2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Babi biasa di dapur kami. Untuk mendapatkan hidangan yang lazat, tidak kira apa yang disediakan, anda mesti mempunyai keinginan dan mungkin sedikit pengetahuan. Memasak daging babi tidak menjadi masalah.
Sudah tentu ada hidangan seperti yang memerlukan lebih banyak masa, produk, ke suatu tempat dan lebih banyak pengalaman di dapur, tetapi tidak terlalu rumit.
Terdapat beberapa langkah dalam memasak yang diikuti oleh kebanyakan suri rumah untuk mendapatkan hidangan yang diinginkan. Salah satu langkah ini adalah rempah. Sekiranya anda meletakkan bau yang tidak sesuai di dalam pinggan, ia mungkin tidak sedap, pahit, dll.
Sudah tentu, anda selalu boleh bereksperimen dengan aroma yang berbeza untuk mengetahui mana yang paling anda sukai, tetapi jika anda ingin memastikan bahawa rempah yang anda tambahkan sangat sesuai untuk daging babi, gunakan aroma berikut:
- Lada hitam - rempah ini sangat sesuai untuk pelbagai jenis daging. Babi sesuai jika anda memasak daging panggang, daging babi rebus. Ia paling biasa digunakan dalam biji-bijian;
- Daun salam - bau yang sangat sesuai, terutama untuk daging babi panggang. Jangan masukkan lebih dari 1-2 daun, kerana ada bahaya bahawa piring akan menjadi pahit.
- Allspice - bukan rempah yang sangat biasa, mungkin kerana baunya yang kuat dan spesifik. Sesuai untuk daging babi jika anda akan membuat sup dan juga panggang. Sesuai untuk membuat shank.
- Bawang putih - suka atau tidak, daging berat seperti daging babi, bawang putih adalah rempah yang sempurna. Anda boleh meletakkannya di kaserol, di tripe, dll.
- Ketumbar - juga rempah yang sangat wangi. Sekiranya anda belum pernah mencubanya, tambahkan sedikit untuk melihat apakah anda menyukainya sebagai wangian;
- Halia - untuk aroma yang lebih ringan, gunakan kering, kerana halia segar mempunyai rasa yang lebih kaya.
- Saderi - rempah yang sangat sesuai yang melengkapkan rasa daging babi, terutamanya jika anda memutuskan untuk memasaknya dengan kentang.
- Lada merah - ia menawarkan rasa yang sedikit manis yang melengkapkan daging dan berkat lemak babi tidak terasa begitu kuat;
- Anda juga boleh menambahkan rempah-rempah seperti pala, pasli (dalam penyediaan kaserol), jintan, gurih, tetapi ia kurang biasa digunakan daripada bau yang tertera di atas.
Disyorkan:
Hyssop Adalah Rempah Yang Sesuai Untuk Daging Cincang Dan Daging Lembu
Hyssop adalah ramuan abadi yang harum. Di Bulgaria ia paling sering dijumpai di barat daya Bulgaria dan di wilayah Belogradchik, di atas batu kapur tinggi. Ia kebanyakannya terkenal sebagai ramuan dengan kesan anti-radang yang ketara. Disarankan terutamanya untuk masalah batuk dan perut.
Rempah Yang Sesuai Untuk Daging Lembu
Kita tahu bahawa daging lembu adalah salah satu jenis daging yang paling berguna dan sihat dan walaupun lebih mahal daripada ayam dan daging babi, misalnya, ia sering datang ke meja kami sekurang-kurangnya kerana kaya dengan protein, zat besi, B vitamin, zink, fosforus dan apa yang tidak.
Rempah Yang Sesuai Untuk Semua Jenis Daging
Hidangan daging dapat diubah bukan hanya dengan cara memasak daging yang berbeza, tetapi juga dengan mengubah rempah yang ditambahkan ke dalamnya. Senarai biasa dari rempah yang menggunakan setiap suri rumah agak kecil: bawang putih, lada hitam dan merah, dill dan pasli.
Rempah Yang Sesuai Untuk Daging Kalkun
Kalkun adalah antara burung kegemaran untuk jadual percutian. Ia juga sangat berguna - banyak orang lebih suka ayam. 100 gram ayam belanda yang dimasak mengandungi sebanyak 30 gram protein dengan latar belakang hanya 160 kalori. Daging ini kaya dengan vitamin zink dan B, serta selenium.
Rempah Dan Rempah Yang Paling Sesuai Untuk Dijadikan Tukang Roti Yang Baik
Apabila anda menyediakan produk anda untuk roti buatan sendiri yang dibakar, anda akan menjumpainya herba dan rempah boleh sangat berguna. Caranya adalah dengan menyimpan yang anda tahu akan anda gunakan. Apabila anda memperoleh lebih banyak pengalaman di membakar roti dan dapatkan lebih banyak perisa, anda akan menambah senarai ramuan dan rempah ratus yang paling asas.
