2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Gula adalah salah satu produk yang menjadi pendamping berterusan dalam kehidupan kita. Selain kopi dan pastri, ia juga terdapat di kebanyakan makanan di kedai. Dia ada di mana-mana.
Gula putih sejagat yang digunakan oleh kebanyakan orang dikaitkan dengan banyak masalah kesihatan dari kenaikan berat badan hingga kerosakan gigi. Dan kerana sebahagian besar gula dunia berasal dari tebu, kerana kawasan yang luas diperlukan untuk menanamnya, ini mengganggu keseimbangan ekologi secara semula jadi dan merosakkan keanekaragaman hayati.
Salah satu alternatif yang paling sesuai untuk gula putih adalah gula kelapa. Ia diekstrak dari bunga kelapa sawit. Ini dilakukan dengan memanaskan jus bunga untuk menguap air di dalamnya sehingga sirap pekat diperoleh.
Gula kelapa hampir sama dengan alternatif lain - gula perang. Walau bagaimanapun, ia mengandungi 4 kali lebih banyak magnesium, 10 kali lebih banyak zink dan 36 kali lebih banyak zat besi daripada itu.
Gula kelapa adalah pemanis semula jadi penuh dalam bentuk kristal. Rasanya tidak berbeza dengan gula biasa, tetapi mempunyai indeks glisemik rendah. Ini adalah produk yang benar-benar semula jadi yang tidak boleh disempurnakan, jadi tidak berbahaya.
Oleh itu, gula kelapa kekal sebagai sumber nutrien berguna semula jadi dalam bentuk semula jadi. Ini sangat jarang berlaku untuk pemanis, kerana kebanyakannya mengalami pemprosesan dan pemurnian yang serius.
Gula kelapa adalah nektar kering semula jadi yang diekstrak dari bunga kelapa. Kristal yang dihasilkan berkisar warna dari kuning pucat hingga coklat. Mereka sangat kaya dengan vitamin B - vitamin B1, B2, B3 dan B6.
Daripada mineral di dalamnya, kalium, zink, besi dan lain-lain paling baik diwakili. Gula kelapa dianggap berfungsi mengatur kadar insulin dalam darah dan mencegah perkembangan diabetes.
Dalam memasak, gula kelapa lengkap dan setara dengan gula yang biasa kita gunakan. Terdapat banyak produk yang boleh disediakan dari bunga kelapa sawit. Satu lagi adalah cuka yang terbuat dari santan. Ia dianggap paling berguna berbanding dengan yang dihasilkan dari bahan mentah lain.
Disyorkan:
Pemakanan Pemakanan Untuk Gastritis
Gastrik adalah keradangan pada mukosa gastrik, yang boleh disebabkan oleh pelbagai sebab - makanan segera, pengambilan makanan yang sukar dicerna dan menjengkelkan, beberapa rempah, makanan kalengan masin seperti acar atau lada panas, ubat-ubatan, minuman berkarbonat dan banyak lagi.
Pemakanan Dan Pemakanan Untuk Cirit-birit
Selepas cirit-birit, pesakit biasanya merasa keletihan dan kering. Untuk pulih lebih cepat, dia harus memulakan pemberian makanan secara beransur-ansur dengan menambahkan makanan tertentu ke dalam menu dan tidak memasukkan makanan lain untuk sementara waktu.
Pemakanan Pemakanan Dalam Penyakit Jantung Iskemia
Penderita penyakit jantung koronari mempunyai sebahagian atau keseluruhan gangguan aliran darah ke dan dari otot jantung. Sebilangan besar orang percaya bahawa penyakit ini disebabkan terutamanya oleh keturunan atau akibat daripada diabetes yang semakin teruk.
Gula Kelapa
Gula kelapa mewakili pemanis semula jadi dengan warna keemasan hingga kekuningan dan struktur kristal atau sedikit berbutir. Oleh kerana ia terdiri daripada sukrosa, rasanya dapat dibandingkan dengan karamel. Gula kelapa diekstrak dari kelapa sawit / Coco nucifera /.
Kelebihan Dan Kekurangan Gula-gula Getah Bebas Gula
Ibu bapa dan doktor gigi telah lama mengetahui bahawa pengambilan gula berlebihan merosakkan gigi. Karies berlaku apabila bakteria mengubah gula menjadi asid enamel yang menghakis. Baru-baru ini, persoalan mengenai permen karet tanpa gula menjadi semakin kontroversial.
