2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Anda boleh membakar roti buatan sendiri di rumah. Doh yang dibuat dengan baik akan memberikan hasil yang hebat - roti yang rasanya seperti kek Paskah. Sudah tentu, anda boleh menguli doh hanya dari air dan tepung, tetapi roti buatan sendiri yang lembut akan menjadi kegemaran semua orang.
Roti buatan sendiri
Bahan-bahan: 600 gram tepung, 150 mililiter krim cair, jus setengah lemon, 110 gram mentega lembut, 150 mililiter susu suam, 1 kiub ragi, 2 telur - 1 untuk doh, 1 untuk penyebaran, dua secubit garam, 40 gram gula, bijan.
Dalam mangkuk, campurkan krim dan jus lemon dan biarkan selama lima minit. Ayak tepung, letakkan ragi di tengah dan tambahkan aliran susu dan krim nipis. Kacau adunan, tambah sedikit demi sedikit 1 biji telur, mentega lembut, gula dan garam.
Kuli doh selama 20 minit, akhirnya menuangkannya ke dalam meja. Ia mesti diperoleh dengan lembut. Biarkan selama 1 jam di dalam mangkuk, tutup dengan pelekat.
Tanpa menguli doh lagi, bahagikannya kepada tiga bahagian dan buat satu baguette dari masing-masing. Rajutan jalinan baguette. Masukkan roti ke dalam kuali dan biarkan naik selama 50 minit. Kemudian sebarkan dengan telur, taburkan dengan biji wijen dan bakar selama 40 minit dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah.
Pizza tanpa ragi
Adonan pizza tanpa ragi cepat dan senang dibuat. Anda memerlukan dua cawan tepung, 1 sudu besar serbuk penaik, secubit garam, 100 mililiter air, 4 sudu minyak.
Ayak tepung, masukkan garam dan serbuk penaik dan kacau. Masukkan minyak dan air dan kacau selama lima minit. Sebiji bola dibuat dari adunan ini.
Gulung kuali pizza bulat, pindahkan ke kuali, buat tepian dan tambah pengisian pizza.
Roti tanpa ragi
Roti tanpa ragi, tetapi dengan kenari lebih senang dibuat dan sangat wangi. Bahan-bahan: 400 gram tepung, 50 gram tepung oat halus, secubit garam, 1 sendok teh baking soda, dipadamkan dengan cuka, 50 gram walnut, 250 gram yogurt, 180 mililiter susu.
Ketuhar dipanaskan hingga 200 darjah. Tutup periuk dengan kertas penaik dan taburkan dengan tepung. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, oatmeal, baking soda dan garam. Masukkan walnut cincang.
Semuanya bercampur. Campurkan yogurt dan susu secara berasingan dan tambahkan ke tepung dengan pisau besar, tetapi sangat cepat, kerana jika tidak, roti tidak akan membengkak.
Buat roti dengan bentuk yang anda mahukan - bulat, segi empat tepat atau apa sahaja yang anda pilih, dan masukkan ke dalam kuali. Buat dua potong dengan pisau dalam adunan, dan bakar roti selama 35 minit. Roti yang dibakar dibungkus segera setelah dikeluarkan dengan tuala bersih untuk membuatnya lembut.
Disyorkan:
Mari Buat Mentega Buatan Sendiri
Mentega buatan sendiri sihat dan tidak mengandungi pewarna dan bahan tambahan minyak pewarna. Selain itu, mentega buatan sendiri lebih enak. Lihat cara menyediakannya di rumah. Ambil tiga liter susu lembu dan tuangkan ke dalam bekas yang lebih besar dan biarkan di dalam peti sejuk.
Mari Buat Cornflakes Buatan Sendiri
Makan bijirin sangat sihat dan memberi kesan yang baik pada angka. Namun, kadang-kadang, ketidakpastian komposisi makanan yang enak ini membuat kita tertanya-tanya apakah ia sangat berguna. Ada cara untuk mengatasi kegelisahan dan itu adalah dengan menyiapkannya di rumah.
Mari Buat Roti Hitam Buatan Sendiri
Sekiranya anda gemar roti rai, anda boleh membuatnya di rumah dengan mudah. Mula-mula anda perlu menyediakan masam. Ia memerlukan tepung rai dan air suam. Satu cawan tepung rai dicampurkan dengan segelas air suam. Biarkan di tempat yang hangat, tutup, tetapi celah mesti ditinggalkan agar ragi bernafas.
Mari Buat Doh Roti
Sesiapa yang telah mencuba roti buatan sendiri tahu bagaimana rasanya. Sudah tentu, dalam kehidupan seharian yang sibuk, kita sukar untuk menguli doh setiap hari. Tetapi jika anda mempunyai majlis istimewa dan ingin menggembirakan orang yang anda sayangi dengan pai buatan sendiri yang lazat, di sini anda akan mendapat petua berguna untuk penyediaannya.
Mari Buat Serbuk Roti Buatan Sendiri
Serbuk roti dan serbuk roti siap dijual di setiap kedai runcit, tetapi serbuk roti yang anda sediakan dengan tangan anda sendiri lebih enak. Anda memerlukan roti setiap hari atau dua. Roti dipotong menjadi kepingan, dan mereka - menjadi kepingan.
