10 Pengganti Gula Yang Sihat

Video: 10 Pengganti Gula Yang Sihat

Video: 10 Pengganti Gula Yang Sihat
Video: 10 Jenis Gula, Pembunuh utama zaman ini! 2024, November
10 Pengganti Gula Yang Sihat
10 Pengganti Gula Yang Sihat
Anonim

Adakah cara untuk mengganti gula dengan yang sihat? YA! Itulah sebabnya berikut adalah sepuluh pengganti gula yang sihat.

1. Kayu manis. Kajian menunjukkan bahawa hanya 1/2 sudu teh kayu manis sehari dapat menurunkan kolesterol LDL. Kayu manis juga boleh memberi kesan sebagai pengatur gula darah, menjadikannya sangat berguna bagi penderita diabetes jenis 2. Dalam beberapa kajian, kayu manis telah menunjukkan kemampuan luar biasa dalam menghentikan jangkitan kulat tahan. Dalam kajian yang diterbitkan oleh para penyelidik di Jabatan Pertanian AS di Maryland, kayu manis mengurangkan penyebaran sel barah pada leukemia dan limfoma.

2. Stevia. Stevia adalah ramuan yang manis dan bebas kalori yang tumbuh secara semula jadi di Amerika Selatan, di mana penduduk tempatan telah menggunakannya selama beratus-ratus tahun. Ia boleh dibeli dalam bentuk butiran, sebagai pengganti gula (sangat serupa dengan pemanis buatan yang popular) atau dalam bentuk cecair. Penggunaan Stevia digunakan di seluruh dunia. Ia telah digunakan sejak tahun 1970 di Jepun dan telah menjadi salah satu pemanis paling popular di sana.

3. Sayang. Tidak seperti gula, madu mengandungi banyak vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh manusia. Lebah telah menambahkan enzim khas untuk nektar yang memecah sukrosa menjadi glukosa dan fruktosa - dua gula sederhana untuk tubuh kita yang dapat diserap secara langsung. Oleh itu, madu mempunyai indeks glisemik yang lebih sihat.

4. Malt. Malt adalah pengganti khas gula dan selalunya kedua produk ini boleh ditukar ganti, walaupun dalam pengeluaran bir. Walaupun gula malt kurang manis daripada gula putih, ia adalah pengganti yang sihat.

5. Sirap agave. Rasa agave sebanding dengan madu, walaupun tidak sama. Tetapi bagi orang yang tidak menyukai madu, ini ternyata merupakan pilihan yang cukup baik. Ia sering digunakan sebagai pengganti vegetarian untuk madu. Sirap Agave juga telah dilabel sebagai pemanis semula jadi yang sihat yang tidak mempengaruhi kadar gula darah.

sirap maple
sirap maple

6. Sirap maple. Sirap maple adalah salah satu daripada banyak keajaiban dunia. Ini adalah cecair likat dengan rasa manis khas yang mengandungi lebih banyak mineral dan lebih sedikit kalori daripada madu.

7. Sirap sawit. Sirap sawit adalah sejenis sirap manis yang diekstrak dari getah beberapa jenis pokok palma. Ini adalah salah satu pengganti gula yang sihat, yang mengandungi banyak bahan berguna.

8. Sirap nasi. Sirap beras adalah pemanis semula jadi yang terbuat dari beras yang dimasak, yang mengalami penapaian di mana pati dalam beras diubah menjadi gula.

9. Gula kelapa. Gula kelapa dibuat dari jus bunga kelapa. Ia boleh dalam bentuk pasta lembut, blok kering atau dalam bentuk berbutir. Dapat diperhatikan bahawa ia mempunyai indeks glisemik rendah dan sangat sesuai untuk penderita diabetes.

10. Tarikh. Gula yang diperoleh dari kurma menjalani rawatan haba yang minimum dan oleh itu dianggap lebih sihat dan lebih semula jadi daripada gula yang diperoleh dari bit gula dan tebu. Ia dapat digunakan sebagai pengganti dalam sejumlah resipi yang tidak memerlukan gula lebur.

Disyorkan: