2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Stroberi liar adalah buah yang sangat lazat dan bermanfaat. Buahnya dituai pada bulan Jun.
Penggunaan yang paling popular strawberi liar adalah sebagai ubat dalam perubatan rakyat. Daun tanaman digunakan untuk tujuan ini. Mereka digunakan untuk membuat teh, yang membantu dengan sejumlah penyakit hati, pencernaan dan kardiovaskular.
Buah strawberi liar mengandungi sejumlah besar vitamin C. Pengambilan buah-buahan segar terbukti dapat meningkatkan imuniti, membantu sembelit kronik, diabetes, ulser perut dan aterosklerosis. Ini juga meningkatkan pencernaan, fungsi hati dan menurunkan kolesterol.
Banyak bahan mentah dapat diekstrak dari buah strawberi liar. Contohnya, teh dibuat dari buah kering. Pengambilan yang kerap membantu dengan sembelit. Berkumurlah dengan buah-buahan kering untuk menyembuhkan stomatitis dan faringitis.
Jus segar strawberi liar, yang diperoleh dari buah tumbuk, selain enak, juga berguna untuk rematik dan glikemia. Ia mempunyai kesan detoksifikasi yang ketara.
Namun, selalunya strawberi liar digunakan untuk membuat jem. Ini adalah pencuci mulut yang indah selama bulan-bulan musim sejuk, sesuai untuk dimakan pada penkek, wafel, dan juga kek dan pai. Inilah cara membuatnya:
Jem strawberi liar
Produk yang diperlukan: 1 kg strawberi, 2 kg gula, 1 sudu kecil. asid sitrik, 100 ml air
Penyediaan: Campurkan gula dengan 100 ml air. Panaskan dengan kacau berterusan sehingga sirap jernih diperoleh. Tuangkan strawberi yang telah dibersihkan dan dibasuh ke dalamnya.
Jem direbus sehingga memperoleh konsistensi yang kuat menyerupai jeli. Sebelum mengeluarkan api, masukkan asid sitrik, kacau rata.
Jem dituangkan ke dalam balang yang telah dipanaskan. Setelah disejukkan, tutup dengan baik.
Pilihan lain untuk membuat jem dengan strawberi liar ialah:
Produk yang diperlukan: 1 kg strawberi, 1 kg gula, 1 sudu kecil. jus lemon.
Penyediaan: Stroberi dibersihkan dan dibasuh. Masukkan ke dalam periuk dan taburkan dengan gula di atasnya. Biarkan di dalam peti sejuk semalaman.
Keesokan harinya, angkat dan letakkan di atas dapur dengan api sederhana. Rebus hingga pekat. Apabila ini berlaku, masukkan jus lemon. Rebus selama 2-3 minit lagi dan angkat dari api.
Jem dituangkan ke dalam balang yang dipanaskan kering. Tutup dan tutup penutup. Biarkan hingga sejuk sepenuhnya.
Disyorkan:
Mari Buat Jem Rosehip
Jemnya adalah daging yang dimasak dengan padat dan jus buah-buahan terpilih. Ia disediakan dengan atau tanpa gula. Ia biasanya direbus dari satu jenis buah atau dari gabungan beberapa buah. Dalam penyediaan marmalade, kebanyakan buah lembut dan terlalu banyak digunakan.
Mari Buat Jem Tanpa Gula
Jem atau selai boleh dibuat dari pelbagai jenis buah, dan juga dibuat pilihan anda - dengan gula putih atau coklat, walaupun dengan pemanis, anda juga boleh membuatnya tanpa pemanis. Rasanya sama sedap dengan yang manis yang lain, tetapi rasanya lebih sihat.
Mari Buat Jem Medlar
Buah Medlar mencapai tahap matang pada bulan September. Menariknya, mereka tetap di atas pokok walaupun daunnya jatuh, hingga akhir November. Mereka berwarna hijau kecoklatan, seperti bola. Terdapat sisa cawan di atasnya. Mereka mempunyai rasa dan biji manis, keras seperti batu.
Mari Buat Sirap Dan Jem Dari Gooseberry
Gooseberries juga dikenal sebagai anggur Jerman atau berduri dan tidak boleh dikelirukan dengan anggur King, yang merupakan sejenis ramuan yang banyak digunakan di farmasi. Walau bagaimanapun, gooseberry juga sangat berguna. Buahnya boleh mempunyai warna yang berbeza, tetapi adalah ciri bahawa kulit yang menutupi buahnya lut dan menyembunyikan beberapa biji kecil.
Mari Buat Jem Viburnum
Viburnum (rowan) digunakan sebagai buah dan juga ramuan. Ia mengandungi lebih banyak karotena daripada wortel. Terdapat juga pektin dan rutin. Semua ini menjadikannya berguna untuk perut, paru-paru dan jantung. Di samping itu, ia menormalkan tekanan darah, sebab itulah disyorkan untuk pesakit hipertensi.
