2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Gastritis adalah keradangan pada lapisan perut. Terdapat beberapa perkara yang boleh menyebabkannya - penyalahgunaan alkohol, ubat-ubatan, penyakit virus, makanan yang tercemar, makan secara sembarangan dan tidak teratur. Manifestasi kroniknya disebabkan oleh penyalahgunaan alkohol, merokok, uremia, atrofi mukosa gastrik, alergi.
Gejala utama pada permulaan penyakit ini adalah kehilangan selera makan, rasa sesak dan makan berlebihan, mual, muntah, sakit perut.
Sekiranya terdapat gastritis, diet seseorang harus diubah secara asasnya agar tidak membawa kepada akibat yang lebih buruk. Berikut adalah peraturan asas pemakanan:
Pastri - roti putih yang dibakar sehari sebelumnya dibenarkan; rusuk tepung putih, gulungan rendah lemak; pencuci mulut kek span.
Daripada sup, susu disyorkan dengan gandum atau kacang lain, serta pasta; sup krim sayur-sayuran segar, buah-buahan; sup ayam, ikan, daging, disediakan dengan rebusan gandum, bukan kuahnya.
Sebagai pembuka selera anda boleh makan kaviar dengan mentega, pate daging rebus, kroket ikan atau daging kukus.
Hidangan utama harus disediakan dari daging cincang atau daging tanpa lemak seperti daging lembu, daging sapi muda, arnab, ayam. Bakso kukus dan rebus, puding, gulung sesuai. Sekali atau dua kali seminggu, sebilangan besar daging dibenarkan, dimasak dengan baik, tanpa lemak dan tendon. Ayam tanpa kulit yang dimasak dengan baik, ikan tanpa lemak, lebih baik dikukus atau dikukus, dibenarkan. Daripada lemak, hanya mentega dan minyak zaitun yang dibenarkan.
Produk tenusu harus menggunakan susu masam, krim tanpa masam, keju cottage, souffle, keju kotej kukus atau puding mandi air. Telur mesti direbus dan lembut, dan telur dadar harus dikukus.
Dari bijirin dimakan semua oatmeal pasta, gandum dan lain-lain.
Sayuran yang paling berguna yang boleh anda masukkan dalam menu anda untuk gastritis adalah kentang, wortel, zucchini, bit, labu, kacang hijau, kacang hijau, kembang kol, alabaster, epal tanah, selada. Dari mereka menyediakan puri, souffle dan puding kukus, bebola daging.
Dalam pencuci mulut anda termasuk rebus, tumbuk, buah-buahan manis, strawberi mentah, kompot tumbuk, krim susu dan jeli, madu.
Minuman yang diminum hendaklah pada suhu bilik. Ini adalah teh hijau dan hitam yang lemah, teh dengan susu atau krim cair, kopi lemah dan koko dengan susu, jus buah-buahan dan sayur-sayuran yang baru diperah.
Dalam gastritis, teh yang kuat, kopi dan koko, sup, cendawan, ikan dan sayur-sayuran, borscht, makanan goreng, asap dan kalengan, acar, daging berlemak dan ikan, itik, daging angsa, rempah pedas, mustard, lobak, cuka benar-benar dilarang., bawang putih, kubis, bayam, bawang, doh berlemak - roti putih hitam dan segar, alkohol.
Berdasarkan petua ini, kami menawarkan beberapa idea untuk resipi gastritis.
Gulung
Produk yang diperlukan: 4 telur + kuning telur untuk menyebarkan, 2 cawan teh tidak penuh gula, 500 ml susu segar, 1 cawan teh minyak, ragi, jem / marmalade /, tepung
Kaedah penyediaan: Pukul telur dan gula, kemudian masukkan susu dengan ragi yang dicairkan ke dalam. Masukkan minyak, gaul rata dan biarkan adunan naik selama kira-kira 30 minit.
Doh dibahagikan kepada 8 bahagian, yang berbentuk seperti bola. Masing-masing digulung menjadi kerak nipis dan dipotong menjadi segitiga. Masing-masing masukkan 1 sudu teh jem / marmalade /. Bun digulung, tepinya dilekatkan sehingga jem habis.
Susun gulungan dalam kuali yang sudah berminyak. Biarkan naik selama 30 minit, kemudian sebarkan dengan kuning telur dan taburkan dengan gula. Bakar pada suhu 200 darjah hingga keemasan.
Bakso kukus dengan hiasan sayur-sayuran
4 hidangan
Produk yang diperlukan:
Untuk bebola daging: 500 g ayam atau daging cincang, 1 ulas bawang putih, ditekan, 1 sudu kecil.oregano, 1 sudu kecil. jintan, ½ sdt. ketumbar, 1 sudu besar. bawang cincang halus, 1 keping roti gandum, 1 telur, 1 sudu besar. krim masam atau yogurt, 1 sudu kecil. kulit lemon parut, garam, lada, 2 sudu besar. beras atau tepung gandum
Untuk pemadat: 100 g keju cair, 50 g daging, cincang halus, 1 sudu besar. pasli, dicincang halus
Untuk sayur-sayuran: 4 kentang, potong bulat, 1 zucchini, potong batang, 2 wortel, utuh atau potong, 200 g brokoli dan kembang kol, cincang menjadi bunga ros, 1 daun salam, 1 sdt. oregano, 2 sudu besar. ketumbar segar atau pasli, 1 sudu kecil. kulit lemon parut, 1 sudu kecil. sol
Untuk sos: 4 sudu besar. jus lemon, 8 sudu besar. minyak zaitun dara tambahan, ½ sudu kecil. mustard gandum, 1 sudu besar. dill, dicincang halus
Kaedah penyediaan: Campurkan sayur-sayuran dan taburkan dengan garam, oregano, kulit lemon dan daun salam yang dihancurkan, kemudian tuangkan ke atas pengukus selama 20 minit.
Daging cincang dicampurkan dengan rempah, telur, media basah dan diperah dari roti dan krim. Campuran diuli selama 3-4 minit.
Campurkan keju, bacon dan pasli secara berasingan. Dengan tangan yang sedikit dibasahi, 8 bola terbentuk.
Daging cincang juga dibahagikan kepada 8 bola. Di tengah-tengah masing-masing meletakkan sebiji bola keju cair dan daging asap. Setiap bakso digulung dalam tepung dan diletakkan di atas bakul stim di atas air mendidih. Air tidak boleh menyentuh bebola daging.
Bola daging dikukus selama kira-kira 20 minit. Adalah baik jika anda mempunyai pengukus untuk meletakkan bebola daging di tingkat pertama dan sayur-sayuran di tingkat kedua.
Sosnya dibuat dengan mencambuk jus lemon, minyak zaitun, mustard dan dill dengan baik.
Semasa hidangan disajikan, bebola daging dan sayur-sayuran ditaburkan dengan sos.
Disyorkan:
Mempelbagaikan Kentang Tumbuk Yang Membosankan Dengan Idea-idea Ini
Menghidangkan daging panggang, rebus, roti tidak boleh difikirkan tanpa sejenis puri. Pewarna mempelbagaikan pinggan mangkuk dan dengan sedikit khayalan dan rasa setiap bahagian boleh berbeza dan mendapat penampilan yang meriah. Di Bulgaria, secara umum, kami menyukai kentang tumbuk dan biasanya tidak memikirkan pilihan lain, yang merupakan peninggalan besar, kerana kemungkinannya banyak.
Idea Untuk Resipi Untuk Penkek Yang Sihat
Sekiranya anda suka makan gula-gula, tetapi pada masa yang sama cuba mengawasi berat badan anda, maka anda pasti berminat dengan topik pencuci mulut yang sihat, dan lebih khusus protein pancake atau sejenis lain penkek sihat . Dalam bentuk asalnya, penkek adalah salah satu godaan kegemaran kami, yang disiapkan oleh ibu dan nenek kami untuk kami pada waktu pagi, membangunkan kami dengan aroma luar biasa yang meluap di sekitar rumah dari makanan yang selesa ini.
Resipi Smoothie Yang Lazat Untuk Sarapan, Sukan Atau Untuk Bersenang-senang
Buah-buahan yang sihat dalam minuman tenaga ini penuh dengan nutrien dan protein yang anda perlukan. Smoothie adalah bahagian penting dari menu makan yang sihat dan kita semua harus bersetuju bahawa mereka sangat mudah dibuat, berguna dan sangat lazat
Idea Untuk Resipi Lazat Dalam Penggoreng Udara
Penggoreng udara adalah alat kecil dan praktikal, salah satu perkakas moden di dapur kami, yang sudah ada di banyak rumah tangga. Alat ini terkenal dengan masakan yang sihat dan menjimatkan masa di dapur. C penggoreng udara kita boleh memasak pelbagai jenis hidangan yang berbeza - dari makanan pembuka hingga hidangan utama.
Resipi Asas Untuk Lolipop Buatan Sendiri Dan Untuk Nasib
Lolipop adalah kegemaran awet muda untuk kanak-kanak dari setiap generasi. Sudah tentu, senang membelinya di kedai, tetapi lebih senang membuatnya di rumah. Bahagian terbaik untuk membuat lolipop anda ialah anda dapat menyesuaikannya sepenuhnya.
