2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Lada merah berasal dari keluarga Kentang, saudara dekat kentang dan tomato. Ia sangat berguna, kaya dengan vitamin C, vitamin A, mangan, karotena dan vitamin E. Vitamin ini adalah salah satu yang paling penting untuk menjaga kesihatan tubuh.
Lada dari mana lada merah dibuat, juga mengandungi sejumlah besar mineral - fosforus, magnesium, kalsium dan lain-lain. Lada merah adalah makanan yang disyorkan dalam diet yang bertujuan untuk menurunkan berat badan atau hanya menjaga berat badan, serta untuk mencapai diet yang sihat dan seimbang.
Ini kerana kandungan seratnya yang kaya dan peratusan kalori yang minimum. Satu sudu rempah mengandungi hanya 17 kalori dan kurang dari 1 g lemak. Mangan, sebaliknya, mempunyai keupayaan untuk menyerap lemak dengan cepat dan mudah.
Lada merah juga mengandungi salisilat, yang mempunyai kesan anti-radang dan analgesik. Semua ini menjadikannya sangat berguna bagi mereka yang menderita arthritis - reumatoid atau degeneratif.
Lada cili, pada gilirannya, kaya dengan zat capsaicin, yang memberikan rasa pedas. Ia memiliki kemampuan untuk meningkatkan bekalan darah ke kulit, mempunyai kesan pemanasan yang kuat. Apabila lada segar dimakan, kesan pemanasan tidak dapat diabaikan, kerana kandungan capsaicinoid rendah dan mereka cepat dimetabolisme di dalam badan.
Satu-satunya bahaya yang boleh dilakukan oleh lada merah ialah lada merah panas. Pedas dianggap merosakkan perut. Namun, ini tidak benar, kerana rasa panas boleh menjadi masalah hanya jika kita mengalami gangguan perlindungan pada perut dan usus.
Makanan pedas menimbulkan masalah perut, tetapi lada merah panas mempunyai kesan yang baik dalam mencegah ulser perut. Lada mempunyai keupayaan untuk membunuh bakteria di dalam perut. Ia menyebabkan sel-sel di dalamnya mengeluarkan jus yang melindunginya dari bisul.
Lada merah adalah antara rempah yang paling biasa dan digemari. Dia pasti menghadiri setiap meja. Manfaatnya banyak dan penggunaannya serba boleh. Sudah tentu, tumis dengan minyak dan paprika tidak boleh dianggap berguna untuk badan anda.
Disyorkan:
8 Kebaikan Kesihatan Dari Lada Merah Cayenne
Lada cayenne baik hati lada panas merah yang tanah airnya adalah Amerika Tengah dan Selatan. Tidak sampai abad ke-15 mereka dibawa ke Eropah oleh Christopher Columbus. Lada ini adalah rempah khas dalam banyak gaya memasak wilayah. Mereka adalah produk dengan sejumlah khasiat bermanfaat bagi tubuh kerana kandungan antioksidan yang kaya.
Makan Lada Merah Untuk Mencegah Barah
Setiap orang yang celik tahu bahawa lada merah adalah antara sayur-sayuran yang paling berguna kerana kaya dengan vitamin C yang terdapat di dalamnya. Itulah sebabnya adalah salah untuk mengatakan bahawa cara mendapatkan vitamin untuk kesihatan dan umur panjang terletak pada buah.
Salami Itali Tidak Boleh Dilakukan Tanpa Lada Merah Panas
Mana-mana hidangan yang tangan limpahnya telah menambah lada merah panas berubah menjadi api yang nyata. Lada panas, juga dikenali sebagai cabai, telah menjadi salah satu produk yang paling dicari dalam masa yang singkat. Negara Chile, yang terpisah dari Andes, Gurun Atacama dan Lautan Pasifik dari seluruh dunia, tidak dinamakan demikian kerana lada panas.
Cara Menyimpan Lada Hitam Dan Merah
Sejumput lada hitam atau merah diletakkan di kebanyakan pinggan yang kami sediakan. Anda boleh mendapatkan lada tanah atau kacang tanah, sementara lada merah boleh menjadi manis atau panas. Kedua-dua rempah tersebut biasanya disimpan di dalam beg kertas atau di dalam kotak kaca.
Adakah Lada Hitam Berbahaya?
Dalam memasak, lada hitam banyak digunakan dalam bentuk apa pun: sebagai campuran, dalam bentuk biji-bijian dan serbuk. Baunya yang cerah tahan lama. Lada sangat baik apabila ditambahkan ke hidangan daging dan ikan. Memasak dengan lada hitam adalah jaminan untuk hidangan yang enak dan wangi.
