Bagaimana Rasa Anggur

Video: Bagaimana Rasa Anggur

Video: Bagaimana Rasa Anggur
Video: Coba Anggur Cap Orang Tua Pertama Kali!! 🤯🍷#VICOBA |VICTORIAIVNK 2024, November
Bagaimana Rasa Anggur
Bagaimana Rasa Anggur
Anonim

Terdapat beberapa peraturan mudah yang harus dipatuhi ketika mencicipi anggur.

1. Bau wain. Tarik nafas dalam-dalam dengan hidung sedekat mungkin dengan cawan. Cuba cari jejak buah-buahan, herba dan aroma mereka.

2. Goncangkan anggur dengan perlahan dengan gerakan bulat yang ringan. Dengan memegang najis di cawan, buat bulatan yang lebih cepat dan kuat. Bau cecair lagi. Setelah gemetar, diandaikan bahawa anggur telah menjadi lebih harum.

3. Cuba wain. Minum sedikit dan jalankan dengan lidah ke seluruh mulut. Bergantung pada rasa di mulut anda, anda dapat mengenali jenis wain.

Sekiranya ia sangat kering, maka terdapat lebih banyak tanin dalam minuman wain. Sekiranya perasaan tidak kering, maka anggurnya lebih lembut dan lemah. Semasa minum, anda akan dapat merasakan lebih banyak kesan blueberry atau blackberry, herba aromatik atau vanila.

Namun, jangan terburu-buru dengan harapan. Ia memerlukan masa yang lama sebelum anda benar-benar belajar mengenali pelbagai ramuan wain. Semua akan berlaku dari masa ke masa.

Segelas wain
Segelas wain

4. Menelan wain. Kemudian periksa semula perasaan anda tentang sama ada anggur itu meninggalkan kesan-kesan rasa yang kekal di mulut setelah menelan atau sama ada anggur itu tidak meninggalkan kesan. Tentukan perasaan yang paling anda sukai.

Berikut adalah empat langkah asas yang perlu anda ikuti. Juga perlu memberi perhatian khusus kepada warna cecair. Bukan kebetulan bahawa penguji profesional memeriksa cecair dalam cahaya yang sesuai. Contohnya, wain merah muda lebih tepu warnanya. Sebilangan besar wain putih muda berkedip dan berkilau, dan ada yang hampir tidak berwarna.

Tanaman yang lebih tua menunjukkan usia mereka melalui tanda-tanda lain. Anggur merah yang matang tidak begitu berwarna, warnanya agak lembut dan pucat. Selama bertahun-tahun, mereka bahkan memperoleh warna coklat. Perubahan serupa diperhatikan dalam wain putih. Vintages yang lebih tua lebih pucat, mempunyai aksen warna lebih kecoklatan dan oren, dengan mengorbankan kekuningan.

Disyorkan: