Cara Membakar Kacang Buncis

Video: Cara Membakar Kacang Buncis

Video: Cara Membakar Kacang Buncis
Video: Resep kacang merah alias kacang buncis goreng sambal pedas 2024, November
Cara Membakar Kacang Buncis
Cara Membakar Kacang Buncis
Anonim

Kekacang adalah tanaman yang sangat berharga tetapi sering diabaikan. Buncis boleh digunakan untuk membuat pelbagai jenis hidangan, tetapi juga digunakan untuk membuat pencuci mulut dan juga minuman.

Buncis panggang dapat digunakan untuk menyiapkan pengganti kopi, yang akan menyerupai tonik berwarna, tetapi tidak akan mengandungi kafein. Dahulu, nenek-nenek kita sering membuat kopi chickpea.

Buncis mengandungi sejumlah besar protein tumbuhan yang berharga, serta lemak tak jenuh dan makronutrien penting seperti zat besi. Buncis mengandungi asid amino asid lisin, vitamin B1 dan B6, dan asid folik.

Kekacang
Kekacang

Untuk membuat kopi kacang, panggang kacang hingga keperangan dan biarkan sehingga sejuk. Mereka digiling menjadi serbuk halus, yang digunakan untuk membuat minuman seperti kopi Turki.

Rebus tiga sudu teh buncis tanah dengan 180 mililiter air. Setelah mendidih, angkat minuman dari api, kemudian kembalikan dan angkat lagi hingga mendidih tiga kali. Manis dengan gula atau madu.

Kacang panggang
Kacang panggang

Dengan kacang buncis anda boleh membuat pencuci mulut yang enak dan rangup. Anda mesti memasak buncis terlebih dahulu. Ia direndam selama 8 jam di dalam air dan kemudian direbus selama kira-kira 2 jam sehingga lembut sedikit. Tidak baik puting putus, mereka hanya perlu lembut.

Air dicurahkan dan kacang dikeringkan. Setelah kering sepenuhnya, taburkan dengan kayu manis dan gula tepung mengikut budi bicara anda. Goncangkan dulang, bijirin hanya boleh satu lapisan. Bakar selama 40 minit pada suhu 190 darjah.

Kacang hendaklah dibiarkan sejuk terus di kuali. Pencuci mulut ini menjadi sangat rangup dan enak. Kacang panggang disimpan dalam balang kering, di mana ia dapat mengekalkan rasa selama kira-kira sebulan.

Anda juga boleh memanggang kacang buncis dengan garam atau rempah lain. Untuk melakukan ini, rebus, keringkan kacang dan bakar selama 40 minit pada suhu 190 darjah, taburkan dengan rempah secukup rasa. Kekacang panggang sedap apabila disejukkan sepenuhnya.

Disyorkan: