2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 10:27
Kita sering tersilap berfikir bahawa kaserol atau tembikar lain adalah penemuan Bulgaria atau sekurang-kurangnya penemuan Balkan. Dengan risiko mengurangkan kebanggaan negara atau keyakinan diri anda satu tahap, kami akan memberitahu anda bahawa sebenarnya kapal seperti itu digunakan di Rom kuno.
Tetapi mungkin yang paling buruk adalah tidak kira siapa yang mencipta mereka dan kapan, malah kita jarang menggunakannya lagi. Seperti kata pepatah, Apa sahaja sampah yang anda isi dengan kaserol, anda tidak akan merasakan hidangan yang lebih indah daripada apa yang dimasak di dalamnya.
Walau bagaimanapun, kami tidak akan mempertimbangkan di sini sejarah kaserol, dan kami juga tidak akan memfokuskan pada resipi tertentu dalam kaserol. Kami hanya akan mengingatkan anda tentang beberapa peraturan penting bila penggunaan periuk tanah liat.
Apabila anda telah membeli kaserol atau periuk tanah liat lain dan anda menginginkannya untuk jangka masa yang lebih lama, adalah penting untuk memohon pengerasan dia. Ini dilakukan dengan mengisi bekas dengan air sejuk, biarkan selama 1 jam, kemudian letakkan di dalam oven sejuk dan secara beransur-ansur meningkatkan suhu di dalamnya.
Foto: Albena Assenova
Apabila air masuk kaserol rebus, biarkan selama 5 minit, kemudian matikan oven dan tunggu periuk tanah liat sejuk sepenuhnya sebelum mengeluarkannya. Sekarang dia Sedia untuk digunakan.
Pada asasnya peraturan untuk penggunaan kaserol, periuk atau barang tembikar lain adalah bahawa mereka tidak boleh diletakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan terlebih dahulu, dan bahawa hidangan yang tidak diingini tidak dimasak di dalamnya pada suhu tinggi. Semakin lama dan semakin rendah masak dengan periuk tanah liat, lebih sedap menjadi apa yang ada di dalamnya.
Tanpa bertentangan dengan perkara di atas, penting untuk mengetahui bahawa pada mulanya periuk tanah liat ia harus dibiarkan pada suhu sekitar 180-200 ° C (tidak di dalam ketuhar yang dipanaskan terlebih dahulu) selama kira-kira 30-40 minit, supaya produk di dalamnya dapat "mula" dimasak.
Foto: marcheva14
Kemudian kurangkan ketuhar hingga 150-170 ° C, dengan mengambil kira fakta bahawa semakin rendah suhu, semakin lambat hidangan anda akan siap. Sebaliknya, jangan lupa bahawa semakin lama anda memasaknya, semakin sukar ditahan.
Semasa menyediakan pinggan tanpa lemak di kaserol, tidak perlu menutup penutupnya. Tetapi ini tidak berlaku jika anda memanggang daging di dalamnya, terutamanya jika anda menyiapkan kapama tradisional. Sediakan adunan air dan tepung yang melekit dan tutup bukaan periuk tanah liat untuk mendapatkan hidangan daging yang sangat sempurna. Satu-satunya perkara yang buruk mengenai prosedur ini ialah anda tidak dapat melihat apa yang berlaku di dalamnya kaserol.
Mencuci kaserol ia tidak boleh dilakukan dengan pelelas, tetapi dengan iman. Juga bagus sebelum penggunaan periuk tanah liat berikutnya, untuk mengisinya dengan air sejuk, membiarkannya berehat selama 1 jam dan hanya kemudian memasukkan produk yang dimaksudkan untuk memasak. Lagipun, tidak ada yang begitu rumit, bukan?
Untuk menyelesaikan dengan enak, kami menawarkan anda untuk mencuba resipi lazat kami untuk shank in kaserole, casserole ayam, kaserol tanpa lemak, kacang dalam kaserol.
Disyorkan:
Untuk Apa Menggunakan Kulit Pisang?
Pisang adalah salah satu buah kegemaran yang sering kita makan di tempat kerja, untuk sarapan ketika berada di jalan raya atau hanya ketika bersantai di rumah. Ia menjadikan badan sentiasa kenyang untuk jangka masa panjang dan lebih disukai oleh si kecil.
Mengapa Menggunakan Keju Skim?
Selain sedap, produk tenusu juga sangat berguna kerana membekalkan tubuh dengan protein, kalsium dan vitamin. Keju adalah produk tradisional untuk meja kami dan pembuka selera kegemaran bagi banyak orang Bulgaria. Dalam masakan kebangsaan kami terdapat dalam banyak dan pelbagai resipi.
Casserole Pengetinan
Casserole adalah hidangan yang digemari oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Ia dibuat dari jenis sayur-sayuran tertentu dan terutama pada musim sejuk ia sangat berguna kerana ia ditambah dengan vitamin. Sekiranya kaserol adalah hidangan kegemaran keluarga anda, anda boleh membuat hidangan musim sejuk dengan mudah untuk membantu anda menyediakan makanan istimewa ini.
Casserole Yang Enak Dengan Kembang Kol Dan Brokoli
Casserole dengan brokoli dan kembang kol dibuat dengan cepat, ia sesuai untuk makan malam ringan atau lauk untuk daging panggang. Kaserol sesuai untuk kes di mana tetamu yang tidak dijangka datang kepada anda. Bahan-bahan: 800 gram kembang kol, 500 mililiter krim cair atau 200 mililiter krim dan 200 mililiter susu, 150 gram keju, 1 sudu tepung, 1 sudu mentega, garam dan lada secukup rasa.
Casserole - Untuk Memecahkan Monotoni Musim Luruh
Sekiranya musim luruh bukanlah musim kegemaran anda, jika anda bersedih untuk musim panas, tidak suka hujan dan awan rendah dan tunggu dengan hati yang berat untuk musim sejuk, anda dapat mewujudkan suasana dengan makanan yang enak dan enak.