Mari Buat Kerak Lasagna Kita Sendiri

Isi kandungan:

Video: Mari Buat Kerak Lasagna Kita Sendiri

Video: Mari Buat Kerak Lasagna Kita Sendiri
Video: Homemade Praktis! Resep LASAGNA KLASIK Ala Resto Italia: Kulit Bikin Sendiri. 2024, November
Mari Buat Kerak Lasagna Kita Sendiri
Mari Buat Kerak Lasagna Kita Sendiri
Anonim

Walaupun kita hidup pada masa ketika kita dapat membeli segala-galanya dari kedai tanpa perlu membuang masa di rumah, tidak ada yang lebih enak daripada makanan buatan rumah.

Dan akan lebih baik sekiranya kita dapat sekurang-kurangnya sekali - dua kali seminggu untuk mencari masa dan membuat makanan buatan sendiri untuk keluarga kita.

Namun, tidak kira betapa enaknya hidangan buatan sendiri, tidak ada suri rumah yang ingin menghabiskan sepanjang hari di dapur. Oleh itu, pilihlah resipi yang sedap, berkesan dan jangan "makan" anda sepanjang masa dengan penyediaannya.

Hidangan seperti itu adalah Lasagna. Penyediaan lasagna itu sendiri tidak memerlukan banyak masa, walaupun anda membuatnya dengan kerak buatan sendiri, bukan dibeli. Berikut adalah beberapa cadangan untuk kerak lasagna buatan sendiri:

Kerak Lasagna I

Produk yang diperlukan: tepung, 5 telur, garam

Penyediaan: Kacau adunan keras dari produk yang ditentukan dan kemudian gulung menjadi kepingan nipis. Dalam bekas yang sesuai, rebus 2 liter air (jika mahu, anda boleh menambah sedikit kaldu) dan tumiskan kerak selama 20-30 saat. Kemudian keluarkan dan biarkan mereka mengalir dengan baik.

Kerak Lasagna II

Produk yang diperlukan: 4 telur, tepung 400 g, garam

Penyediaan: Masukkan telur satu demi satu ke dalam tepung, masukkan sedikit garam. Kacau adunan hingga rata, anda harus menguli selama lebih kurang 15 minit. Setelah menguli, bungkus dengan tuala dan biarkan selama 30 minit.

Untuk menggulung, anda memerlukan tepung di atas kompor supaya doh tidak melekat pada anda. Anda mengambilnya dengan berhati-hati dan mula menyebarkannya terlebih dahulu dengan tangan anda, kemudian gulungkannya dengan penggelek. Tujuannya adalah untuk menjadikannya sangat nipis. Doh yang dibuat dengan cara ini sesuai bukan hanya untuk lasagna tetapi juga untuk tagliatelle, tortellini, ravioli, cannelloni.

Sekiranya anda ingin menyediakan kerak lasagna, potong daun menjadi segi empat tepat atau segi empat sama - selera. Anda boleh memasaknya selama 5 minit, tetapi apabila anda menggunakan cengkerang lasagna, tidak perlu memasak.

Disyorkan: