2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Pandan adalah tumbuhan tropika herba yang tumbuh di Asia Tenggara. Ia dikenali sebagai "tumbuhan wangi" kerana aroma yang unik dan manis. Ia mempunyai daun hijau terang tegak yang digunakan untuk menyediakan banyak hidangan Thai dan Asia Tenggara.
Di Asia Tenggara daun daun pandan digunakan untuk memberikan rasa dan aroma yang unik untuk beberapa hidangan yang enak, tetapi digunakan terutamanya untuk mencicipi pencuci mulut dan beberapa minuman. Daunnya mempunyai rasa manis dan aroma ringan.
Sebaik sahaja anda mencubanya, anda tidak akan pernah melupakannya. Pandan boleh digunakan dan untuk membungkus makanan pedas seperti ayam atau nasi melekat. Daun memberikan makanan ini wangian wangi dan juga daya tarikan visual.
Pandan melawan daun pisang
Daun pandan jauh lebih nipis daripada daun pisang yang luas. Sekiranya anda merancang untuk membuat "bungkusan" makanan dengan daun sebagai sejenis bekas untuk menyimpan jusnya, lebih baik menggunakan daun pisang. Pandan juga dapat digunakan untuk membungkus makanan, tetapi jusnya mungkin akan meresap dan bukannya disimpan di dalam "paket".
Pes Pandan
Pandan juga berubah menjadi pasta yang digunakan dalam kek dan pencuci mulut, sama dengan cara kita menggunakan aroma vanila. Selain rasa, pasta pandan juga dilengkapi dengan warna hijau terang yang tidak sepenuhnya semula jadi (biasanya ditambahkan pada makanan warna). Ia boleh dibeli siap digunakan di kedai khas Asia.
Tidak seperti kebanyakan tumbuhan yang serupa, lebih banyak daun digunakan di sini daripada buah-buahan. Selain rasanya, bahagian memasak yang menggembirakan dengan mereka adalah warna hijau yang tidak biasa yang disediakan oleh hidangan anda.
Anda boleh bereksperimen dengan cara apa pun dengan membuat, misalnya, pancake hijau atau roti. Dengan cara ini anda akan memikat tetamu anda dengan rasa yang luar biasa dan penampilan yang menyeronokkan.
Disyorkan:
Apa Itu Sorgum Dan Apa Yang Perlu Dimasak Dengannya
Sorghum adalah bijirin yang kaya dengan protein dengan tekstur seperti millet. Di Amerika Syarikat, petani menggunakan sorgum untuk makanan ternakan. Di Afrika dan Asia, orang menggunakannya dalam hidangan seperti oatmeal dan roti. Sorgum adalah alternatif yang baik untuk makanan bagi orang yang sensitif terhadap gluten - protein yang terdapat dalam makanan seperti gandum, rai dan barli, kerana ia tidak mengandungi gluten dan boleh berfungsi sebagai pengganti gandum.
Apa Itu Miso Dan Bagaimana Memasak Dengannya?
Miso adalah rempah masin yang kaya yang mencirikan intipati masakan Jepun. Secara tradisional di Jepun mereka memulakan hari mereka dengan semangkuk sup miso buatan sendiri. Miso juga digunakan untuk mencicipi pelbagai makanan dan hidangan lain sepanjang hari.
Panduan Vegan: Apa Itu Laman Web Dan Bagaimana Memasak Dengannya
Syaitan adalah istilah yang digunakan untuk merujuk kepada "daging" vegetarian, yang dibuat dari tepung dengan cara yang sangat tidak biasa. Seitan mengandungi sejumlah besar protein, rasa dan kelihatan seperti daging dan oleh itu dikenali di seluruh dunia sebagai sayuran pengganti daging .
Orzo - Apa Itu Dan Bagaimana Memasak?
Orzo adalah sejenis pasta berbentuk beras yang boleh anda masak dan gunakan dengan cara yang sama seperti membuat nasi. Ini bermakna anda boleh merebusnya semasa cairan diserap, memasaknya dalam risotto atau menggunakannya untuk membuat pilaf.
Mengapa Lensa Berguna Dan Bagaimana Menurunkan Berat Badan Dengannya?
Lentil kaya dengan protein. Dianggarkan bahawa satu hidangan mengandungi jumlah protein yang sama dengan satu hidangan daging. Karbohidrat kompleks, garam mineral dan serat tumbuhan di dalam lentil menjadikannya sangat berguna untuk kesihatan kita.
