Bagaimana Menggunakan Telur Untuk Hiasan?

Isi kandungan:

Video: Bagaimana Menggunakan Telur Untuk Hiasan?

Video: Bagaimana Menggunakan Telur Untuk Hiasan?
Video: Cara Membuat Telur Ceplok Rapi dan Tidak Bergelembung || Trik Rahasia Dapur Mamika 2024, November
Bagaimana Menggunakan Telur Untuk Hiasan?
Bagaimana Menggunakan Telur Untuk Hiasan?
Anonim

Walaupun hiasan bukanlah elemen wajib untuk memakan hidangan, ia menjadikan hidangan lebih menggembirakan.

Secara semula jadi, hiasan kuliner selalu menyumbang kepada penampilan estetik produk yang disediakan. Segala-galanya boleh digunakan untuk hiasan - kepingan lemon, herba cincang, bahkan telur.

Sekiranya anda memutuskan untuk menggunakan telur sebagai hiasan, anda harus ingat bahawa telur tersebut sangat sesuai sebagai makanan tambahan untuk hidangan seperti daging, nasi dan salad.

Arahan

1. Celupkan telur ke dalam periuk air. Setelah mendidih air, biarkan selama 10 minit lagi. Tuangkan air dan tunggu satu atau dua minit sehingga telur sejuk.

2. Kupas cengkerang. Letakkan telur di atas papan dan potong secara mendatar menjadi dua (lebar) sehingga anda mendapat dua bahagian yang kira-kira sama. Sekiranya anda lebih suka bentuk memanjang, anda boleh memotong telur secara menegak.

telur untuk hiasan
telur untuk hiasan

3. Keluarkan kuning telur dan tumbuk dengan sudu dalam mangkuk jika anda telah memilih untuk memotong telur dengan lebar. Masukkan minyak zaitun, mayonis atau guacamole ke kuning telur, bergantung pada bahan tambahan mana yang paling sesuai untuk hidangan yang disediakan. Sekiranya anda telah memilih untuk memotong telur secara memanjang, potong kedua-dua bahagian itu sekali lagi sehingga memperoleh empat unsur memanjang.

4. Masukkan kuning telur yang dihancurkan dan berperisa dengan teliti ke dalam cawan putih telur. Letakkan dua telur yang disumbat sebagai hiasan ke hidangan yang sudah siap, pilih dengan tepat di mana mestinya. Adalah disyorkan agar mereka berada di dua hujung pinggan yang bertentangan.

Pilihan lain adalah meletakkan empat keping (kaedah kedua) telur di pinggir pinggan.

5. Hiaskan telur dengan pudina segar atau pasli untuk memberikan hidangan yang lebih estetik.

Disyorkan: