Indrisheto - Rempah, Ubat Atau Tanaman Hiasan?

Video: Indrisheto - Rempah, Ubat Atau Tanaman Hiasan?

Video: Indrisheto - Rempah, Ubat Atau Tanaman Hiasan?
Video: Pokok Herba Yang Wajib Ada Di Rumah Anda 2024, November
Indrisheto - Rempah, Ubat Atau Tanaman Hiasan?
Indrisheto - Rempah, Ubat Atau Tanaman Hiasan?
Anonim

Di negara kita indrisheto terkenal sebagai salah satu ramuan jem dan jem yang sangat diperlukan, terutama bahan quinces. Malah nenek-nenek kami menggunakan aroma unik yang diberikan kepada marmalade untuk membangkitkan selera.

Walaupun cukup popular, indrisheto masih bukan salah satu rempah yang paling biasa digunakan hari ini. Salah satu sebabnya adalah kerana ia ditanam lebih banyak sebagai tanaman hiasan dan diusahakan terutamanya untuk minyak pati.

Pelargonium semi-semak dari keluarga Zdravets ditanam terutamanya di Eropah Selatan, Amerika Selatan dan Afrika Utara. Kerana ia adalah kacukan, ia tidak dijumpai liar.

Biasanya bahan mentah indrishe digunakan dalam keadaan segar, kerana semasa pengeringan aroma hilang dan kandungan minyak pati sangat berkurang.

Minyak pati indrisheto diperoleh dengan penyulingan wap. Ia mengandungi zat yang serupa dengan minyak mawar, dan bahkan mempunyai aroma yang serupa.

Sekiranya anda terserempak dengan nama tereshe di suatu tempat, tetapi anda tidak tahu sebenarnya apa itu, pastikan bahawa ia adalah mengenai indrishe. Dengan nama ini, ia sering digunakan sebagai pemalsu minyak mawar sebenar, yang banyak digunakan dalam industri minyak wangi, kosmetik dan pengetinan.

Perkahwinan
Perkahwinan

Oleh kerana aromanya yang menyenangkan, indrisheto sering digunakan dalam penghasilan minuman keras. Meninggalkan pengeluaran minuman beralkohol, harus diketahui bahawa indrisheto mempunyai sejumlah khasiat yang bermanfaat bagi kesihatan manusia.

Daun dan minyak pati indrishe mempunyai kemampuan untuk melebarkan saluran darah, untuk membantu pencernaan. Mereka bertindak sebagai antiseptik, yang menentukan penggunaannya yang luas.

Dalam perubatan rakyat, indrishe digunakan untuk diabetes, tekanan darah tinggi, gangguan jantung, dan secara luaran untuk penyakit kulit dan sukar untuk menyembuhkan luka.

Dalam masakan kami, indrishe sering ditambah sebagai ganti vanila (kebanyakan daun) untuk kompot, jem, dll. Aroma indrisheto sesuai dengan quinces, plum, pear, dogwoods, bahkan labu.

Biasanya 1 helai indrishe diletakkan pada 1 balang kompot. Semasa memasak jem dan selai diletakkan hampir ke hujung dan dikeluarkan sebelum dicurahkan ke dalam balang.

Disyorkan: