2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Dari pilaf India yang harum hingga risotto Itali - beras terkenal di seluruh dunia. Nasi adalah makanan yang sangat berkhasiat kerana kaya dengan protein, vitamin, mineral dan serat yang mudah dicerna.
Tidak seperti bijirin lain, kebanyakan jenis beras tidak mengandungi gluten, yang menjadikannya sesuai untuk pesakit dengan intoleransi terhadap bijirin.
Seperti bijirin lain, beras muncul di planet kita kira-kira 10,000 tahun yang lalu, ketika glasier besar mencair dan digantikan oleh kawasan paya yang besar.
Kita boleh mengatakan bahawa beras adalah makanan utama bagi tiga perempat daripada penduduk dunia.
Dari China ke Jepun, termasuk India dan Indonesia, beras lebih daripada sekadar produk makanan. Ini adalah sebahagian daripada budaya di negara-negara ini. Nasi dianggap sebagai anugerah para dewa, ia adalah simbol kesuburan dan kehidupan.
Simbolisme ini juga terdapat di banyak negara Mediterranean, di mana terdapat tradisi menaburkan beras di kepala pengantin baru untuk membuat mereka bahagia dan bernasib baik.
Kemungkinan besar di negara-negara Eropah Barat beras dibawa oleh Alexander the Great setelah penaklukan India pada tahun 326 SM. Pengedaran beras yang meluas di negara-negara Mediterranean disebabkan oleh budaya Arab.
Penggalian arkeologi menunjukkan bahawa beras telah digunakan lebih awal, pada tahun 630 SM. Ia dipercayai salah satu produk yang diperdagangkan di pasar rempah-rempah di Alexandria.
Kini, Itali merupakan pembekal beras terbesar di Eropah. Dan tahukah anda bahawa lebih dari 10,000 jenis beras telah dijumpai di Filipina, tetapi "hanya" 5,000 yang ditanam? Hanya ada 50 spesies Botusha.
Makan nasi bermaksud makan secara sihat. "Setiap orang yang makan nasi menerima hidup," adalah pepatah yang biasa di India. Nilai pemakanan beras telah dikenali oleh banyak tanaman kuno yang lain. Hippocrates menasihati Olimpik kuno untuk membentengi diri dengan beras sebelum dan sesudah pertandingan.
Para saintis telah mengesahkan bahawa beras dapat mengimbangi kekurangan vitamin dan mineral penting yang disebabkan oleh pengambilan makanan tertentu yang berlebihan. Beras mengandung banyak vitamin B, serta vitamin E dan PP, mineral kalsium, tembaga, besi, kalium, fosfor, magnesium, selenium dan zink.
Setiap 100 gram beras mentah mengandungi 4.1 gram protein.
Disyorkan:
Telur Di Benedictine - Cerita Klasik Dan Banyak
Seperti banyak klasik dunia, kuliner mengatasi pencipta mereka dan menjalani kehidupan mereka sendiri. Oleh itu, segera tidak ada yang mengingati "bapa", yang meninggalkan ceruk untuk kelahiran pelbagai jenis cerita pelik. Ini adalah kes dengan salah satu hidangan yang paling popular, Telur dalam gaya Benedictine .
Kurangkan Kalori Dalam Nasi Dengan Sedikit Helah Ini
Para saintis Sri Lanka telah menemui cara untuk mengurangkan pengambilan kalori dari beras. Bijirin adalah bahagian utama dari menu pulau ini, yang terletak di bahagian selatan benua India. Pakar mendapati bahawa ketika nasi direbus dengan satu sendok teh minyak kelapa dan kemudian disejukkan selama dua belas jam di dalam peti sejuk, kalori yang dimakan oleh badan akan berkurang berkali-kali.
Mojito - Cerita Mengenai Lanun, Budak Dan Rum
The mojito adalah salah satu koktel yang paling banyak disajikan di planet ini. Di bar, di pantai, disediakan di rumah… Sumber mood yang baik pada musim panas. Dan unik. Yang mungkin disebabkan oleh kisahnya yang mengejutkan, bermula dengan masa perbudakan dan penjarahan Kabir dan berakhir dengan mereka, mereka berkahwin dan membuat banyak koktail pudina.
Sandwic - Cerita Mengenai Grafik Dan Peta
Siapa yang boleh mengatakan bahawa dia tidak pernah menggunakan faedah sandwic yang lazat? Bahawa dia tidak berdiri di depan komputer dengan tangannya, atau dia tidak merasakan daun salad di antara giginya ketika makan di pantai atau berkelah di pergunungan?
Koktel - Definisi Dan Semua Cerita Mengenai Asal Usulnya
Definisi rasmi bagi koktel adalah minuman wain sejuk atau alkohol suling yang dicampurkan dengan bahan perasa. Ini adalah definisi yang cukup luas, tetapi ia menggambarkan amalan moden untuk membincangkan hampir semua minuman campuran sebagai koktel.
