Memasak Tidak Baik Untuk Pinggang Dan Kesihatan Anda

Video: Memasak Tidak Baik Untuk Pinggang Dan Kesihatan Anda

Video: Memasak Tidak Baik Untuk Pinggang Dan Kesihatan Anda
Video: Jangan-jangan Buah Pinggang anda dah Rosak! Tapi TAK SEDAR! 2024, November
Memasak Tidak Baik Untuk Pinggang Dan Kesihatan Anda
Memasak Tidak Baik Untuk Pinggang Dan Kesihatan Anda
Anonim

Berita baik untuk semua orang yang tidak suka memasak - ternyata makanan yang dimasak di rumah tidak semudah yang kita sangka selama ini.

Menurut sebuah kajian, semakin banyak waktu seseorang menghabiskan memasak, semakin besar risiko terkena penyakit kardiovaskular, kolesterol tinggi atau tekanan darah tinggi, tulis Daily Mail.

Kajian ini adalah hasil kerja pakar dari Chicago, Rush University. Hasil kajian ini bertentangan dengan pendapat popular bahawa hidangan yang dimasak adalah pilihan yang lebih baik daripada makanan siap.

Wanita yang tidak menghabiskan masa yang lama di sekitar dapur mengurangkan risiko penyakit jantung sebanyak satu pertiga. Salah satu sebab utama mengapa makanan buatan sendiri tidak begitu berguna ialah orang mula menuangkan sebahagian besar, jelas para saintis.

Sebab lain yang mungkin berlaku ialah para koki memasukkan banyak rempah ke dalam pinggannya, yang ditakrifkan sebagai tidak sihat oleh pakar - ini adalah garam, mentega, dll. Selain itu, orang yang memasak makan lebih banyak kerana mereka membuang masa dan usaha untuk menyiapkan meja, Saintis Chicago bersikeras.

Memasak
Memasak

Apabila seseorang memasak, dia selalu mencuba hidangannya, dan menurut saintis, ini adalah syarat lain untuk menambah berat badan setelah bertahun-tahun. Makanan siap dimakan kini jauh lebih sihat, dan para saintis mengatakan bahawa mengurangkan faedah memasak di rumah.

Lebih daripada 2,700 wanita berusia antara 42 dan 52 tahun digunakan dalam kajian ini. Mereka dikaji selama lima tahun, dan para penyelidik memantau penanda berikut - lemak darah, kolesterol, gula darah, tekanan darah tinggi dan obesiti.

Sekiranya sebahagian daripada peserta telah meningkatkan sekurang-kurangnya tiga petunjuk pada masa yang sama, ini bermakna terdapat peningkatan risiko penyakit kardiovaskular.

Kedudukan saintis yang pasti adalah bahawa risiko sindrom metabolik meningkat seiring bertambahnya usia, tetapi pasti ada risiko yang lebih besar pada wanita yang menghabiskan lebih banyak masa untuk memasak.

Disyorkan: