2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Salah satu pencuci mulut yang paling lazat dan lembut adalah cheesecake. Nenek moyang cheesecake sering disiapkan di Yunani kuno. Pencuci mulut ini disajikan kepada tetamu perkahwinan atau atlet setelah kemenangan.
Pencuci mulut ini popular di Rom kuno dan kemudian di jajahan Eropah. Menurut versi lain, cheesecake berasal dari Timur Tengah. Di sana ia disediakan dari susu segar, yang berubah hampir menjadi keju kotej, dicampur dengan madu, kulit lemon parut dan kuning telur, semuanya dicampur dan dibakar.
Untuk membuat kek keju yang lazat, anda memerlukan keju kotej penuh lemak. Cara termudah untuk membuat cheesecake adalah dari biskut siap pakai. Anda memerlukan 600 gram keju kotej, 200 gram biskut lembut, 80 gram mentega, 5 telur, 180 gram gula, 200 gram krim, 50 gram pati, 2 sudu besar jus lemon, 1 sudu teh serbuk penaik.
Semasa ketuhar dipanaskan hingga 150 darjah, sediakan lapisan bawah cheesecake. Biskut digiling atau dihaluskan dengan garpu dan dicampurkan dengan mentega yang dilembutkan. Masukkan ke dalam loyang yang berminyak dan bentuk bahagian bawah kek keju.
Kemudian campurkan keju kotej dengan krim sehingga sebati. Pukul kuning dengan gula dan jus lemon dan tambah ke dadih. Pati dicampurkan dengan serbuk penaik dan diayak melalui ayak ke dalam campuran rebus.
Pukul putih telur dengan secubit garam di atas salji. Masukkan ke dalam campuran rebus, kacau dengan lembut. Segala-galanya tersebar di kepingan cookie. Bakar selama 90 minit. Ini lama, tetapi pada masa yang sama rejim suhu rendah diperlukan untuk mengelakkan gelembung di permukaan cheesecake.
Setelah oven dimatikan, cheesecake tidak dikeluarkan. Dia harus tinggal di sana selama dua puluh minit lagi. Dalam keadaan panas, kerana sejuk secara beransur-ansur, ia akan mencapai ketumpatan yang diperlukan.
Anda boleh membuat cheesecake dengan mudah. Untuk menyiapkannya, anda memerlukan 600 gram keju kotej, 200 gram biskut lembut, 80 gram mentega, 200 gram krim masam, disebat dengan gula, 1 sudu besar jus lemon.
Biskut dihancurkan, dicampurkan dengan mentega dan disebarkan di bahagian bawah pinggan kaca atau porselin. Campurkan dadih dengan krim, masukkan jus lemon dan pukul hingga sebati.
Tutup dengan pelekat dan sejukkan selama beberapa jam. Sekiranya anda tidak menyukai marshmallow biskut kering, anda boleh menyemburkan marshmallow dengan sedikit krim cair atau susu segar.
Disyorkan:
Mari Buat Mentega Buatan Sendiri
Mentega buatan sendiri sihat dan tidak mengandungi pewarna dan bahan tambahan minyak pewarna. Selain itu, mentega buatan sendiri lebih enak. Lihat cara menyediakannya di rumah. Ambil tiga liter susu lembu dan tuangkan ke dalam bekas yang lebih besar dan biarkan di dalam peti sejuk.
Mari Buat Cornflakes Buatan Sendiri
Makan bijirin sangat sihat dan memberi kesan yang baik pada angka. Namun, kadang-kadang, ketidakpastian komposisi makanan yang enak ini membuat kita tertanya-tanya apakah ia sangat berguna. Ada cara untuk mengatasi kegelisahan dan itu adalah dengan menyiapkannya di rumah.
Mari Buat Daging Buatan Sendiri
Selalunya membeli bacon keluar dengan perbelanjaan pengguna. Walaupun terdapat banyak keperluan, hampir tidak ada yang dapat memastikan jumlah daging dan air, penambah dan pengawet yang ditambahkan dalam pengeluaran. Kami boleh mendapatkan jaminan penuh untuk kualiti sosej hanya jika anda memilikinya sediakan daging bersendirian.
Mari Buat Minyak Zaitun Buatan Sendiri
Pengeluaran minyak zaitun bermula dengan zaitun. Mereka direbus atau dipasang dengan mesin khas, tetapi tidak dengan tangan. Oleh itu, mereka masih pahit dan tidak enak dimakan. Mereka diangkut dalam beg kanvas. Yang terbesar dipilih dan diperap.
Mari Buat Cendawan Buatan Sendiri
Kanak-kanak dan orang dewasa sama sekali tidak tahan menambah saus tomat yang enak untuk makanan dan sandwic mereka. Dan jika anda menyediakannya di rumah, ia akan bebas dari bahan pengawet dan bahan lain yang ditambahkan dalam pengeluaran perindustriannya.
