Cara Membuat Susu Biji Labu

Video: Cara Membuat Susu Biji Labu

Video: Cara Membuat Susu Biji Labu
Video: Cara Membuat Kwaci Biji Labu Kuning | How To Make Roasted Pumpkin Seeds | Zat Dalam Biji Labu Kuning 2024, November
Cara Membuat Susu Biji Labu
Cara Membuat Susu Biji Labu
Anonim

Susu sayur semakin popular. Sebenarnya, kita boleh membuatnya dari semua jenis kacang - kacang mete, badam, kelapa, soya. Tidak diragukan lagi, mereka adalah alternatif yang baik untuk vegan dan vegetarian, dan kami berjaya mendapatkan yang terbaik dari kacang-kacangan dari mereka.

Pelbagai lagi yang tidak begitu popular, tetapi mempunyai rasa ringan dan segar yang mengagumkan, adalah susu biji labu. Resipi itu senang dan minumannya kaya dengan protein. Tetapi apa faedah biji labu? Ini adalah kaedah yang sempurna untuk memperkayakan diet anda.

Selain kaya dengan asid lemak omega-3, mereka juga mengandungi asid amino penting. Mereka kaya akan zat besi, sumber zink, kalsium, magnesium, mangan, kalium, fosforus, tembaga yang baik. Mereka juga mengandungi banyak vitamin - vitamin A, baik untuk mata, kulit dan rambut, vitamin B, yang kekurangan banyak orang, dan vitamin E.

Biji labu mempunyai rasa yang sedikit manis dan berkhasiat. Warna mereka sedikit hijau, jadi susu anda akan mempunyai warna yang sangat baik.

Susu biji labu
Susu biji labu

Resipi susu biji labu sangat mudah dan cepat, kerana ia adalah ramuan yang sesuai untuk smoothie dan pencuci mulut. Untuk lebih kurang 3 cawan, anda memerlukan 250 gram biji labu, 3 cawan air mineral dan sedikit garam.

Pertama, anda perlu merendam biji labu. Masukkan jumlah keseluruhan ke dalam mangkuk besar atau balang kaca dan tuangkan air ke atasnya. Masukkan 1 sudu teh garam laut dan beberapa tetes lemon dan tutup bekas di mana anda meletakkannya dengan tuala. Anda perlu membiarkan kacang selama 8 jam pada suhu bilik. Setelah lapan jam berlalu, toskan dan buang air di mana anda merendam kacang, kemudian bilas biji beberapa kali.

Untuk langkah seterusnya, anda memerlukan pengisar, tetapi jika anda tidak memilikinya - anda juga boleh menggunakan pengisar. Masukkan biji, tiga gelas air dan sedikit garam ke dalam pengisar (atau dalam mangkuk pengisar) dan hidupkan pada kelajuan maksimum selama 60 saat.

Susu biji labu lebih disukai oleh vegan
Susu biji labu lebih disukai oleh vegan

Sekiranya anda mahu susu biji labu untuk mempunyai tekstur yang lebih halus, menyerupai susu yang dibeli di kedai, anda perlu menegangkannya. Namun, ingatlah bahawa dengan cara ini anda membuang pulpa, kerana ia mengandungi bahan yang paling berguna.

Sekiranya anda mahukan minuman dengan rasa manis, ketika memukul dengan pengisar atau pengisar, tambahkan beberapa biji kurma, sesudu madu atau sirap maple, ekstrak vanila dan secubit kayu manis. Dengan cara ini susu anda akan mendapat kemanisan yang tepat, tetapi anda juga akan menambahkannya dengan bahan-bahan berharga tambahan. Anda boleh menyimpan susu siap sehingga 3 hari di dalam peti sejuk.

Disyorkan: