluten.

Terima kasih kepada mereka dan beberapa faktor lain, orang mula percaya bahawa jika mereka tidak mengambil gluten, mereka akan menjadi lebih sihat dan lemah. Obsesi untuk menghindari protein semula jadi telah mencapai tahap sehingga berjuta-juta orang sekarang menghindari semua yang mengandungi gluten, tidak memakan yang diperlukan dan berguna untuk tanaman badan seperti gandum, rai, barli dan einkorn.

Walau bagaimanapun, satu kajian baru pada dasarnya mengguncang kepercayaan maniak bebas gluten, menunjukkan bahawa dengan menghindarinya, orang dapat merosakkan jantung mereka dengan serius dan benar-benar membahayakan nyawa mereka dalam usaha untuk makan secara sihat.

Gandum
Gandum

Penyelidik di Universiti Harvard telah membuktikan hubungan antara diet bebas gluten dan diabetes jenis 2. Orang yang menghidap penyakit seliak dan intoleransi sebenarnya harus mengelakkan gluten atas sebab perubatan. Tetapi mereka yang tidak mempunyai masalah kesihatan tidak boleh mengecualikannya dari menu mereka. Sekiranya anda mengelakkan bijirin sebagai sebahagian daripada pilihan gaya hidup anda, anda boleh melakukan lebih banyak keburukan daripada kebaikan, kata pakar.

Hasil kajian sangat ketara kerana ukuran dan skala. Ia dihadiri oleh lebih daripada 200,000 orang berusia lebih dari 30 tahun. Kajian pemerhatian jangka panjang mendapati bahawa 20% peserta yang menggunakan gluten adalah 13% kurang cenderung menghidap diabetes jenis 2 daripada mereka yang tidak makan.

Ini menunjukkan bahawa penggunaan gluten boleh mengurangkan risiko menghidap diabetes. Makanan bebas gluten mempunyai serat makanan yang kurang dan mikronutrien lain, menjadikannya kurang berkhasiat.

Roti
Roti

Gluten memberi kekuatan dan tenaga kepada badan, menguatkan sistem imun dan meningkatkan metabolisme. Tanpanya, tubuh cepat habis dan menjadi lebih mudah diserang penyakit, kata ketua kajian Gen Tsong dari Universiti Harvard.

Disyorkan: