2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Sosej adalah antara sosej yang paling kerap kita makan. Sosej ini, terutama sebagai bahagian hot dog, kelihatan sangat enak, tetapi penghasilannya jauh dari menarik.
Prosesnya bermula dengan pemerolehan daging. Ia mesti ayam belanda, daging lembu, daging babi atau ayam. Dagingnya cincang hingga kelihatan seperti bubur.
Pemandangan mengubah daging sama sekali tidak menggoda, kerana mesin menggunakan sisa dari babi, sapi dan ayam, yang dapat berubah menjadi haluskan.
Bahan mentah masuk dalam kadbod besar, dan pisau dapat mengubah semuanya menjadi tumbuk yang sangat halus - paruh, bulu, kulit berminyak dan kuku.
Garam, bawang putih, lada, gula, air atau ais dan bahan pengawet ditambahkan ke dalam daging cincang yang sempurna. Campuran kemudian diletakkan di cengkerang khas. Pati jagung GMO serta penambah penebalan dan perasa lain boleh ditambah ke dalamnya.
95% sosej yang dimakan di Amerika Syarikat tidak diisi dengan bungkus plastik. Mereka disediakan dengan merokok. Setelah merokok, sosis dibanjiri dengan air masin sejuk, yang menyejukkannya dan menyediakannya untuk dibungkus.
Sosej dimakan dengan mengupas dari cangkang selofan mereka dan mendidih selama beberapa minit dalam air mendidih. Kajian menunjukkan bahawa sebilangan sebatian kimia yang memasuki selofan dan jenis lapisan sintetik lain boleh masuk ke dalam sosej semasa air mendidih.
Untuk menjadikan pengelupasan sosej lebih mudah, mereka dipangkas pada satu hujung dan direndam terlebih dahulu dalam air suam dan kemudian dalam keadaan sejuk. Cengkerang mereka dipisahkan oleh gerakan bulat dari atas ke bawah.
Dalam satu tahun, orang Amerika makan rata-rata 20 bilion sosej, yang bermaksud bahawa masing-masing makan sekurang-kurangnya 70 sosej dalam satu tahun kalendar.
Idea untuk membuat sosej berasal dari pembuat sosej Jerman. Kereta hot dog pertama muncul di New York dan milik pendatang Jerman. Hampir satu setengah abad telah berlalu sejak itu, tetapi sosej masih merupakan antara sosej yang paling banyak dimakan di dunia.
Disyorkan:
Cara Membuat Sosej Dan Sosej Buatan Sendiri
Tiada yang setanding dengan sosej buatan sendiri atau sosej buatan sendiri. Tidak kira seberapa mahal salami yang anda beli, jika anda membuat buatan sendiri, anda akan memastikan bahawa anda kehilangan banyak dan anda akan lupa membeli sosej dari kedai.
Mereka Menyediakan Sosej Setinggi 60 Meter Untuk Sosej Pesta Gorno Oryahov
Sosej setinggi 60 meter, disediakan mengikut resipi tradisional, akan menggembirakan penduduk dan tetamu bandar Gorna Oryahovitsa, di mana festival sosej akan diadakan hujung minggu ini. Pada 30 dan 31 Mei di Gorna Oryahovitsa mereka mengharapkan mereka yang ingin mencuba khas untuk kawasan sujuk, yang merupakan tanda dagang pertama Bulgaria di Kesatuan Eropah.
Cara Menyimpan Sosej Buatan Sendiri Dan Sosej Darah
Sejumlah peraturan mesti dipatuhi ketika menyediakan dan menyimpan sosej, sosej darah dan daging secara umum di rumah. Ini disebabkan oleh kenyataan bahawa daging yang dimasak di rumah tidak mempunyai jangka hayat yang lama, seperti daging dari kedai.
Cara Menyimpan Sosej Dan Makanan Pembuka Lain
Sosej dan sosej disimpan selama lebih dari 4-5 bulan, jika keadaan penyimpanan diperhatikan. Makanan daging kering harus disimpan di dalam bilik dengan jumlah kelembapan minimum. Ruang bawah tanah sesuai untuk simpanan sosej dan sosej jika cukup bersih dan sosej dan sosej berada di tempat yang tidak dapat dijangkau oleh tikus.
Bahan Dalam Sosej Dan Sosej Yang Membunuh
Legenda bagaimana meletakkan kertas tandas, kedelai, dan lain-lain dalam sosej, frankfurters dan sosej. bukan dari hari ini. Tidak berpuas hati dengan harganya juga. Walaupun semasa sosialisme, produk ini mempunyai kualiti yang meragukan.
