Fakta Beras Yang Menarik

Video: Fakta Beras Yang Menarik

Video: Fakta Beras Yang Menarik
Video: Fakta Beras Basmati Yang Anda Perlu Tahu! 2024, November
Fakta Beras Yang Menarik
Fakta Beras Yang Menarik
Anonim

Padi adalah salah satu tanaman paling kuno. Telah diusahakan di China dan India sejak zaman kuno. Ia dipindahkan ke Eropah pada abad ketujuh Masihi, dan ke Amerika hanya pada abad ketujuh belas Masihi. Pada masa kini, bijirin adalah salah satu makanan yang paling popular di dunia. Dan kisahnya lebih menarik.

Padi diusahakan puluhan ribu tahun yang lalu. Peristiwa-peristiwa besar seperti Perang Salib dan penaklukan Alexander the Great membantu menyebarkannya ke berbagai belahan dunia.

Terdapat 1.4 bilion ekar padi di dunia, 400 juta daripadanya ada di India. Pengeluarannya tertumpu di Asia. Di kebanyakan negara di sana ia dianggap suci, dan cara penggunaannya sangat pelbagai.

Di negara-negara Asia, dewi Devi Sri disembah - dewi padi dan kesuburan. Di Jepun, sebaliknya, terdapat kultus dewa padi Inari. Di Eropah, pengeluar utama adalah Perancis, Jepun, Sepanyol, Itali dan Yunani. Padi adalah tanaman utama bagi dua perlima penduduk dunia.

Nasi basmati
Nasi basmati

Nasi benar-benar salah satu makanan terpenting bagi penduduk Asia. Ini membuktikan hakikat bahawa nama dua jenama kereta paling popular di dunia dikaitkan dengannya. Diterjemahkan, Toyota jenama Jepun bermaksud sawah yang banyak, dan Honda - sawah yang besar.

Kami ada nasi telah ditanam sejak abad ke-17. Selama bertahun-tahun, kawasan ini telah tertumpu di dataran rendah Thracian Atas, dengan yang paling aktif adalah wilayah Plovdiv, Pazardzhik, Stara Zagora dan Yambol.

Padi adalah asas piramid makanan manusia. Di banyak negara, ia adalah alternatif untuk roti. Ia rendah kalori dan berguna, asalkan disediakan dengan betul. Ia juga digunakan untuk membuat tepung, rendah lemak, protein dan selulosa.

tepung beras
tepung beras

Selain beras putih biasa kami, terdapat banyak jenis lain - beras perang (bijirin penuh), pucat, merah, hitam, beras liar, biji-bijian pendek atau dengan biji-bijian yang lebih panjang, bulat atau elips, dll Spesies yang berbeza memerlukan pemprosesan khusus.

Apa sahaja beras yang anda pilih, anda tidak akan salah. Buah beri penuh dengan karbohidrat dan protein kompleks, sumber tenaga utama untuk badan. Di samping itu, mereka kaya dengan vitamin dan mineral berguna dan tidak mengandungi gluten, yang menjadikannya sesuai untuk dimakan oleh orang-orang dengan intoleransi gluten (penyakit seliak).

Fakta yang menarik adalah bahawa pengeluaran dunia menyediakan 85 kg beras untuk setiap penghuni planet ini setiap tahun. Selain makanan, beras juga digunakan untuk membuat bir, alkohol, serbuk, dan juga dalam industri farmaseutikal.

Disyorkan: