2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Sekiranya anda gemar roti rai, anda boleh membuatnya di rumah dengan mudah. Mula-mula anda perlu menyediakan masam. Ia memerlukan tepung rai dan air suam.
Satu cawan tepung rai dicampurkan dengan segelas air suam. Biarkan di tempat yang hangat, tutup, tetapi celah mesti ditinggalkan agar ragi bernafas.
Anda perlu mengacaunya beberapa kali sehari. Keesokan harinya anda perlu menambah sedikit tepung dan air dan kacau lagi. Pada hari ketiga, lakukan perkara yang sama dan biarkan selama satu hari lagi di tempat yang hangat - sekitar 25 darjah.
Ragi mesti aktif membentuk gelembung. Pada hari keempat, ia sudah siap dan anda boleh mula menyediakan doh untuk roti rai.
Untuk adunan, anda memerlukan 2.5 cawan tepung rai, setengah cawan tepung gandum, 1 sudu gula, 2 sudu teh garam, 2 sudu besar minyak sayuran, 5 sudu besar ragi yang sudah siap dan sekitar satu cawan air suam.
Dari produk ini akan diperoleh roti rai - kira-kira 700 gram. Kuli doh dengan sudu. Seharusnya ketumpatan sedemikian sehingga boleh dicampurkan dengan sudu.
Apabila anda mencapai konsistensi yang diingini, anda perlu menutup pinggan dengan doh dengan penutup atau tuala sehingga boleh naik. Adalah baik untuk menguli pada waktu petang dan biarkan semalaman.
Anda boleh menguli dengan cepat pada waktu pagi dan ia akan siap menjelang petang. Semasa naik, doh akan membentuk gelembung udara.
Kacau sebelum dibakar. Griskan penaik dengan minyak sayuran dan taburkan dengan serbuk roti di atasnya sehingga tidak melekat.
Dengan menggunakan sudu, pindahkan adunan ke bentuknya, ratakan dan biarkan suam naik semula. Sekarang ia akan meningkat dengan cepat - dalam masa satu jam.
Bakar di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah. Ia mesti dibakar selama kira-kira satu jam. Keluarkan dari bentuknya dan sebarkan roti keseluruhan dengan berus yang dicelupkan ke dalam air suam.
Letakkan roti di atas kain kapas sehingga sejuk. Apabila hampir sejuk, bungkus dengan tuala dan masukkan ke dalam beg plastik. Selepas kira-kira 2 jam, ia akan menjadi lembut dan anda akan dapat menikmati roti gandum buatan sendiri yang lazat.
Disyorkan:
Mari Buat Mentega Buatan Sendiri
Mentega buatan sendiri sihat dan tidak mengandungi pewarna dan bahan tambahan minyak pewarna. Selain itu, mentega buatan sendiri lebih enak. Lihat cara menyediakannya di rumah. Ambil tiga liter susu lembu dan tuangkan ke dalam bekas yang lebih besar dan biarkan di dalam peti sejuk.
Mari Buat Cornflakes Buatan Sendiri
Makan bijirin sangat sihat dan memberi kesan yang baik pada angka. Namun, kadang-kadang, ketidakpastian komposisi makanan yang enak ini membuat kita tertanya-tanya apakah ia sangat berguna. Ada cara untuk mengatasi kegelisahan dan itu adalah dengan menyiapkannya di rumah.
Mari Buat Daging Buatan Sendiri
Selalunya membeli bacon keluar dengan perbelanjaan pengguna. Walaupun terdapat banyak keperluan, hampir tidak ada yang dapat memastikan jumlah daging dan air, penambah dan pengawet yang ditambahkan dalam pengeluaran. Kami boleh mendapatkan jaminan penuh untuk kualiti sosej hanya jika anda memilikinya sediakan daging bersendirian.
Mari Buat Serbuk Roti Buatan Sendiri
Serbuk roti dan serbuk roti siap dijual di setiap kedai runcit, tetapi serbuk roti yang anda sediakan dengan tangan anda sendiri lebih enak. Anda memerlukan roti setiap hari atau dua. Roti dipotong menjadi kepingan, dan mereka - menjadi kepingan.
Mari Buat Doh Buatan Sendiri Untuk Roti Dan Pizza
Anda boleh membakar roti buatan sendiri di rumah. Doh yang dibuat dengan baik akan memberikan hasil yang hebat - roti yang rasanya seperti kek Paskah. Sudah tentu, anda boleh menguli doh hanya dari air dan tepung, tetapi roti buatan sendiri yang lembut akan menjadi kegemaran semua orang.
