2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Di negara kita, trelane dianggap sebagai rumpai. Orang berusaha secara beramai-ramai untuk menyingkirkannya dan memusnahkannya. Pada masa yang sama, di tempat lain di dunia ini adalah sayur berharga, diusahakan dan dijual dengan harga yang cukup tinggi.
Di Turki dan Yunani, ia dipasarkan sebagai selada, dan di Jerman harganya jauh lebih tinggi daripada anggur.
Jejantas di negara kita boleh didapati di mana-mana sahaja. Ia menyebar seperti rumpai dan muncul di tempat yang paling tidak biasa.
Rakan hiasannya adalah Batu Bata - kedua-duanya tergolong dalam keluarga Tuchenitsov. Nama botani adalah Portulaca oleracea.
Purslane diedarkan ke seluruh dunia sebagai tanaman ubat. Ia digunakan untuk meningkatkan imuniti dan merawat artritis, sakit kepala, luka bakar, batuk dan banyak lagi.
Purslane adalah tumbuhan yang sangat kaya dengan nutrien. Ia mengandungi lebih banyak asid lemak omega-3 daripada beberapa minyak ikan.
Ini menjadikannya sangat sesuai untuk orang yang menjalani diet vegetarian.
Vitamin A, B, C dan E, serta mineral penting kalium, kalsium dan magnesium, terdapat di daun berdaun pekubur tebal. Mereka mengandungi 8 kali lebih banyak vitamin C daripada buah sitrus.
Purslane mempunyai gabungan serat, vitamin dan mineral yang unik. 100 gram mengandungi hanya 16 kalori, tetapi juga 350 mg asid alpha-linolenik. Ia juga kaya dengan dua jenis antioksidan - betacyanin dan betaxanthin.
Salah satu faedahnya, berkat kandungan magnesium yang tinggi, adalah kesan menguatkan jantung, mencegah aritmia dan menguatkan sistem imun.
Ia juga digunakan sebagai alat untuk migrain dan ketegangan otot.
Purslane dikenakan pemprosesan kuliner. Daun, serta batangnya boleh dimakan. Salah satu pilihannya ialah menyediakan tarator kering, dan bukannya timun meletakkan lengkungan, walnut, bawang putih.
Dalam salad, terutama bagi penderita diabetes, daunnya dipotong dan pasli ditambahkan ke dalamnya, ditaburkan dengan cuka, minyak zaitun atau minyak.
Ini juga dapat ditambahkan ke resipi biasa dengan bayam dan dermaga, serta dikukus. Purslane digunakan segar dan tidak boleh dimasak atau dibekukan.
Disyorkan:
Resipi Yang Tidak Dapat Ditolak Untuk Paella Yang Lazat
Paella adalah hidangan Sepanyol yang ikonik, yang tanah airnya dianggap sebagai Valencia. Di sana penduduk tempatan memakannya pada hari minggu dan percutian Fei. Hidangan yang lazat menggabungkan aroma masakan Mediterranean. Bahan-bahan utama dari mana paella disediakan ialah beras, safron dan minyak zaitun.
Daun Mangga: Kekayaan Semula Jadi Yang Tidak Disangka Yang Menyembuhkan Banyak Penyakit
Kita semua suka buah mangga. Tetapi apa yang anda katakan untuk daun dia? Tidak dinafikan bahawa mangga mempunyai banyak manfaat kesihatan. Tetapi berapa ramai di antara kita yang menyedari kesan menguntungkan daun mangga ? Daun ini kaya dengan vitamin C, B dan A.
Pencuci Mulut Yang Lazat Dari Tuscany Yang Cerah
Tuscany terkenal bukan sahaja kerana anggurnya yang indah, tetapi juga untuk pencuci mulut yang lazat. Ini adalah pencuci mulut khas Tuscan Zukoto - Ini adalah kek berbentuk kubah. Produk yang diperlukan untuk doh : 5 biji telur, 120 gram gula tepung, 1 vanila, 50 gram pati, 50 gram tepung.
Pengasam Yang Sesuai Untuk Barbeku Yang Lazat
Terdapat banyak helah untuk menyediakan anak domba yang lazat. Pilih anak domba yang berumur 3-4 bulan untuk menjadikan daging lebih lembut. Dagingnya mesti berwarna merah jambu dan putih lemak. Sebaiknya masin daging sebelum anda mula memasaknya.
Purslane: Mengejutkan Lazat Dan Sangat Berguna
Purslane dianggap sebagai rumpai, tetapi hanya sedikit orang yang mengetahui khasiatnya yang bermanfaat. Rasanya sedikit pahit, masin masin. Ia digunakan untuk menyiapkan salad, salsas, rebusan, sandwic, pai dan makanan istimewa yang indah. Biji boleh digiling dan digunakan untuk membuat pes.
