Bagaimana Pengambilan Shimeji Cendawan Akan Mempengaruhi Kesihatan Anda?

Video: Bagaimana Pengambilan Shimeji Cendawan Akan Mempengaruhi Kesihatan Anda?

Video: Bagaimana Pengambilan Shimeji Cendawan Akan Mempengaruhi Kesihatan Anda?
Video: 10 Fakta dan Faedah Shimeji Cendawan untuk Kesihatan kita 2024, November
Bagaimana Pengambilan Shimeji Cendawan Akan Mempengaruhi Kesihatan Anda?
Bagaimana Pengambilan Shimeji Cendawan Akan Mempengaruhi Kesihatan Anda?
Anonim

Cendawan Shimeji cukup popular di Jepun. Mereka mempunyai aroma pedas dan rasa tajam ketika segar, dan lembut dan berkhasiat ketika dimasak.

Cendawan adalah sumber protein, tembaga, kalium, zink, selenium dan vitamin B yang hebat. Mereka juga kaya dengan serat makanan dan rendah lemak tak jenuh dan tak jenuh.

Tiamin (vitamin B1) adalah vitamin penting kerana ia memecah gula dalam badan. Ia juga membantu menjaga kesihatan saraf dan jantung. Vitamin B6 membantu menjaga sistem ketahanan badan dalam keadaan baik. Ia membantu memecahkan lemak, karbohidrat dan asid amino, sambil membantu menjaga kesihatan kelenjar getah bening. Selain itu, vitamin B6 membantu mengatur kadar glukosa darah.

Vitamin B9 atau folat adalah vitamin penting untuk fungsi hati, dan juga sangat berguna untuk wanita hamil, yang mempunyai kesan penting terhadap kesihatan bayi. Vitamin B12 membantu mengekalkan fungsi neurologi dan sintesis DNA. Ia juga memainkan peranan penting dalam kesihatan sel darah merah. Sistem saraf bergantung kepadanya untuk berfungsi dengan baik.

Serat makanan merangsang pencernaan dan peristalsis, membantu melegakan masalah pencernaan dan sembelit. Kalium adalah mineral utama yang membantu mengatur cecair, sintesis protein dan kesihatan kardiovaskular. Tahap kalium yang tinggi dikaitkan dengan penurunan risiko strok, peningkatan kawalan tekanan darah, dan kesihatan tulang.

Cendawan Shimeji putih
Cendawan Shimeji putih

Foto: Pokok Perak

Manfaat kesihatan zink termasuk fungsi sistem kekebalan tubuh yang betul, pencernaan, kawalan gula darah dan metabolisme tenaga.

Cendawan Shimeji mempunyai aroma halus, rasa yang menyenangkan dan manfaat yang tidak dapat dipertikaikan untuk kesihatan tubuh - ini adalah alasan yang baik untuk menyertai menu wajib setiap orang.

Disyorkan: