Cara Membakar Biji Labu

Isi kandungan:

Video: Cara Membakar Biji Labu

Video: Cara Membakar Biji Labu
Video: Pumpkin Seed Roasted Biji Labu Panggang 085216106991 2024, September
Cara Membakar Biji Labu
Cara Membakar Biji Labu
Anonim

Sekiranya anda membeli labu dan tertanya-tanya apa yang harus dilakukan dengan biji labu, jangan membuangnya. Memanggang biji labu tidak begitu rumit seperti yang anda fikirkan. Dimasak di rumah, mereka akan menjadi lebih enak, kerana anda akan membuatnya sesuai selera anda.

Mereka boleh diasinkan atau dibumbui agar sesuai dengan pancaindera di rongga mulut anda. Perkara lain yang dapat anda ketahui mengenai mereka adalah bahawa cengkerang juga dapat dimakan dan sumber serat yang baik, dan mereka adalah sekutu yang terbukti untuk kesihatan yang baik. Gunakan kaedah ini dengan biji lain. Biji labu juga dikenal sebagai pepitas.

Masa persediaan: 10 minit

Masa persediaan: 1 jam

Jumlah masa: 1 jam 10 minit

Produk: biji labu, semburan memasak, minyak zaitun atau mentega

Pilihan: garam, serbuk bawang putih, serbuk bawang, tepung atau rempah lain pilihan anda

Kaedah penyediaan:

Biji labu yang dikupas
Biji labu yang dikupas

Bilas biji labu dalam colander. Gunakan jari anda untuk membuang semua pulpa dengan berkesan. Terikan biji labu beberapa kali dan buang pulpa. Tuangkan di atas kertas perkamen, sebarkan hingga kering semalaman. Panaskan ketuhar hingga 120 darjah. Letakkan kertas penaik atau kerajang tidak melekat di dulang yang sesuai.

Tuangkan biji labu kering dan taburkan dengan minyak zaitun, minyak atau semburan memasak. Taburkan dengan garam, serbuk bawang putih, serbuk bawang, rempah, lada cayenne atau rempah lain pilihan anda (mungkin hanya dengan garam dan tepung, jika anda suka). Kemudian letakkan di dalam ketuhar. Bakar selama kira-kira 1 jam, kacau secara berkala setiap 10 hingga 15 minit, sehingga biji labu sedikit merah.

Sediakan biji labu sebelum makan. Sekiranya anda perlu menyimpannya, lakukan di dalam bekas kedap udara atau bekas pada suhu bilik sehingga 3 bulan atau simpan di dalam peti sejuk sehingga 1 tahun.

Sekiranya anda suka biji labu panggang menjadi lebih masin, rendam semalaman dalam larutan garam 1/4 cawan dan 2 cawan air. Kemudian keringkan selama satu hari lagi, kemudian teruskan seperti yang dijelaskan di atas.

Disyorkan: