Idea Untuk Sup Musim Bunga Yang Lazat

Video: Idea Untuk Sup Musim Bunga Yang Lazat

Video: Idea Untuk Sup Musim Bunga Yang Lazat
Video: Cauliflower Soup | Sup Bunga Kubis 2024, September
Idea Untuk Sup Musim Bunga Yang Lazat
Idea Untuk Sup Musim Bunga Yang Lazat
Anonim

Pada musim bunga, seseorang ingin makan sesuatu yang hijau, kerana badan menginginkan makanannya sendiri - setelah kekurangan vitamin pada musim sejuk, sistem imun perlu diperkuat. Dan yang terbaik, ini boleh dilakukan dengan sup hijau yang enak dan sihat.

Pada musim bunga, salah satu sup yang paling popular adalah bayam. Untuk menyiapkannya, anda memerlukan 500 gram bayam, 1 cawan beras, 1 bawang, 1 telur, setengah cawan yogurt, garam secukup rasa.

Bayam dibersihkan dari tangkai dan bahagian yang layu, dibasuh dan dibakar, kemudian dipotong kecil-kecil. Goreng bawang hingga telus dan campurkan dengan bayam. Taburkan dengan garam secukup rasa dan tambahkan 5 cawan air mendidih.

Sup lapad
Sup lapad

Setelah masak selama kira-kira tiga atau empat minit, tambahkan nasi dan apabila sudah empuk, bancuh sup dengan yogurt dan telur. Kemudian sup segera dikeluarkan dari kompor agar tidak melintasi telur.

Sup jelatang juga relevan pada musim musim bunga. Anda memerlukan 200 gram jelatang, 1 sudu tepung, 3 sudu minyak zaitun atau minyak sayuran, keju parut secukupnya.

Sup jelatang
Sup jelatang

Jelatang itu dibakar, dicincang dan kemudian direbus selama kira-kira 10 minit dalam setengah liter air. Masukkan tepung yang digoreng dalam minyak dan tambahkan dua gelas air lagi. Rebus selama lima minit dan apabila dihidangkan masukkan keju secukup rasa.

Sup domba sesuai untuk musim bunga. Dalam kombinasi dengan bayam, daging domba sepenuhnya menzahirkan rasanya. Untuk menyediakan sup kambing dan bayam, anda memerlukan 500 gram domba, 200 gram bayam, 2 bawang hijau, 1 telur, 1 cawan beras, garam, pasli, satu sudu teh paprika, setengah cawan yogurt.

Potong daging halus, goreng dan masukkan bayam, yang telah dicincang terlebih dahulu. Masukkan bawang cincang halus. Setelah semua bahan digoreng selama kira-kira empat hingga lima minit dengan api kecil, masukkan lada merah yang dicairkan dalam sedikit air.

Isi dengan setengah liter air mendidih. Masukkan beras dan bila sudah lembut, kumpulkan sup dengan telur dan yoghurt dan taburkan dengan pasli.

Disyorkan: