Cara Membuat Baji Kentang Amerika

Video: Cara Membuat Baji Kentang Amerika

Video: Cara Membuat Baji Kentang Amerika
Video: Belajar membuat bibit kentang g0. 2024, November
Cara Membuat Baji Kentang Amerika
Cara Membuat Baji Kentang Amerika
Anonim

Penyediaan baji, yang popular sejak kebelakangan ini, sangat mudah, dan hasilnya adalah hidangan sempurna yang kelihatan hebat dan dapat memberi makan kepada tetamu yang tiba-tiba.

Sebenarnya, baji, juga dikenali di Amerika Syarikat sebagai jojos, adalah cara memotong kentang. Mereka dipotong dua dan kemudian dipotong menyerupai kapal.

Mereka boleh digoreng, tetapi lebih enak jika dibakar di dalam ketuhar, dan mereka lebih mudah disiapkan kerana anda membiarkannya menjadi makanan istimewa.

Anda memerlukan satu kilogram kentang, sebaiknya dibersihkan segar atau sangat baik dan dicuci dari sebarang lumpur dan kotoran, bersaiz sederhana.

Setelah mencucinya dengan baik, biarkan kering dan keringkan, tetapi jangan kupas. Tetapi, jika kulit mereka terlalu kasar, lebih baik membuangnya.

Kentang bakar
Kentang bakar

Potong ke dalam kapal dan tuangkan ke dalam mangkuk yang dalam. Taburkan dengan rosemary, pasli, garam, lada dan apa sahaja rempah lain yang anda mahukan.

Sekiranya dikehendaki, musim dengan bawang putih cincang halus. Masukkan satu setengah sudu minyak zaitun dan campurkan semua bahan dengan baik.

Panaskan ketuhar hingga dua ratus darjah. Setelah dipanaskan pada suhu yang diperlukan, tuangkan kentang ke dalam kuali, tetapi agar tidak berada di atas satu sama lain.

Bakar selama setengah jam. Baji siap apabila berwarna keemasan dan mempunyai kulit ringan yang sedikit lebih gelap warnanya.

Hidangkan dengan salad hijau segar. Anda boleh taburkan kentang siap dengan bawang hijau cincang halus, pasli segar atau dill. Anda juga boleh menghidangkannya sebagai lauk.

Disyorkan: