2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Tarot atau kolokasia adalah tanaman yang tidak popular di negara kita. Ia juga dikenali dengan nama Latinnya Colocasia esculenta atau colossi.
Bahagian yang boleh digunakan adalah akar, juga dikenali sebagai talas. Ia menyerupai kentang, tetapi mempunyai struktur yang lebih lembut dan rasanya yang lebih manis. Paling kerap tarot disediakan dalam periuk atau ketuhar.
Berikut adalah beberapa yang menarik resipi tarot - akar eksotik, yang boleh membuat hidangan biasa jauh berbeza:
Sup sayur dengan talas
Produk yang diperlukan: 100 g taro, 300 g labu, er ubi adas liar, 1 wortel, 1 tomato, 2 ulas bawang putih, kaldu sayur, rosemary, thyme, minyak zaitun
Kaedah penyediaan: Panaskan ketuhar hingga 200 ° C. Semua sayur-sayuran dipotong kecil-kecil. Masukkan bawang putih ke dalam dulang pembakar. Taburkan dengan minyak zaitun, rosemary dan thyme. Bakar lebih kurang 40 minit sehingga lembut.
Apabila sayur-sayuran sudah siap, bawang putih yang diperah ditambahkan ke dalamnya. Semuanya dimasukkan ke dalam pengisar atau pemproses makanan. Saring bersama kuahnya jika terlalu pekat.
Hasilnya dibakar. Sekiranya perlu, kaldu ditambahkan sehingga konsistensi yang diinginkan tercapai. Sup disajikan dengan krim masam atau sos tabasco panas.
Stik babi dengan talas
Produk yang diperlukan: 1400 g (6 pcs.) Daging babi, garam, lada, 550 g kentang, 950 g tarot, 110 g tangkai saderi, 1 bawang, 4 sudu besar. minyak zaitun atau minyak zaitun, 3 sudu besar. tomato puri, 3 sudu kecil. air panas, jus sebiji lemon
Kaedah penyediaan: Kentang dipotong menjadi kepingan besar. Tarot pecah secara pukal. Saderi dan bawang cincang halus. Stiknya dipalu dengan tukul daging. Buat sayatan kecil di bahagian luar, potong lemak dan sampai ke daging bersih. Masukkan garam dan lada.
Panaskan minyak zaitun dalam kuali yang sesuai di atas kompor. Goreng stik selama kira-kira 2-3 minit di setiap sisi atau hingga kekuningan. Tujuannya adalah untuk menutup jus daging di dalamnya, bukan menggorengnya sehingga siap. Ia boleh digoreng dua kali. Setelah siap, susun dalam periuk yen atau kuali.
Goreng kentang dengan lemak yang sama selama kira-kira 3 minit - hingga merah. Keluarkan, buang bau yang berlebihan dan pindahkan ke mangkuk besar. Di tempat mereka diletakkan tarot yang hancur. Goreng hingga kecoklatan, kira-kira 3 minit, kacau sekali-sekala.
Taro siap dikeluarkan, dikeringkan dan diletakkan di sebelah kentang. Masukkan saderi dan bawang cincang. Musim dengan garam dan lada secukup rasa. Campurkan semuanya dengan baik dan tuangkan ke atas stik.
Larutkan puri tomato dalam 750 ml air panas. Kacau hingga larut sepenuhnya. Ia dicurahkan ke dalam produk di kuali. Teratas dengan baki minyak zaitun. Dulang dibalut dengan kerajang aluminium atau penutupnya diletakkan.
Hidangan dibakar pada tahap kedua dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 210 ° C selama satu jam. Pinggan kemudian dibuka dan stik dibawa ke permukaan. Kembalikan pinggan ke ketuhar tanpa penutup, turunkan suhu hingga 190 ° C. Bakar selama 30 minit lagi sehingga stik menjadi merah. Kemudian pusing ke sisi lain dan kembalikan kuali ke oven selama 20-25 minit lagi. Hidangkan dengan jus lemon yang baru diperah.
Disyorkan:
Tiga Resipi Untuk Bebola Ikan Yang Sedap
Bebola daging ikan atau makanan laut adalah pilihan yang menarik jika anda ingin menarik perhatian tetamu anda. Mereka boleh dibuat dari ikan segar dan kalengan, tetapi berhati-hati agar tidak mempunyai tulang. Mereka biasanya dihidangkan dengan hiasan sayur-sayuran - panas atau sejuk, tetapi juga boleh disajikan dengan sos yang sudah siap atau disumbat pada lidi.
Tiga Sup Diet Yang Sedap Dan Sedap
Tidak ada cara yang lebih baik untuk menurunkan berat badan dan pada masa yang sama tidak kelaparan jika anda tidak mencuba untuk menurunkan berat badan dengan sup . Berikut adalah 3 idea untuk sup makanan dan juga lazat . 1. Sup kubis Foto:
Resipi Yang Sangat Sedap Untuk Melbi
Pada musim panas, ais krim adalah penyelesaian yang baik. malah lebih enak dalam bentuk melba, digabungkan dengan buah segar dan topping eksotik. Inilah cara membuat lele yang sangat lazat: Melba dalam tembikai Produk yang diperlukan:
Tiga Resipi Berbeza Untuk Roti Yang Sedap
Teluk adalah kegemaran orang muda dan tua. Roti yang disediakan dengan baik adalah pencuci mulut yang lazat dan sarapan yang enak. Anda boleh menyediakan roti lembut yang lembut dengan beberapa cara. Resipi mudah untuk roti lazat adalah resipi Perancis, yang merangkumi krim.
Resipi Nenek Yang Telah Dicuba Untuk Membuat Kacang Yang Sedap
Kacang lama adalah dari keluarga kekacang. Ia mengandungi peratusan protein yang tinggi, yang sangat berguna untuk wanita hamil dan anak-anak. Kacang tua juga kaya dengan serat, yang mempunyai kesan yang berkesan terhadap sistem pencernaan.
