2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Kek lapis udara tidak boleh membakar setiap suri rumah. Dan ini sama sekali tidak sukar, selagi anda mengetahui beberapa rahsia membuat pencuci mulut yang lazat ini.
Anda memerlukan lima telur, secawan gula, secawan tepung, secubit baking soda, kertas penaik.
Rahsia pertama kek adalah bahawa telur untuk adunan harus sejuk. Oleh itu, sebelum menyiapkan doh, biarkan di dalam peti sejuk selama sepuluh minit.
Telur dipukul dalam mangkuk yang sangat dalam agar tidak keluar dari mangkuk. Pukul dengan pengadun dengan kekuatan maksimum sehingga busa menjadi kuning.
Semasa memukul, anda harus memiringkan mangkuk sedikit ke satu sisi dan pegang pengadun sehingga hanya menyentuh permukaan telur tanpa masuk ke dalam.
Masukkan gula dalam bahagian kecil, kacau selalu dengan pengadun. Kemudian matikan pengadun dan masukkan tepung, kacau perlahan dengan sudu.
Masukkan secubit baking soda. Doh sudah siap. Sediakan penaik. Lebih baik jika ia dibongkar. Tutup bahagian bawah borang dengan kertas beras atau kertas penaik dan taburkan dengan tepung.
Dalam ketuhar yang dipanaskan hingga dua ratus lima puluh darjah, letakkan hidangan penaik di mana anda perlahan-lahan dan berhati-hati menuangkan keseluruhan adunan. Jangan buka pintu ketuhar semasa kek sedang dibakar.
Sekiranya anda membukanya walaupun sekali, kek akan jatuh. Dengan diameter hidangan penaik dua puluh lima sentimeter, masa penaik kek adalah empat puluh lima minit.
Kek siap dikeluarkan dari ketuhar, disejukkan di dalam acuan tanpa dikeluarkan. Hanya apabila kek betul-betul disejukkan, ia dikeluarkan dari acuan, jika tidak, ia boleh pecah. Taburkan dengan gula tepung dan hidangkan, potong.
Disyorkan:
Rahsia Kek Paskah Yang Lazat
Terdapat beberapa perkara asas yang perlu diingat semasa membuat kek Paskah di rumah. Syarat pertama ialah semua produk (susu, air, ragi) dipanaskan terlebih dahulu hingga suhu sekitar 23-25 darjah. Tepung juga mesti diayak dengan baik.
Rahsia Kek Coklat Yang Sedap
Sekiranya anda merancang untuk membuat kek coklat, tetapi anda tidak tahu caranya - berikut adalah beberapa rahsia kecil. Orang suka coklat. Dan apabila coklat digabungkan dengan kek, semuanya menjadi lebih baik. Resipi untuk kek coklat tidak terkira banyaknya, tekniknya lebih-lebih lagi.
Rahsia Untuk Kek Buatan Sendiri Yang Gebu
Pernahkah anda membuat kek kelihatan bengkak dan gebu ketika berada di dalam ketuhar, tetapi ketika anda mengeluarkannya, ia akan jatuh dan hilang sepenuhnya dari penampilan sebelumnya? Sekiranya jawapannya adalah ya, maka anda berada di tempat yang betul.
Rahsia Kek Paskah Buatan Sendiri Yang Lazat
Salah satu rahsia buatan sendiri yang lazat Roti Paskah adakah ini memerlukan masa yang sangat lama dan anda harus bersabar jika anda ingin mendapatkan hasil yang baik. Untuk menyediakan lazat kek Paskah buatan sendiri , produk segar dan berkualiti tinggi diperlukan.
Kek Cawan: Kek Cawan Yang Hebat Untuk Dicuba
Kek cawan juga disebut kek peri - kuih ajaib kerana ia mempunyai hiasan yang luar biasa. Masa untuk membakar kek cawan adalah lebih sedikit daripada untuk kek bersaiz biasa. Oleh itu, kek ini sedap dan cepat disediakan. Itulah sebabnya kek cawan menjadi kek kegemaran orang muda dan tua, bukan hanya kerana pelbagai rasa menggoda, tetapi juga kerana hiasan yang berwarna-warni dan asli.
