2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Ubi jalar atau ubi jalar tidak banyak bezanya dengan ubi jalar dalam cara penyediaannya. Ubi jalar adalah sejenis ubi jalar. Namun, ia bukan kentang asli dan tergolong dalam spesies yang terpisah.
Akar ubi jalar yang besar dan enak berasal dari kawasan tropika di Amerika. Terdapat banyak jenis ubi jalar, tetapi dua daripadanya adalah yang paling biasa - ubi jalar ringan dan ubi jalar gelap yang disebut keladi.
Semasa memilih ubi jalar untuk memasak, pastikan kulitnya keras seperti daun dan tepinya runcing. Mereka merosakkan lebih mudah daripada kentang. Untuk menyimpan selama tujuh hingga sepuluh hari, ia harus disimpan di tempat yang kering, gelap dan sejuk.
Terdapat banyak resipi dengan ubi jalar. Rasa unik mereka membolehkan penggunaan yang pelbagai. Segala yang disiapkan dengan mereka menjadi godaan kuliner yang tidak dapat ditahankan.
Pasta dengan keledek
Produk yang diperlukan: 500 g ubi jalar, 2 sudu besar. mentega, 2 ulas bawang putih tua, 1 lada merah, 250 g tomato, 1/2 sudu kecil. air, 2 sudu besar. pasli segar, 1 sudu besar. tarragon, 1 sudu besar. jus lemon, 1 sudu kecil. garam, 150 g keju kambing, 400 g spageti
Kaedah penyediaan: Rebus pasta seperti yang tertera pada bungkusan. Selama ini, goreng 1 sudu besar dalam mangkuk yang berasingan. minyak bawang putih. Goreng selama 3-4 minit. Masukkan ubi jalar, lada dan tomato. Tuangkan air dan masak selama kira-kira 5-7 minit, kacau sekali-sekala.
Pasta direbus dan dikeringkan, meninggalkan 1/2 jumlah air di dalam periuk. Selebihnya juga dipelihara. Kembalikan pes dan masukkan campuran sayur, 1 sudu besar. mentega dan rempah.
2 sudu besar air kembali ke pes. Jumlahnya berbeza-beza bergantung pada kepadatan sos yang diinginkan. Pasta dihidangkan dengan keju parut di atas.
Bola daging dengan keledek
Produk yang diperlukan: 200 g ubi jalar, parut dalam jumlah besar, 100 g quinoa, 2 sudu besar. minyak zaitun, 1 bawang, cincang halus, 1 ulas bawang putih, cincang halus, 2 telur, 2 sudu besar. oatmeal, 2 sudu besar. tepung chickpea, 120 g mozzarella, potong kiub kecil, 1 tangkai basil segar, cincang halus, 1 tangkai thyme segar, cincang halus, garam, lada segar secukupnya, menggoreng lemak, selada, tauge untuk hiasan
Kaedah penyediaan: Rebus quinoa dalam 250 ml air sehingga air diserap, kira-kira 15-18 minit. Angkat dan sejukkan.
Panaskan minyak zaitun dalam kuali. Tumis bawang dan bawang putih selama 3-4 minit, kemudian masukkan keledek parut. Musim dengan garam dan lada. Goreng selama 3-4 minit, kacau sekali-sekala.
Pukul telur dan campurkan dengan oat, mozzarella, basil dan thyme. Gaul rata dan masukkan quinoa dan campuran dengan keledek. Musim, jika perlu, dan tambahkan tepung ke dalam campuran.
Produk dicampur dengan baik. Sekiranya adunan yang dihasilkan hancur, tambahkan lebih banyak oatmeal atau tepung. Dari campuran longgar yang dihasilkan, bola dibentuk, yang ditekan dengan telapak tangan sehingga tidak berantakan. Lebih kurang 12 bola harus dibentuk.
Panaskan lemak dalam kuali. Goreng bebola daging selama 3-4 minit di setiap sisi. Mereka berpusing dengan berhati-hati agar tidak berantakan. Apabila dikeluarkan dari kuali, letakkan di atas kertas dapur untuk membuang lemak. Hidangkan panas dengan hiasan pilihan anda.
Disyorkan:
Kentang Ubi Keledek
Ubi jalar lebih banyak diet dan berguna daripada kentang biasa. Bagi sesetengah orang, mereka adalah makanan istimewa, dan bagi yang lain adalah sebahagian dari menu harian. Kentang jenis ini berasal dari Amerika Tengah. Secara beransur-ansur, ubi jalar menjadi sangat popular kerana diedarkan oleh kapal dagang Sepanyol di Filipina dan Amerika Utara, dan oleh Portugis di India, Asia Selatan dan negara-negara Afrika.
Khasiat Keledek
Ubi keledek kaya dengan nutrien, sayur-sayuran akar yang sedap. Mereka mempunyai tekstur berkrim dan sangat lembut, yang menjadikannya bahan yang sangat sesuai untuk banyak resipi. Di samping itu, para saintis mendapati bahawa ubi jalar adalah salah satu sumber Vitamin A.
Godaan Kuliner Setiap Tanda Zodiak, Sebelum Itu Tidak Berdaya
Kita semua adalah orang yang berbeza, tetapi kita semua suka makan. Dan, ternyata, tanda zodiak kita sangat menentukan citarasa masakan kami . Cari tanda zodiak anda dan kongsi jika makanan yang disenaraikan benar-benar kegemaran anda.
Georgia - Negara Godaan Kuliner Yang Tidak Diketahui
Georgia adalah sebuah negara di Eropah Timur yang bersempadan dengan Laut Hitam di sebelah barat, Rusia di utara dan timur, Turki dan Armenia di selatan, dan Azerbaijan di tenggara. Ia meliputi kawasan seluas 69,700 km dan mempunyai populasi sekitar 5 juta orang.
Godaan Kuliner Dari Kepulauan Canary
Di Kepulauan Canary, tradisi masakan utama adalah membuat hidangan dari sayur-sayuran, terutama kacang polong dan kacang. Hidangan yang paling terkenal ialah sup selada air. Buah-buahan eksotik hebat yang tumbuh di pulau ini digunakan dalam banyak resipi untuk pencuci mulut tradisional.
