Air Berkarbonat: Baik Atau Buruk?

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35

Soda adalah minuman yang menyegarkan dan alternatif yang baik untuk minuman ringan bergula. Walau bagaimanapun, terdapat kebimbangan bahawa minum soda mungkin tidak baik untuk kesihatan anda.

Apa itu air berkarbonat?

Air berkarbonat adalah air yang dimasukkan ke bawah tekanan dengan karbon dioksida. Tidak seperti air tulen biasa, air berkarbonat telah menambahkan garam untuk meningkatkan rasa. Kadang-kadang mineral lain ditambahkan dalam jumlah kecil.

Air berkarbonat berasid

Karbon dioksida dan air bertindak balas secara kimia untuk menghasilkan asid karbonik, asid lemah yang terbukti dapat merangsang reseptor saraf yang sama di mulut anda seperti mustard. Ini menyebabkan sensasi terbakar dan berduri yang boleh menjengkelkan dan menyenangkan. Nilai pH air berkarbonat adalah 3-4, yang bermaksud bahawa ia sedikit berasid.

Adakah ia mempengaruhi kesihatan gigi?

Salah satu yang terbesar kebimbangan mengenai air berkarbonat adakah kesannya pada gigi. Terdapat sedikit kajian mengenai topik ini, tetapi satu kajian mendapati bahawa air mineral berkarbonat merosakkan enamel gigi hanya sedikit lebih banyak daripada air biasa.

Adakah ia mempengaruhi pencernaan?

Air berkarbonat boleh bermanfaat untuk pencernaan dalam beberapa cara. Ia dapat meningkatkan kemampuan menyerap. Air berkarbonat juga dapat memanjangkan rasa kenyang setelah makan lebih banyak daripada air biasa.

Air berkarbonat dapat membantu untuk melegakan sembelit. Orang yang mengalami sembelit mungkin mendapati bahawa minum air berkarbonat dapat melegakan gejala mereka. Dalam satu kajian selama dua minggu pada 40 orang tua yang mengalami strok, rata-rata kekerapan buang air besar hampir dua kali ganda pada kumpulan yang minum air soda berbanding dengan kumpulan yang minum air paip.

Air berkarbonat mengurangkan risiko penyakit jantung. Ketika sekumpulan wanita Hispanik hamil diberi minuman berkarbonat yang kaya dengan natrium sebagai sebahagian daripada kajian, mereka menunjukkan risiko penyakit jantung yang lebih rendah.

Selain itu, mereka yang minum air berkarbonat juga memperlihatkan pencernaan yang lebih baik, serta mengosongkan pundi hempedu, serta kadar dispepsia dan sembelit yang lebih rendah. Kebaikan minum air berkarbonat hanya didapati melalui kajian yang dilakukan pada sekumpulan orang yang hanya melaporkan bahawa mereka tidak hanya merasa lebih baik setelah memakannya, tetapi juga menunjukkan peningkatan dalam pencernaan makanan, dll.

Bagaimana minum soda mempengaruhi kesihatan tulang?

Ramai orang percaya bahawa minuman berkarbonat tidak baik untuk tulang kerana kandungan asidnya yang tinggi. Walau bagaimanapun, penyelidikan menunjukkan bahawa tidak ada kaitan. Kajian pemerhatian yang besar terhadap lebih dari 2,500 orang mendapati bahawa kereta adalah satu-satunya minuman yang berkaitan dengan kepadatan mineral tulang yang jauh lebih rendah. Air berkarbonat nampaknya tidak mempengaruhi kesihatan tulang.

Minum air berkarbonat dapat membantu mencegah dehidrasi. Sekiranya anda mengalami dehidrasi, anda mungkin mengalami mulut kering, keletihan, sakit kepala, dan prestasi yang lemah. Kekeringan kronik boleh menyumbang kepada masalah pencernaan dan komplikasi pada jantung dan buah pinggang.

Mengekalkan hidrasi adalah kunci untuk menurunkan berat badan. Sekiranya anda merasa lapar, ini mungkin bermaksud anda mengalami dehidrasi kerana badan anda tidak dapat membuat perbezaan. Minum air yang mencukupi dapat membantu anda merasa kenyang lebih lama dan mengambil lebih sedikit kalori sepanjang hari.

Karbonasi dalam air berkarbonat menyebabkan sebilangan orang mengalami gas dan kembung. Sekiranya anda melihat jumlah gas yang berlebihan semasa minum air berkarbonat, lebih baik beralih ke air biasa.

Selain itu, kebanyakan air berkilau boleh menjadi alternatif yang lebih sihat daripada minuman ringan, asalkan tidak mengandungi pemanis atau gula tambahan - yang merupakan sesuatu yang perlu anda periksa melalui label pemakanan.

Secara umum, tidak ada bukti serius bahawa air berkarbonat biasa (minuman berkarbonat tanpa gula tambahan atau bahan lain) memberi kesan buruk kepada kesihatan anda. Pengecualian mungkin bagi mereka yang mempunyai masalah gastrointestinal yang sudah ada, kerana ini boleh memberi kesan buruk kepada saluran pencernaan. Tetapi segelas soda biasa sama menghidratnya dengan air biasa, dan bahkan boleh menjadi alternatif yang hebat untuk soda bergula.

Anda harus selalu ingat yang tambahan bahan dalam air berkarbonat, terutama gula, pemanis tiruan dan natrium, semuanya berpotensi memberi kesan buruk kepada tubuh anda. Jenama yang berbeza juga akan berbeza dalam jumlah ramuan yang ditambahkan, jadi sebaiknya periksa label pemakanan.

Semasa memilih air berkarbonat, cubalah memberi keutamaan kepada varieti tanpa gula tanpa gula tambahan. Beberapa jenama menggunakan aroma jus buah sebenar untuk rasa, yang sangat baik dan tidak akan menyumbang kepada penambahan kandungan gula.

Sekiranya anda ragu-ragu, anda tidak akan salah dengan pilihan paling selamat dan sihat: air mineral biasa atau air meja. Air adalah bentuk penghidratan terbaik.

Penggunaan air berkarbonat

Pembersihan - Menghilangkan noda dan kotoran dari permukaan bilik mandi boleh menjadi sukar. Air berkarbonat bertindak sebagai pembersih yang sempurna untuk menghilangkan tanda-tanda degil ini. Cukup bersihkan dengan kain yang direndam dalam air berkilau, kemudian lap hingga kering.

Mesin basuh cermin depan kereta - Air berkarbonat sangat bagus untuk menyingkirkan kotoran burung dan kotoran pada gelas kereta anda. Ia juga dapat membantu menghilangkan noda berminyak atau cap jari. Cukup semburkan kaca depan anda dengan air berkilau dan ia akan membantu anda menghilangkan noda yang tidak menyenangkan.

Pembersihan barang kemas - Memakai barang kemas setiap hari bermaksud logam boleh tergores dan gelap. Untuk mengatasi ini dan menjaga perhiasan anda secantik yang sepatutnya, panaskan sedikit air berkilau. Masukkan perhiasan anda selama beberapa saat air berkarbonat panas, kemudian bersihkan sisa atau kotoran dengan berus gigi yang lembut. Permata anda perlu menjadi berkilau. Pembersihan perhiasan ternyata menjadi permainan kanak-kanak.

Memasak dengan air berkarbonat

Air berkarbonat boleh digunakan dan dalam memasak semasa membuat pastri atau pelbagai hidangan. Ia akan berjaya membuat katmi, roti, bebola daging yang lembut, kepingan goreng, penkek, pai mandi, kue yang berjaya, pai keju dan banyak lagi.