2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Kacang tanah telah wujud dalam hidup kita selama bertahun-tahun. Kita boleh memakannya secara langsung, dalam salad dan pinggan; selain koktel atau dalam bentuk mentega kacang, minyak atau tepung. Dikenal dengan faedah kesihatannya, kacang tanah adalah makanan kegemaran majoriti penduduk.
Hari ini kami akan memberitahu anda lebih sedikit mengenai asal usul kacang tanah, maklumat pemakanan dan mengapa ia baik kami menggunakan tepung kacangyang bukan merupakan salah satu makanan yang paling popular, tetapi mempunyai banyak faedah untuk pemakanan makanan.
Kisah kacang tanah
Walaupun namanya dalam Bahasa Inggeris - kacang tanah (kacang - kacang) - kacang tanah mereka bukan kacang. Kacang tanah itu sendiri adalah tumbuhan herba yang merupakan sebahagian daripada keluarga kekacang. Ia mempunyai biji yang sangat enak dan berguna yang digunakan untuk membuat pelbagai makanan dan makanan tambahan.
Maklumat mengenai akar kacang tanah bertentangan, tetapi teori yang paling umum adalah bahawa ia pertama kali muncul di Amerika Selatan. Mereka kemudian diangkut ke Eropah dan kemudian tersebar ke seluruh dunia. … Dalam produksi kacang tanah adalah Cina, AS dan Indonesia.
Kacang tanah dianggap sebagai tanaman minyak yang kaya, yang merupakan pemacu utama dalam pengembangan banyak industri. Anda boleh memakannya dalam pelbagai bentuk - kacang segar, panggang, kacang panggang, dengan atau tanpa rempah.
Kacang ini digunakan untuk membuat tepung, mentega, minyak, serta pelbagai gula-gula dan kek kacang. Dalam perubatan, mereka banyak digunakan sebagai kaedah alternatif untuk memerangi sejumlah penyakit.
Maklumat pemakanan mengenai kacang tanah
Seperti yang telah disebutkan, kacang tanah mempunyai banyak khasiat yang berguna. Mereka adalah sumber biotin - vitamin H, vitamin E, asid folik, magnesium, fosfor, zink, tianin dan lain-lain. Mereka juga mengandungi sejumlah madu, antioksidan dan Omega-6.
Dalam 100 g kacang terkandung: (lebih kurang) 567 kkal, 49 g lemak, 16 g karbohidrat dan 26 g protein.
Penting untuk diperhatikan bahawa kacang dianggap alergen makanan yang serius, yang merupakan prasyarat untuk berlakunya alergi dan intoleransi. Pengambilan berlebihan oleh penghidap alergi boleh menyebabkan serangan alahan dan situasi yang mengancam nyawa. Itulah sebabnya penting untuk berhati-hati dengan pengambilan kacang-kacangan ini.
Mengapa menggunakan tepung kacang
Tepung kacang sebenar diperbuat daripada 100% kacang tanah. Dan berikut adalah beberapa kesan yang bermanfaat pada tubuh kita:
• Memberi perlindungan untuk kulit kita: Tepung kacang mengandungi vitamin E, yang bertanggungjawab untuk integriti dan fungsi yang betul antara sel-sel mukosa dan kulit kita. Oleh itu ia dilindungi dari kecederaan luaran dan bahan berbahaya;
• Menurunkan kolesterol jahat: Berkat kandungan asam lemak jenuh, pengambilan kacang tanah dapat mencegah penyakit jantung. Mereka menurunkan kadar kolesterol LDL dan meningkatkan kolesterol HDL;
• Ini dapat digunakan untuk mencegah berbagai penyakit: Ini mengandung resveratrol, yang merupakan antioksidan semula jadi. Ia berjaya mencegah berlakunya penyakit jantung, virus dan neurologi.
• Membantu menurunkan berat badan: Tepung kacang bebas gluten dan pengganti tepung putih yang sesuai dalam resipi. Pengambilan kacang secara berkala mengekalkan berat badan dan mengurangkan risiko kegemukan. Mereka mempunyai nilai pemakanan yang tinggi dan jenuh badan, yang mengurangkan pengambilan makanan lain.
Foto: Joanna
Tepung kacang mendapati aplikasi yang sangat baik dalam memasak, bersembunyi di belakang zamannya sejarah kacang tanah. Ia adalah pengganti tepung klasik yang menarik dan mempunyai banyak faedah untuk tubuh kita. Pasti mesti dicuba!
Dan sekarang lihat bagaimana menyediakan sesuatu yang lazat dengan kacang tanah - muffin kacang atau kek kacang yang akan anda pilih?
Disyorkan:
Idea Untuk Pencuci Mulut Dengan Tepung Kacang Belalang
Di Bulgaria, pokok karob malar hijau diedarkan kebanyakannya di Pergunungan Balkan dan di sepanjang pantai Laut Hitam. Ia ditanam terutamanya untuk buah yang boleh dimakan dan manis, dari mana tepung dibuat. Pada masa lalu mereka digunakan sebagai pemanis semula jadi.
Makan Kacang Anda Sesuka Hati Pada Hari Kacang Sedunia
Hari ini 13 September kami memberi penghormatan kepada kacang yang sedap . Kacang selera ini juga berguna, sebab itulah badan anda akan bersyukur jika anda meraikan percutian hari ini - kacang tanah . Kacang tanah ditemui kira-kira 3.
Baji Baji Membunuh: Alergi Kacang Ditangani Dengan Kacang Tanah
Satu kajian baru-baru ini oleh American Institute of Allergy menunjukkan bahawa kanak-kanak yang berisiko tinggi mengalami alergi kacang harus diberi makanan yang mengandung kacang yang dimaksudkan. American Academy of Pediatrics bahkan telah mengeluarkan garis panduan sementara untuk menyetujui hasil kajian, yang diterbitkan awal tahun ini.
Kacang Tanah Dan Kacang Almond Melindungi Otak
Ramai orang, terutama wanita, mengelakkan makan kacang kerana mengandungi kalori dalam jumlah besar. Kacang-kacangan berguna, sangat berguna untuk kesihatan anda. Mereka mengandungi zat tanpanya tubuh tidak dapat berfungsi dengan baik - vitamin, antioksidan dan mineral.
Mengapa Baik Untuk Menggantikan Tepung Dengan Kacang Dan Biji?
Baru-baru ini, persoalan bahawa tepung halus memudaratkan kesihatan kita telah diajukan lebih banyak, dan penekanan adalah pada hakikat bahawa pengganti mesti dijumpai. Terdapat juga perbincangan mengenai diet bebas gluten, yang menunjukkan bahawa selain menurunkan berat badan, mereka juga penting bagi orang yang menderita alergi terhadap makanan yang mengandung gluten.
