Petua Asas Untuk Menjaga Perkakas Kayu

Petua Asas Untuk Menjaga Perkakas Kayu
Petua Asas Untuk Menjaga Perkakas Kayu
Anonim

Alat utama di dapur kami adalah sudu kayu (spatula).

Kayu adalah bahan berliang dan oleh itu boleh menjadi sarang untuk pengembangan mikroorganisma, jadi anda perlu mengetahui cara membersihkan dan penjagaan apa yang perlu dilakukan untuk pembantu dapur kayu.

Sebilangan besar dapur moden mempunyai sudu memasak kayu dan tanpa menghiraukan reka bentuk dan bahan dari mana ia dibuat, pembersihan berkala dan penyimpanan yang berhati-hati akan menjimatkan banyak sakit kepala.

Tidak seperti logam, perkakas kayu selesa dan praktikal, memberi kehangatan pada tangan tukang masak, tetapi jangan memanaskannya, tahan panas, tidak berinteraksi secara kimia dengan makanan berasid dan sangat sesuai untuk memasak di piring Teflon dan seramik.

Dan walaupun perkakas kayu sudah ada di dapur rumah selama berabad-abad, ia tidak selalu dijaga dengan baik dan jarang diberi perhatian yang sewajarnya.

Hanya ada beberapa peraturan asas untuk dipelihara dan digunakan secara rasional. Semasa membeli perkakas kayu, anda harus memilih yang sesuai dengan saiz dan bentuk yang sesuai agar ia selesa untuk anda. Bergantung pada kualiti kayu dan harganya bervariasi, disarankan untuk tidak membelinya dengan harga yang sangat rendah, ini adalah prasyarat untuk kualiti rendah, yang mungkin akan sangat mahal pada masa depan.

Sudu kayu
Sudu kayu

Pastikan perkakas mempunyai permukaan yang halus, tanpa retakan, alur dan alur di kayu. Apabila permukaan yang cedera mengumpulkan makanan dan kelembapan, ini memudahkan pertumbuhan dan perkembangan bakteria.

Untuk menyelamatkannya, ikuti petua asas berikut:

- Basuh peralatan kayu sebaik sahaja digunakan dengan air suam dan bahan pencuci yang tidak kasar;

- Jangan rendam ke dalam air, apabila air diserap, ia akan membengkak dan merosakkan, oleh itu anda harus membuangnya;

- Jangan masukkannya ke mesin cuci pinggan, bersihkan dengan tangan, rendaman dan suhu tinggi di dalam mesin juga akan memperburuk penampilan mereka;

- Selepas mencuci, keringkan dengan tuala dan biarkan di udara hingga kering;

- Sebaiknya simpan perkakas kayu di atas dudukan atau cangkuk rumah tangga, jangan letakkan di almari atau laci, di mana ia akan sesak dan acuan.

Akhirnya, untuk mengurus alat memasak sederhana ini, anda kadang-kadang boleh menggosoknya dengan minyak zaitun, yang meningkatkan dan melindungi kayu.

Disyorkan: