2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Kajian terbaru menunjukkan bahawa daging ayam paling banyak dimakan di seluruh Kesatuan Eropah. Bulgaria tidak terkecuali, kerana di negara ini dagingnya lebih tinggi daripada daging domba, ayam belanda dan bahkan daging babi yang disukai oleh banyak orang. Sudah tentu, adalah satu perkara untuk makan makanan ayam yang enak, dan lain-lain untuk menghidangkannya dengan betul dengan jenis alkohol yang betul.
Tidak seperti daging lain ayam itu boleh diminum dengan hampir semua jenis minuman beralkohol. Menentukannya adalah cara penyediaan daging - goreng, panggang, panggang atau rebus.
Sebagai contoh, jika anda telah memutuskan untuk makan dengan sihat, anda telah meletakkan ayam putih panggang di atas meja anda dengan sayur-sayuran, tanpa lemak berlebihan. Dalam kes ini, cukup sesuai untuk menghidangkan wain putih kering yang sejuk dengan hidangan seperti itu. Anggur yang sesuai untuk situasi seperti ini adalah Chardonnay tanpa oak, Pinot Blanc, Semillon.
Ayam panggang atau ayam panggang juga sesuai dengan wain, tetapi dalam keadaan ini lebih banyak lemak dan anda harus menumpukan perhatian pada wain merah. Contohnya, Pinot Noir, yang merupakan wain sejagat untuk sebarang permainan dan boleh dikaitkan dengan ayam. Juga sesuai adalah wain merah buah ringan seperti Beaujolais dan Gamza.
Hidangan ayam yang lebih halus, yang disediakan dengan cendawan dan krim, harus digabungkan dengan wain merah yang lebih berat. Minuman mesti mempunyai rasa dan aroma yang kuat, sehingga bergema dengan rasa ayam, memberikan anda rasa masakan yang tidak tertahankan. Sesuai untuk majlis ini ialah cabaret franc, cabaret sauvignon, keju dan merlot.
Perkara yang baik mengenai daging ayam adalah ia boleh disediakan dengan pelbagai cara. Oleh itu, tidak ada kombinasi yang lebih baik daripada sayap ayam goreng pedas dan segelas besar berisi bir sejuk. Perkara yang sama berlaku untuk fillet ayam tepung roti yang sedap. Mereka cepat dan mudah disediakan, sedap dan sesuai untuk berkumpul dengan rakan.
Foto: Albena Assenova
Daging ayam tidak digabungkan dengan baik dengan minuman beralkohol. Sekiranya anda masih memutuskan untuk membuat kombinasi ini, ada baiknya ayam kering dan disajikan dalam bentuk hors d'oeuvres.
Disyorkan:
Dengan Makanan Dan Hidangan Apa Yang Boleh Dihidangkan Sauvignon Blanc
Apabila berkaitan dengan makanan mana yang digabungkan dengan anggur mana, anda perlu mengetahui peraturan asasnya. Salah satunya ialah aroma arak tidak boleh ditindas oleh aroma hidangan yang berlebihan. Semasa menghidangkan wain yang halus dan wangi, seperti Sauvignon Blanc, penting untuk menggabungkannya dengan hidangan dan makanan yang tidak akan mengurangkan kualitinya, tetapi sebaliknya - akan menekankan dan melengkapkan rasa dan aromanya.
Dengan Makanan Dan Hidangan Apa Yang Hendak Dihidangkan Traminer
Traminer adalah satu lagi jenis yang terkenal lama yang mengekalkan beberapa ciri primitifnya. Ia dihargai terutamanya untuk aromanya yang luar biasa, serta adanya perbezaan yang besar antara cawangan masing-masing, terutama dalam aroma. Ia kadang-kadang disebut Gewürztraminer .
Dengan Makanan Dan Hidangan Apa Yang Boleh Dihidangkan Merlot
Wilayah Bordeaux di Perancis adalah rumah bagi pelbagai jenis anggur Merlot. Di sana dia adalah rakan pelengkap kegemaran Cabernet Sauvignon dalam pengeluaran wain campuran terbaik. Walau bagaimanapun, di wilayah lain, seperti Canon-Fronsac, Pomerol dan Saint-Emilion, Merlot adalah elemen utama dan Cabernet Sauvignon adalah jenis pelengkap.
Wain Mana Yang Dihidangkan Bila Dan Dengan Apa?
Wain putih Wain putih biasa sesuai untuk makanan yang lebih ringan: hors d'oeuvres, ikan dengan sos, mayonis, kaviar, ayam rebus dan panggang, otak, panggang domba, cendawan, zucchini burek, kembang kol tepung roti, sayur sayuran dengan telur, pasta, mi, pai, strudel, kek, halva semolina, dll.
Apa Yang Hendak Dihidangkan Dengan Koktel
Semasa mengadakan pesta koktel, adalah mustahak apa yang akan anda sajikan untuk para tetamu anda bersama dengan koktel indah yang disediakan sendiri. Sandwic kanape sangat sesuai untuk tujuan ini. Untuk menyediakannya, anda memerlukan potongan roti yang dihiris untuk roti bakar, yang sebelumnya anda telah mengeluarkan kerak.
