2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Sarmichki, tidak kira sama ada kubis atau anggur, secara tradisional muncul di menu Bulgaria. Setiap suri rumah dapat menggunakan khayalannya dan mengisinya dengan apa sahaja yang dia inginkan, tetapi agar mereka menjadi lazat, ada baiknya mengetahui beberapa trik yang harus diterapkan semasa membentuk dan memanaskan badan. Inilah yang perlu diketahui semasa memasak sauerkraut:
Yang paling biasa adalah sauerkraut musim sejuk, disediakan dengan sauerkraut. Namun, pada masa yang sama, tidak ada yang menghalang anda untuk menyediakan sauerkraut wangi pada musim-musim lain, yang terbuat dari kubis segar.
Untuk tujuan ini, anda hanya perlu mengisar daun kubis selama beberapa minit dalam air masin mendidih. Sekiranya anda ingin mereka mempunyai rasa sedikit masam, mirip dengan sauerkraut tradisional, anda juga boleh menambahkan sedikit cuka atau jus lemon ke dalam air di mana anda akan mengisar daun.
Sentiasa bungkus sauerkraut yang anda masak dengan baik. Pemadat mereka mesti tercekik, sebab itulah lipatan sangat penting.
Ingat bahawa selain daun kubis, anda juga boleh menggunakan daun anggur, daun dok, daun quinoa, rhubarb, bit merah dan sayur-sayuran berdaun lain untuk melipat daun kubis. Namun, disarankan agar mereka juga dicampurkan dengan air masin.
Apabila anda sudah membuat tali, letakkan beberapa helai dari apa yang anda gunakan untuk membalutnya di bahagian bawah mangkuk. Terlepas dari apakah itu kubis, anggur dan apa sahaja sarmis yang telah anda putuskan, jangan lupa tutup bahagian bawah dengan 2-3 baris daun, agar sarmas tidak terbakar.
Anda bahkan boleh menutupnya dengan daun setelah menyusunnya untuk memastikannya tercekik dengan baik. Pastikan memasaknya ditutup dengan pinggan dan kemudian tutup penutup pinggan.
Sarmichki juga boleh dipanggang di dalam ketuhar, tetapi perlu diingat bahawa ini menjadikannya sedikit kering, jadi ada baiknya membakarnya dengan sedikit sos, lebih baik tomato.
Sekiranya anda menyiapkan sarma dengan pemadat daging, ada baiknya Anda terlebih dahulu merebus daging terlebih dahulu, tambahkan nasi dan musim pemadat itu sesuai dengan keinginan anda. Dengan cara ini, anda pasti akan memastikan berapa banyak pemakaian sarma.
Selalu susunkan sauerkraut di dalam pinggan di mana anda akan memasaknya. Dengan cara ini, pengisiannya tidak akan habis walaupun anda belum berjaya membungkusnya.
Disyorkan:
Nasihat Nenek: Trik Dan Kehalusan Masakan Dalam Memasak Sup
Rasa sup bergantung pada bahan mentah yang digunakan, jenis dan kepekatannya. Tetapi yang terakhir, seperti yang dikatakan oleh nenek, ia juga bergantung pada kemahiran tukang masak. Kami dapat mempelajari banyak selok-belok memasak dari nenek kami.
Trik Masakan Dalam Memasak Beras Perang
Walaupun beras putih dan coklat mengandungi jumlah kalori yang hampir sama, beras perang mempunyai beberapa faedah yang tidak buruk untuk diketahui. Kira-kira 100 gramnya cukup untuk kita merasa kenyang, dan pati yang terkandung di dalamnya tidak menyebabkan pengumpulan lemak.
Trik Masakan Semasa Memasak Dengan Bawang Putih
Bawang putih memberikan aroma dan rasa tertentu pada sebilangan hidangan, jadi di sini kami menawarkan beberapa cara untuk memasaknya: - Untuk menjadikan bau bawang putih tua kurang, kita perlu mengeluarkan tunas hijau dari bahagian dalam cengkih;
Trik Masakan Dalam Memasak Kacang
Sekiranya kita mesti memberi peringkat hidangan Bulgaria, maka kacang pasti akan berada di salah satu tempat terkemuka. Hampir tidak ada rumah di mana kacang tidak terdapat di meja dalam pelbagai bentuk. Tidak kira musim apa pun, kacang adalah hidangan yang selalu relevan dan disukai.
Trik Masakan Dalam Memasak Kubis
Kubis adalah salah satu sayuran paling berharga yang memberi kesan yang baik pada perut kita. Sudah tentu, jika kita ingin memanfaatkannya secara maksimal, kita mesti memakannya dengan betul, tanpa berlebihan, kerana peraturan bahawa semua yang diizinkan dibenarkan berlaku sepenuhnya ketika memakan kubis dan hidangan yang disiapkan dengannya.
